Scène de microbrasserie hors concours de San Diego

Brian Borg, basé à San Diego, possède près de deux décennies d'expérience dans le secteur public. En dehors de son travail, Brian Borg est un passionné de bière artisanale qui aime explorer la scène diversifiée de la microbrasserie de San Diego.

Avec plus de 150 microbrasseries dans les limites de la ville, San Diego abrite l'une des scènes de bière artisanale les plus dynamiques du pays. L’industrie de la bière artisanale a pris son essor dans les années 90 et s’est développée en une industrie d’un milliard de dollars.

Les microbrasseries emploient plus de 6 000 personnes et génèrent plus de 800 millions de dollars par an pour l'économie de San Diego, donnant à la ville du sud de la Californie le surnom de «capitale de l'artisanat». Bien que tous les types de bière soient brassés dans la ville, San Diego est surtout réputée pour Inde Pale Ales (IPAs) enrichie d'un arôme intense de houblon. Les brasseries elles-mêmes intègrent de nombreuses fonctionnalités uniques et innovantes, notamment des séances de dégustation et des espaces réservés aux chiens.