تحية لأنتوني بوردين وجذوره البرية ، Vagabond Roots

مثل الجد ، مثل الابن ، مثل الحفيد؟ بيير م. بوردين وبيار بوردين وأنطوني بوردين

لم يكن يعرف ذلك أبدًا ، بالطبع ، لكن أنا وأنتوني بوردين عبرنا طرقًا خفيفة مرة واحدة. قبل عدة سنوات ، كتب عن حلقة تركز على الجذور من Top Chef:

لقد كنت الباحث المنهك الذي حفز بشكل محموم في تاريخ عائلات عشرات المتسابقين من كبار الطهاة (لم يكن لدى المنتجين أي فكرة عن أي منهم سيبقى على قيد الحياة حتى حلقة جزيرة إليس) ، حيث أقوم بعمل المعادلات النسبية للحرائق السريعة المتسلسلة للتأكد من أن الخمسة النهائيين جميعهم تعلم شيئًا جديدًا عن أسلافهم ، لذلك كان عملي الذي كان يدرسه.

بصفتي معجبًا طويلًا بـ Top Chef - ناهيك عن بوم السفر المولود في فرنسا - أفترض أنها كانت مجرد مسألة وقت قبل أن أضع أنظاري على Bourdain ، الذي كان طاهًا موهوبًا وربما كاتبًا أكثر موهبة. وهو مهووس مهووس تم إصلاحه ولكن غير اعتذاري ، تمكن (في برامج مثل Parts Unknown ، No Reservations ، The Layover) من جعل مشاهدة شخص آخر يسافر رائعًا.

لذا كتحية متواضعة لشخص فريد من نوعه حقًا ، إليك خمسة أشياء لم تكن تعرفها عن جذوره:

1. شجرة عائلة أنتوني بوردين هي واحدة من أكثر الشجيرات المتنوعة التي بحثت عنها على الإطلاق. بالإضافة إلى ما هو واضح - فرنسا - البرازيل وأوكرانيا وإسبانيا والنمسا وأوروغواي وباراغواي وحتى جبل طارق جميعهم طالبوا بجزء من ماضيه. من ناحية الدين ، كان تراثه يهوديًا وكاثوليكيًا.

بالنسبة لأي توماس مشكوك فيه ، إليك عينة صغيرة من درب الورق ، معمودية عام 1861 لجده الأكبر ، أوريليانو بوردين ، في ساو بيدرو ، ريو غراندي دو سول ، البرازيل.

FamilySearch

2. إذا ظهر أي من الألقاب التالية في شجرة عائلتك ، فهناك احتمال أن تكون نوعًا من أقارب Bourdain's: Adler ، Belami ، Belliard ، Bourdain ، Calcada ، Cohen ، Duclos ، Francia ، Friedman ، Lorel ، Mallet ، Riousse ، ساكسمان ، شوس ، أنغار ، ووينريب.

3. الجزء الخاص بالأمهات من برونكس من شجرة عائلته كان لديه شخصيات من المرجح أن تسلي بوردان ، بما في ذلك زوج من الأخوة في صناعة النسيج الذين اعتادوا على الاختلاط في المواقف التي تنطوي على فحوصات سيئة وبضائع مسروقة. لكنهم كانوا أيضًا على الطرف الآخر من النشاط الإجرامي ، مثل الوقت الذي تعرضت فيه جدته للسرقة من المجوهرات والفرو بقيمة 4500 دولار.

4. كان أسلافه من الوافدين المتأخرين نسبيًا إلى أمريكا مع وصول أولهم في أواخر سبعينيات القرن التاسع عشر وآخر نزول إلى جزيرة إليس في عام 1926 ، على الرغم من وجود بعض التحذير فيما يتعلق بذلك التاريخ الأخير. من الناحية الرسمية ، هذا صحيح ، لكن الحقيقة هي أن هذا الجد نفسه كان هنا من قبل في عام 1919. في حين أن العديد منهم لديهم حكايات رومانسية عن أسلاف يفترض أنهم خرجوا إلى أمريكا ، فإن جد بوردين هو أحد الحالات النادرة الموثقة.

أسلاف

في سن الثالثة عشرة من عمره ، وجده جده بعيدًا على SS Kroonland (في ذلك الوقت ، تم استخدامه كسفينة بحرية). تم اكتشافه ، وتم تسليمه إلى الحجز الوقائي ، وعاد إلى والدته في بوردو ، ولكن لا بد أنه كان يحب ما رآه خلال إقامته القصيرة لأنه قرر جعله دائمًا في عام 1926 بعد أن أكمل مهمة في الجيش الفرنسي.

5. لم يكن لدى سلف Bourdain الملون هذا بصمة طويلة في شجرة عائلة أنتوني ، لكنه بذل قصارى جهده. عمل في صناعة مستحضرات التجميل ، وتزوج العروس عام 1928. من الصعب أن نقول ما إذا كانوا قد اتفقوا مسبقًا أو كانوا يخدعون بعضهم البعض ، لكن كلاهما كان يتضائل حول أعمارهم. بينما تقول الأعمال الورقية أنه كان في السادسة والعشرين من عمرها وكانت في الثامنة والعشرين ، كانت الفجوة أوسع بكثير. في سن 23 ، كان يأخذ زوجة تبلغ من العمر 35 عامًا. بعد أن كان ابنًا وحيدًا ، توفي بحزن في سن السابعة والعشرين ، تاركًا ابنًا وحيدًا له - والد بوردين.

كان وجود أنطوني بوردين ، إذن ، على عكس الصعاب ، وكان حتمًا تقريبًا له. كم هو محظوظ جدًا لنا جميعًا أننا تمكنا من مشاهدة هذه الروح البرية أثناء اللعب خلال فترة ولايته القصيرة جدًا على كوكبنا.