RE: Tu viaje a Japón

¡Tan genial que vas a ir a Japón! Has hecho una excelente elección: es, con mucho, mi país favorito en el mundo para visitar. Hablo tanto sobre Japón que mis amigos siempre me recomiendan a las personas que viajan allí.

No me llamaría un experto en Japón, pero he viajado allí varias veces, así que he recogido algunos consejos a lo largo de los años. ¡Espero que esto te sea útil!

Comida

Ramen https://www.jfh.com.sg/html/index.php

Comencemos con el elemento más importante: la comida. Japón podría tener la mejor comida del mundo, por lo que te espera una sorpresa (literalmente).

Aquí hay una breve lista de alimentos que definitivamente debes probar:

  1. Ramen
  2. Udon
  3. Okonomiyaki
  4. Mentaiko
  5. Yaki-tori
  6. Yaki-ramen
  7. Gyoza
  8. Tempura
  9. Tonkatsu
  10. Sukiyaki
  11. Wagyu
  12. Mochi
  13. ... y por supuesto: sushi

Eso es realmente solo la punta del iceberg. Para las bebidas, debe probar sake, shōchū o haiboru ("highball") para una experiencia japonesa adecuada.

Muchas personas están preocupadas de que Japón sea caro, pero en realidad hay una gran diferencia en los precios cuando se trata de comida (y alojamiento también, como veremos más adelante). Por ejemplo, tuvimos un increíble udon por alrededor de € 5 en este lugar, y unos días después tuvimos carne de res Kobe por aproximadamente 30 veces el precio de eso aquí.

Asegúrese de probar las especialidades locales en las ciudades que visita. Osaka e Hiroshima son famosas por sus propias variedades de delicioso okonomiyaki.

Okonomiyaki https://theculturetrip.com/asia/japan/articles/the-best-okonomiyaki-in-osaka/

La ciudad de Fukuoka tiene una increíble selección de yatai: puestos de comida donde tienes una rara oportunidad de conversar con los lugareños en torno a un chef que prepara deliciosos platos para ti.

Yatai en Fukuoka http://jpninfo.com/16148

Le recomiendo obtener una tarjeta SIM japonesa para que tenga acceso a Internet en su teléfono. Esto hace que sea mucho más fácil encontrar buenos lugares para comer. A veces, estos pueden estar en el octavo piso de un edificio u ocultarse dentro de un centro comercial, por lo que nunca lo encontrarás sin instrucciones. Aplicaciones como Foursquare sin duda pueden ser útiles para descubrir buenos lugares.

Ciudades

Si nunca has estado en Japón, simplemente tienes que visitar Tokio. Muchas personas suponen que Tokio será una metrópolis enorme y caótica, pero en realidad ha sido clasificada tres veces como la ciudad más habitable del mundo por la revista de estilo de vida Monocle.

Solo puedo describir a Tokio como infinitamente fascinante. Es una ciudad de ciudades. Camina por una gran avenida en Shibuya entre rascacielos. Dé un paso hacia una calle lateral y experimente tiendas vintage en una calle pequeña, o tal vez encuentre un templo sintoísta.

Tokio es el tipo de lugar que te hace maravillarte de lo que la raza humana es capaz de hacer. Cada vez que voy allí me siento realmente humilde.

Vista de Tokio desde Shinjuku

Ni siquiera intentaré dar consejos detallados sobre lo que debe hacer en Tokio, ya que eso ocuparía todo este texto, pero puede echar un vistazo a esta lista para obtener algunas recomendaciones sobre dónde ir.

La mayoría de los turistas siguen lo que se conoce como "la Ruta Dorada" cuando visitan Japón. Esto efectivamente significa que hacen alguna variación al ir de Tokio a Kioto y viceversa. Tomar el tren Shinkansen es sin duda la mejor opción, y obtener un Pase JR podría ser una buena idea, dependiendo de su itinerario.

Muchos turistas hacen una parada en su camino a Kioto para probar el campo japonés. Hakone es uno de los destinos más famosos, y es famoso por sus onsen (aguas termales), pero nunca he estado allí. Definitivamente recomiendo visitar el lago Kawaguchi para una vista cercana del monte Fuji.

Siguiendo la Ruta Dorada, terminarás en Kioto, el mejor destino para visitar templos japoneses.

Tengo sentimientos encontrados sobre Kyoto. El autor R. Taggart Murphy captura esto con bastante precisión en su libro "Japón y los grilletes del pasado":

“Kioto hoy se parece a una mujer que alguna vez fue encantadora y le echaron ácido en la cara; todavía puedes distinguir lo suficiente como para decir que ella había sido una gran belleza, pero es un acto melancólico de reconstrucción mental ".

Murphy se refiere a la extraña mezcla de edificios de hormigón de los años 80 y los hermosos templos sintoístas de antaño. Kyoto tiene mucha historia, y ciertamente vale la pena visitarlo. Pero también tiene una gran cantidad de turistas. Yo diría que 2 días es suficiente. Alquilar una bicicleta es la mejor opción para ir de un templo a otro.

Templo Kiyomizu-dera en Kioto https://en.japantravel.com/kyoto/platform-of-kiyomizu-dera-temple/12789

Además, si te gusta el senderismo, definitivamente sube por el Monte Inari para ver hermosos santuarios como este:

Monte Inari en Kyoto

Si vas por abril, incluso podrías tener la suerte de disfrutar de los templos durante el sakura (flor de cerezo). Puedes consultar el pronóstico de sakura aquí.

Una vez en Kioto, Osaka está a solo un corto viaje en tren. Donde Kyoto representa el Japón tradicional, Osaka muestra la cultura japonesa moderna de "asalariados". Este es el lugar para karaoke, diversión y juegos. Sin embargo, para ser justos, Osaka también tiene una rica historia. El mejor ejemplo es el Castillo de Osaka, que ha sido muy importante en la historia de Japón, y que bien merece una visita.

Castillo de Osaka

Uno de mis lugares favoritos en Osaka es esta joya escondida:

Granja de verduras en el medio de Osaka, en el piso 14 de la estación de Umeda http://www.supercheapjapan.com/osaka-station-garden-farm/

Es un pequeño huerto en la parte superior de la estación de Umeda llamado Tenku-no-noen. Llegas allí tomando el ascensor o la escalera mecánica hasta el piso 11, luego las escaleras desde el piso 11 hasta el piso 14. Un huerto en medio de una ciudad hipermoderna: ¡no hay más japonés que eso!

Después de almorzar uno de los famosos okonomiyaki de Osaka, puede disfrutar de una excelente vista de la ciudad visitando Umeda Sky Building.

Vista desde el edificio Umeda Sky en Osaka

Uno de los lugares menos conocidos en Japón es Fukuoka. Si tiene tiempo para el viaje en tren de 3 horas desde Kioto, vale la pena una visita. Hiroshima también está en camino, por lo que puede detenerse allí y tener otro delicioso okonomiyaki para el almuerzo para comparar con el que tenía en Osaka.

Una de mis experiencias favoritas en Japón fue un encuentro extraordinario en el hermoso parque Ōhori de Fukuoka. En general, diría que logré conectarme más con los lugareños en Fukuoka que en cualquier otra ciudad japonesa que he visitado. Tal vez el interés de los Fukuokans en los extranjeros se deba a su papel como puerta de entrada al continente, lo que significa que ha habido mucho comercio aquí a lo largo de los años. El fabuloso yatai mencionado anteriormente también ciertamente facilita entablar conversaciones con los lugareños.

Selfie de Yatai en Fukuoka

Fukuoka se está estableciendo como una ciudad de inicio e incluso ofrece visas de emprendedor a extranjeros. Fukuoka también se encuentra entre las ciudades más habitables del mundo según Monocle.

Alojamiento

Al igual que con la comida, el alojamiento en Japón varía desde muy barato hasta extremadamente caro, dependiendo de su gusto. En el lado barato, puedes vivir en un hotel cápsula súper moderno en el centro de Shinjuku, Tokio, por 24 € por noche.

Hotel cápsula en Shinjuku

Entre las opciones más caras, encontrará hoteles de lujo de alta gama. Si se toma una o dos noches en un hotel cápsula, y una en un hotel más lujoso, el precio promedio no es tan malo. Asegúrate de pedir una habitación en un piso alto para disfrutar de la hermosa vista de Tokio.

Hotel Hilton en Shinjuku, Tokio

En el rango medio, encontrará muchos hoteles estupendos en todo Japón, que van desde € 70 a € 90 por habitación por noche. Las habitaciones son a menudo pequeñas, pero el estándar es consistentemente alto. A menudo tendrá un onsen (aguas termales) a su disposición, que es ideal para relajarse después de un intenso recorrido turístico.

Además, definitivamente debes intentar alojarte en un ryokan (casa de huéspedes japonesa). JapaneseGuesthouses.com es una buena fuente, pero también encontrará ryokans en sitios como Booking.com.

Vista matutina del Monte Fuji desde nuestro ryokan en el lago Kawaguchi

Recomiendo probar todo lo anterior: ryokan, hotel de gama media, hotel cápsula y gama alta. En nuestro último viaje a Japón lo hicimos con un presupuesto de aproximadamente € 90 / noche para 2 personas.

Libros

Para agregar una dimensión a su viaje, le recomiendo que traiga un libro sobre Japón en su viaje. Esto hará que muchos de tus alrededores japoneses sean más comprensibles.

Si no has leído mucho sobre Japón antes, te recomiendo "Adversidad de flexión: Japón y el arte de la supervivencia" de David Pilling.

Otros grandes libros son "Japón y los grilletes del pasado" de R. Taggart Murphy y "Una historia moderna de Japón: del tiempo Tokugawa al presente" de Andrew Gordon.

Si está preparado para embarcarse en un viaje épico de 1.152 páginas, considere el fabuloso "Shōgun" de James Clavell.

Idioma

Hablando de libros, necesitas un libro de frases japonés. El inglés no se habla mucho en Japón, pero puedes llegar bastante lejos memorizando de 10 a 15 frases. El Libro de frases y diccionario japonés de Lonely Planet me funcionó bastante bien.

Libro de frases y diccionario japonés

Otra preparación realmente útil es aprender katakana, uno de los tres sistemas de escritura de Japón. ¿Por qué katakana? Porque todas las palabras extranjeras en japonés (por ejemplo, las tomadas del inglés) están escritas en katakana. Eso significa que podrás leer palabras como hotel (ホ テ ル) e inodoro (ト イ レ), lo que puede ser útil.

Esto puede sonar difícil, pero tengo amigos que han usado StickyStudy más algunos mnemotécnicos para aprender katakana en cuestión de horas.

Gente y cultura

Los japoneses son increíblemente amables, educados y serviciales. Usando su libro de frases, es una buena idea tratar de elegir frases básicas de cortesía, pero no se preocupe por hacer todo bien, eso tomaría toda una vida en Japón. Los japoneses generalmente no mantienen a los turistas con las mismas altas expectativas que ellos.

Al igual que con todos los demás lugares que visita, es una buena idea adaptarse y seguir lo que hacen los lugareños. Sin embargo, no intentes superar a los japoneses por cortesía: seguramente fracasarás.

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Podría seguir para siempre sobre Japón, pero me preocupa haberte abrumado con mi entusiasmo. Además, escribir esto me ha puesto peligrosamente cerca de comprar boletos para otro viaje a Japón, así que mejor termino ahora.

¡Espero que tengas un maravilloso viaje a Japón! Por favor envíe fotos y hágame saber cómo va.

Mejor,

Alex

PD: Muchos de estos consejos provienen de amigos que habían ido a Japón antes que yo. Entonces, si le gustaron las sugerencias, asegúrese de pasarlas a cualquier aspirante a viajero de Japón que conozca.