धरती पर स्वर्ग।

फोटो क्रेडिट: स्काई प्रेस्ली (लेखक)

लगभग दस वर्षों के लिए ग्रीस जाने के बारे में सपने देखने के बाद सात-रात्रि ग्रीक आइल्स क्रूज लेने का सबसे अद्भुत अवसर इहाद। यह उम्मीद थी कि कई बार मैं पहली बार पृथ्वी पर उन कुछ स्थानों की यात्रा कर पाऊंगा, जो मैंने घर पर महसूस किए थे।

सचमुच, घर पर।

क्रूज़ दुनिया में मेरे अन्य पसंदीदा स्थानों में से एक, Civitavecchia में शुरू हुआ, जिसे आमतौर पर रोम के रूप में जाना जाता है। लेकिन यह एक और समय के लिए एक और कहानी है। वहाँ से, हम सेंटोरिनी, ग्रीस के खूबसूरत द्वीप पर पहुंचे। हम द्वीप के खुली बाहों में सही एजियन सागर के पार गए।

जैसे ही क्रूज जहाज कोमल पानी में खींचा गया, मैं द्वीप के चारों ओर बहने वाली शांतिपूर्ण ऊर्जा महसूस कर सकता था। पानी इतना शांत और निर्मल था कि मेरे पास इसका वर्णन करने के लिए वास्तव में कोई शब्द नहीं है - शुद्ध जादू।

यह पूरी तरह से ज़ेन का अनुभव था।

एक बार जब क्रूज जहाज फिरा में पुराने बंदरगाह के बाहर डॉक किया गया था, मैं उस निविदा नाव पर चढ़ गया, जिसने मुझे तट तक पहुंचा दिया। और वह तब था जब सेंटोरिनी का जादू वास्तव में शुरू हुआ था। । ।

अब, इससे पहले कि मैं सेंटोरिनी की अपनी महाकाव्य यात्रा में बहुत दूर हो जाऊँ, मुझे आपको यह चेतावनी देनी होगी कि यह उस वर्ष के समय के अनुसार पर्यटकों के टन से भरा हो। सितंबर के माध्यम से मई के महीनों को सेंटोरिनी के लिए उच्च-मौसम के रूप में जाना जाता है। मैं जून 2017 में गया था और यह क्रूज जहाजों से अपने चक्कर लगा रहा था, एक ही जादुई यात्रा पर लगने वाले विभिन्न अन्य पर्यटकों का उल्लेख नहीं करने के लिए। लेकिन यह अभी भी बहुत सुखद और अच्छी तरह से जाने लायक था।

तो आगे की हलचल के बिना, यहाँ मेरी यात्रा के कुछ मुख्य आकर्षण हैं। । ।

फोटो क्रेडिट: स्काई प्रेस्ली (लेखक)

ओया का गाँव, सेंटोरिनी, ग्रीस

जब आप सेंटोरिनी के बारे में सोचते हैं, तो संभवतया, लुभावनी गाँव से अधिक, ऊपर चित्रित, अपने स्वच्छ, सफेद दीवारों और उज्ज्वल, नीले गुंबद के साथ अपने दिमाग में पॉप-अप कर रहा है। वर्षों से, मेरे पास अपने लैपटॉप पर पृष्ठभूमि की छवि के रूप में सेट इस छोटे से गाँव की तस्वीर थी। और मैं इसे सपने में देख रहा था और चाह रहा था कि किसी दिन मैं वहाँ जाऊँ। और एक दिन, मैंने आखिरकार किया। मुझे सिर्फ कहने दो, यह व्यक्ति में बेहतर था।

ओया नामक यह मंत्रमुग्ध करने वाला गाँव, “ईय्या” कहा जाता है, यह साइक्लेड्स, ग्रीस में पाया जाता है।

यह एक जादुई अनुभव था जो हर मोड़ पर आपकी इंद्रियों के लिए विदेशी प्रसन्नता से भरा हुआ था। इस पूरे शहर में एक प्रवाहित, शांतिपूर्ण ऊर्जा महसूस की जा रही थी। यह एक व्यस्त गांव में जाने से ज्यादा एक आराम स्पा में जाने जैसा था। जब मैं ओया के कोबलस्टोन की गलियों में घूमता था, तो मैं पर्यटकों और दुकानदारों के साथ रमणीय चटखारे और मुस्कुराहट का आनंद लेता था। मैं अक्सर रंगीन, हस्तनिर्मित मिट्टी के बर्तनों, गहने, और कई अन्य अद्वितीय खजाने से भरे बुटीक की दुकानों का पता लगाने के लिए रुक गया।

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भव्य कालदेरा दृश्य

ओया से बाहर देखने पर केवल एक ही शब्द का वर्णन है - स्वर्गीय।

यह ऐसा है जैसे आप सचमुच मर गए हैं और स्वर्ग चले गए हैं। ऐसा लगता है कि आपने सौंदर्य और आश्चर्य से भरी किसी तरह की पौराणिक भूमि में कदम रखा है। जब मैं घुमावदार गलियों से गुजरा, मैंने खुद को लगातार शांत, स्थिर पानी की ओर चट्टान की ओर देखते हुए पाया और रोमांटिक सूर्यास्त में ले गया। यह मेरा ध्यान एक भव्य सायरन की तरह बुला रहा था जो मुझे बस शानदार दृश्य को देखने के लिए इंतजार कर रहा था। जैसे यह मेरे लिए ही बनाया गया था।

साइक्लेडिक वास्तुकला केवल दृश्य के रूप में सुरम्य है। मैंने अपने आप को प्रत्येक दीवार और इमारत की सरल अभी तक बिल्कुल सही लाइनों और घटता द्वारा मंत्रमुग्ध पाया। सेंटोरिनी के नागरिकों ने ज्वालामुखी चट्टान से अपने साइक्लाडिक घरों को द्वीप की चट्टानों में बनाया, जो भूमि और समुद्र दोनों से सबसे शानदार दृश्य बनाते हैं।

सफेद और नीले रंग के रंगों के साथ संयुक्त इस वास्तुकला को शांतिरानी के शांतिपूर्ण वातावरण में जोड़ा गया। यहां तक ​​कि जब आप ओया के कदमों से ऊपर और नीचे चलते हैं, तो आप खुद को किसी भी तनाव से राहत पाते हैं जो आपकी पवित्र दीवारों में प्रवेश करने से पहले मौजूद था। जो कुछ बचा है, वह अपने सर्वश्रेष्ठ निर्माण और मानवता की सुंदरता का अनुभव कर रहा है।

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स्वादिष्ट ग्रीक फूड एंड वाइन

जब मैं ओया में था, मुझे ग्रीस के कुछ पारंपरिक पारंपरिक भोजन और शराब का आनंद लेने का मौका मिला। मैंने Fava me Koukia सहित स्वादिष्ट ग्रीक व्यंजनों की एक स्वादिष्ट सरणी का आदेश दिया, जिसे ग्रीक Fava के रूप में भी जाना जाता है। अपने नाम के विपरीत, यह फवा बीन्स के साथ नहीं बनाया गया है। इसके बजाय, इसमें लहसुन, प्याज, और जैतून के तेल के साथ पीली मटर के छिलके होते हैं, फिर इसे एक अच्छी प्यूरी में मिश्रित किया जाता है और अतिरिक्त जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी होती है। यह क्रस्टेड ब्रेड या कटी हुई सब्जियों के साथ परोसने और आनंद लेने के लिए परोसा जाता है। हमसफ़र सोचें, लेकिन बेहतर होगा अगर आप मुझसे पूछें।

एक और सरल अभी तक दिव्य पकवान पारंपरिक ग्रीक सलाद है, जिसे कभी-कभी होरियाटिकी के रूप में जाना जाता है। यह ताजा सैंटोरिनी-विकसित चेरी टमाटर, कटा हुआ लाल प्याज, कटा हुआ खीरे, कलमाता जैतून, केपर्स, फेटा पनीर, और नमक और काली मिर्च के साथ जैतून के तेल के साथ परोसा जाता है। आपने वास्तव में टमाटर का स्वाद नहीं लिया है (जब तक आप इटली नहीं गए) जब तक आपने सेंटोरिनी की ज्वालामुखी समृद्ध मिट्टी में उगाए गए चेरी टमाटर की कोशिश नहीं की। का जवाब।

ग्रीक सलाद ने अपने प्रसिद्ध ग्रीक वाइन के साथ अच्छी तरह से जोड़ा, जो सेंटोरिनी की ज्वालामुखीय मिट्टी में भी उगाया जाता है। खुले मैदानों में शहर के चारों ओर जमीन पर छोटी-छोटी झाड़ियों की तरह उगते हुए कई अंगूरों की बेलें दिखना आम बात है।

दुर्भाग्य से, मैं तब से लोकप्रिय सेंटोरिनी वाइनरी में से एक पर नहीं जा सका, जब मैं "क्रूज़ टाइम" पर था। लेकिन, मैं एक और अधिक लोकप्रिय ग्रीक रेस्तरां में बैठकर शराब का गिलास या तीन पीने में सक्षम था। सेंटोरिनी अद्भुत सफेद शराब रखने के लिए जानी जाती है और मुझे सिर्फ यह कहना है कि यह निराश नहीं किया। अगली बार जब मैं जाऊंगा, तो मैं बहुत लंबे समय तक रहने की योजना बनाता हूं और वास्तव में इस शानदार जगह के हर हिस्से को "सोख" लेता हूं। और उनकी कुछ जीत पर जाना मेरी सूची में सबसे ऊपर है! लेकिन तब तक, मैं अपने गैस्ट्रोनॉमिक अनुभव से काफी संतुष्ट हूं और मैं वापस जाने के लिए उत्सुक हूं।

टॉम ग्रिम्बर्ट द्वारा अनस्प्लैश पर फोटो

मैं ओया और सेंटोरिनी के सभी आश्चर्यों के बारे में जान सकता हूं।

और भले ही मैं एथेंस, ग्रीस की यात्रा पर गया था, लेकिन यह मेरी सबसे पसंदीदा जगह थी। और मुझे एथेंस से प्यार था।

तो अब के लिए, मैं आपको सलाह के इस एक टुकड़े के साथ छोड़ दूँगा।

आप जो कुछ भी करते हैं, जाओ और सेंटोरिनी के जादू का अनुभव करें।

हलचल के बावजूद, यह अभी भी मेरे जीवन के सबसे अच्छे अनुभवों में से एक था।