Noter fra Indien

Jeg var ikke i Indien for længe nok tilsyneladende, da hver indianer jeg talte med forklarede, at du har brug for "mindst en måned" for at se Indien. Så jeg ved ikke for meget. Men jeg fik en smag.

Skrev nogle noter på vejene og honking i Indien, men der er flere noter.

  • Jeg fløj ind til New Delhi. Jeg endte med at gå til New Delhi, Agra og Jaipur. Det viser sig at være den gyldne trekant (https://en.wikipedia.org/wiki/Golden_Triangle_(India)), et sæt af nogle af de mest populære turist byer og attraktioner i Indien.
  • New Delhi er enormt. Det er i Delhi. Men det ser ud til, at folk bruger dem med hinanden. Det forekommer Delhi (by) indeholder New Delhi (bydel?), Men jeg ved ikke, om den sondring betyder noget for nogen. For mig, når der er byer i byer, er det altid lidt forvirrende.
  • Det indiske hoved wobble er en ting. Det er som at boble dit hoved fra side til side. Det betyder ja, men det er også bare noget, jeg ikke overhovedet er vant til, fordi det ikke virker som hovedbevægelsen for ja. Kunne lide dette.
  • Namaste betyder hej. Shukriya og dhanyavaad mener tak. Det ser ud til, at dhanyavaad er mere formel. Desværre var det ikke helt i stand til at hente Hindi ...
  • Indien kan være det eneste land jeg har set (i verden?) Hvor det er billigere at betale med kreditkort. De reducerer faktisk prisen på mange steder, især visse turiststeder, for at gå uden penge. Du vil normalt spare 50 indiske rupier. Det ser ud til, at dette er en del af et kontantløst initiativ i Indien, muligt at reducere kriminalitet, jeg ved det ikke. Men stadig mest brugte jeg penge.
  • Indien var meget billigt. Det er det billigste land jeg har været til så langt. Du kunne blive i et hostel for $ 5 om natten. Du kunne spise et komplet måltid for måske $ 2. Og for $ 10 eller $ 12 ville du have et meget godt måltid.
  • Fra alt, hvad jeg havde læst om at komme til Indien, og fra nogle oplysninger fra venner blev jeg advaret om at være forsigtig med vand- og fødevaresikkerheden i Indien. Når det er gået, giver det mening. Indien er beskidt. Og det ser ud til, at vandet ikke er sikkert at drikke. Så jeg drak kun flaskevand. Det ser ud til, at der var 3 mærker, der var gode, i rækkefølge: Bisleri, Kinley og Aquafina. Så jeg forsøgte at holde fast ved dem næsten udelukkende.
  • Det viser sig, eller i hvert fald synes det at være tilfældet, at nogle mennesker tager vand fra vand og påfyldes det i flasker vand. Jeg ved ikke, om dette er almindeligt eller ej. Men det fik mig til at inspicere vanddåser og lytte til klik meget opmærksomt.
  • Og på mad, fordi vandet er snavset, betyder det, at ubehandlede grøntsager eller saft også kan få dig syg.
  • Jeg forlod Indien ikke fik nogen maveproblemer, hvilket var godt, og stadig nødt til at prøve ganske mange fødevarer. Jeg tog også probiotika, som var et tip jeg havde fundet på en indlands rejse blog. Hjalp det? Hvem ved.
  • Jeg gik på en street food tour af gamle Delhi. Det var også et af de tips, jeg havde hørt, ikke spis gaden mad. Så jeg var lidt nervøs, men det var en tur, så det syntes ok. Alt var ret beskidt, men ganske interessant. Jeg havde aldrig haft mange af disse fødevarer før. Masser af linser og kikærter og forskellige brød og chutneys.
Old Delhi Street. Venter på mad. Spise en ørken hvor du bryder åbent et hul og sæt fyldningen inde.
  • Jeg lærte fra guiden, at ærekrænkelser stadig er noget i Indien i 2019. Det er ret forfærdeligt: ​​det betyder, at de dræber familiemedlemmer, der har båret skam over familien. Googling nu er der artikler om det fra denne uge. Det ser ud til, at dette sker i visse tilfælde med kastesystemet, men det var ikke noget, jeg observerede, men måske var jeg uvidende. Det lyder som om der også kan være forskellige generationsudsigter, hvor den yngre generation ikke lægger så stor vægt på det.
  • De elsker selfies i Indien. Og endnu mere de kan lide selfies med tilfældige udlændinge. Jeg blev henvendt så mange gange i forskellige steder på forskellige steder af mennesker, der ønsker at tage sig selv med mig. Nogle spurgte, nogle var temmelig insisterende, nogle syntes at snige det ind. Nogle forældre bad om nogle børn. Nogen der arbejdede for flyselskabet i Jaipur spurgte, da jeg skulle komme ind i sikkerheden. Mange gange var det fint med det, og det var sjovt, andre gange sagde jeg bare nej. Men wow, det var en ny.
    • Nogle steder: de første i New Delhi.
    • Besøgte Lodhi Garden, en dejlig stor park.
  • Gik til Qutub Minar, Humayun's Tomb, og også Lotus Temple. Arkitekturen på Lotus Temple er virkelig enestående, det er et Bahai tempel, og når du kommer ind, er det stille. I flere af disse steder fungerede sikkerhedsvagterne som improviserede guider og fotografer, der mange gange opmuntrede os til at tage billeder på bestemte steder. Jeg gætter de er her hver dag, så de ved det.
  • Gik til Indien Gate om natten, og det er tændt med farverne i Indien. Og der er leverandører rundt om at sælge forskellige ting. En tuk-tuk hot spot.
  • Jeg kender ikke de nyanserede forskelle i det indiske køkken, selvom jeg havde nogle nordindiske og sydindiske. Havde flere dosas, men også de fleste menuer, som jeg så, at jeg virkelig ikke genkendte noget på det - det var ikke helt den indiske mad, jeg vidste fra amerikanske indiske restauranter.
    • Nogle notables: Idli, en ris kage ting, som du dip i chutneys.
    • Doser, som crepes, som kan blive fyldt, også dyppet i chutneys.
    • Vadas, linser donuts, også dyppet i chutneys.
    • Er alt dyppet i chutneys? Jeg ved det ikke, men det lader til det.
  • Det meste af spiserne er gjort med dine hænder, og jeg tror, ​​at mange indianere bare spiser med den ene hånd. En af indianerne, der var på aftensmad med os, der rejste forklarede, hvordan man spiser mange af fødevarerne, ellers ville jeg virkelig ikke have nogen idé.
  • Tog et tog til Agra, og besøgte Agra Fort, hvilket er ret stort. Der er også et websted kaldet "baby taj mahal."
  • I Agra besøgte jeg Taj Mahal. Det er helt stedet. Selv om det ser ud til at det var lavsæsonen, både fordi det var mere støjsvagt, også fordi det var så varmt udenfor, og også fordi det ser ud til, at nogle af græsplæner og pools ikke var rigtig fuldt vedligeholdt eller fulde som de kan være andre gange.
    • Tog en bus til Jaipur. Det ser ud til, at de ikke er i rush for at komme overalt, da vi havde en 20 minutters hvilestop, var det mindst 45 minutter.
    • Jaipur havde nogle rigtig interessante steder. Det kaldes "Pink City" på grund af farven på mange af bygningerne, men farven er ikke helt lyserød. Hawa Mahal, Patrika Gate og Jal Mahal var alle cool at besøge. Patrika Gate er en række farverige buer, det er virkelig enestående.
    • Også masala chai te, det er i mange pletter, og efter at have haft det mange gange voksede det på mig.
    • Og brødene. Så mange typer brød. Den, jeg var mest bekendt med, naan, var den sidste jeg spiste. Måske havde jeg ... puri, roti, chapati, paratha, dosa ... alle før naan.
    • Så jeg er glad for at jeg besøgte Indien. Indien var imidlertid intens. Kombinationen af ​​varmen, den massive mængde mennesker, gabens craziness og den tvivlsomme vand- og fødevarehygiejne gør det meget. Jeg tror det ville tage mig tid at vænne sig til det, det tog virkelig en masse energi ud af mig.