RE: Vaše putovanje Japanom

Tako cool da ideš u Japan! Odlučili ste se za odličan izbor - to je daleko moja omiljena zemlja na svijetu koju treba posjetiti. Toliko govorim o Japanu da moji prijatelji uvijek upućuju na mene ljude koji putuju tamo.

Ne bih se zvao ekspertom za Japan, ali putovao sam tamo nekoliko puta, pa sam tijekom godina skupio nekoliko savjeta. Nadam se da bi ti mogli biti korisni!

Hrana

Ramen https://www.jfh.com.sg/html/index.php

Započnimo s najvažnijom stavkom: hranom. U Japanu bi mogla biti najbolja hrana na svijetu, tako da čekate (doslovno) poslasticu.

Evo kratkog popisa namirnica koje svakako trebate probati:

  1. ramen
  2. Udon
  3. Okonomiyaki
  4. Mentaiko
  5. Yaki-Tori
  6. Yaki-ramen
  7. Gyoza
  8. Tempura
  9. Tonkatsu
  10. Suki-Yaki
  11. Wagyu
  12. Mochi
  13. ... i naravno: Sushi

To je stvarno samo vrh ledenog brijega. Za piće, za pravi japanski doživljaj, treba isprobati sake, shōchū ili haiboru ("highball").

Mnogi se brinu da je Japan skupo, ali zapravo je riječ o velikom rasponu cijena kada je u pitanju hrana (i smještaj također, kao što ćemo vidjeti kasnije). Na primjer, imali smo nevjerojatnu udonu za oko 5 eura na ovom mjestu, a nekoliko dana kasnije imali smo govedinu Kobe za oko 30 puta veću cijenu od ovdje.

Obavezno isprobajte lokalne specijalitete u gradovima koje posjetite. Osaka i Hiroshima poznate su po vlastitim raznolikim ukusnim okonomiyakijima.

Okonomiyaki https://theculturetrip.com/asia/japan/articles/the-best-okonomiyaki-in-osaka/

Grad Fukuoka ima nevjerojatan izbor yatai - štandova za hranu na kojima imate rijetku priliku razgovarati s mještanima oko kuhara koji priprema ukusna jela za vas.

Yatai u Fukuoki http://jpninfo.com/16148

Toplo preporučujem dobivanje japanske SIM kartice kako biste imali pristup internetu na telefonu. To znatno olakšava pronalaženje sjajnih mjesta za jelo. Ponekad to mogu biti na 8. katu zgrade ili skriveni unutar trgovačkog centra, tako da je nikada ne biste pronašli bez upute. Aplikacije poput Foursquare sigurno mogu biti korisne za otkrivanje dobrih mjesta.

gradovi

Ako nikad niste bili u Japanu, jednostavno morate posjetiti Tokio. Mnogi ljudi pretpostavljaju da će Tokio biti ogromna, kaotična metropola, ali zapravo je životni časopis Monocle tri puta bio proglašen najživljim gradom na svijetu.

Mogu samo opisati Tokio kao beskrajno fascinantan. To je grad gradova. Prošećite ogromnom avenijom u Shibuyi među neboderima. Zakoračite u sporednu ulicu i doživite vintage dućane u maloj ulici - ili ćete možda naći hram Shinto.

Tokio je vrsta mjesta zbog koje se možete diviti onome za što je ljudska rasa sposobna. Svaki put kad odem tamo iskreno se osjećam poniženo.

Tokio pogled iz Shinjukua

Neću ni pokušavati davati detaljne savjete o tome što biste trebali učiniti u Tokiju, jer bi to preuzelo cijeli ovaj tekst, ali možete pogledati ovaj popis radi nekih preporuka gdje krenuti.

Većina turista prati ono što se naziva „Zlatnim putem” kada posjećuju Japan. To zapravo znači da čine neke varijacije odlaska od Tokija do Kyota i opet natrag. Vožnja Shinkansenovim vlakom sigurno je najbolja opcija, a dobivanje JR propusnice moglo bi biti dobra ideja, ovisno o vašem putu.

Mnogi turisti zaustavljaju se na putu za Kyoto kako bi isprobali japansku prirodu. Hakone je jedno od najpoznatijih odredišta, poznato je po svom onsenu (vrućim izvorima), ali nikad nisam bio tamo. Svakako bih preporučio posjet jezeru Kawaguchi za pomorski pogled na planinu Fuji.

Slijedeći Zlatnu rutu, konačno ćete završiti u Kyotu - najboljem odredištu za posjet japanskim hramovima.

Imam pomalo pomiješane osjećaje prema Kyotu. Autor R. Taggart Murphy to vrlo precizno bilježi u svojoj knjizi "Japan i okovi prošlosti":

"Kyoto danas podsjeća na nekad ljupku ženu kojoj je kiselina bacila u lice; još uvijek možeš shvatiti dovoljno da kažeš da je bila sjajna ljepotica, ali to je melankolični čin mentalne obnove. "

Murphy se odnosi na pomalo bizarnu mješavinu betonskih građevina 80-ih i prekrasne hinduističke šintove iz davnih vremena. Kyoto ima obilje povijesti, i svakako ga vrijedi posjetiti. Ali ima i ogromnu količinu turista. Rekao bih da je 2 dana dovoljno. Iznajmljivanje bicikla je najbolja opcija za dolazak od hrama do hrama.

Hram Kiyomizu-dera u Kyotu https://en.japantravel.com/kyoto/platform-of-kiyomizu-dera-temple/12789

Također, ako volite planinarenje, svakako hodajte planinom Inari da biste vidjeli prekrasna svetišta poput ovog:

Mount Inari u Kyotu

Ako vam se dogodi da krenete oko travnja, možda ćete imati i dovoljno sreće da uživate u hramovima tijekom sakura (cvjetanje trešnje). Prognozu sakura možete provjeriti ovdje.

Jednom u Kyotu, Osaka je samo nekoliko minuta vožnje vlakom. Tamo gdje Kyoto predstavlja tradicionalni Japan, Osaka pokazuje modernu japansku "plačarsku" kulturu. Ovo je mjesto za karaoke, zabavu i igre. Da budemo fer, Osaka također ima bogatu povijest. Primarni primjer je dvorac Osaka, koji je bio izuzetno važan u povijesti Japana, pa ga je vrijedno posjetiti.

Dvorac Osaka

Jedno od mojih najdražih mjesta u Osaki je ovaj skriveni dragulj:

Povrćarska farma usred Osake, na 14. katu postaje Umeda http://www.supercheapjapan.com/osaka-station-garden-farm/

To je mali povrtnjak na vrhu stanice u Umedi, zvan Tenku-no-noen. Do tamo stižete liftom ili pokretnim stepenicama na 11. kat, a potom stubama vani od 11. kata do 14. kata. Povrćast vrt usred hiper modernog grada - nema japanskog od toga!

Nakon što ste na ručak popili jedan od poznatih okonomiyakija iz Osake, možete imati sjajan pogled na grad posjetom Umeda Sky Building.

Pogled sa zgrade Umeda Sky u Osaki

Jedno od manje poznatih mjesta u Japanu je Fukuoka. Ako imate vremena za 3-satnu vožnju vlakom iz Kyota, vrijedi je posjetiti. Hiroshima je također na putu, pa se tamo možete zaustaviti i pojesti još jedan ukusni okonomiyaki za ručak koji ćete usporediti s onim koji ste imali u Osaki.

Jedno od mojih najdražih doživljaja u Japanu bio je izvanredan susret u prekrasnom parku kuhori u Fukuoki. Općenito, rekao bih da sam se uspio povezati više sa mještanima Fukuoke nego u bilo kojem drugom japanskom gradu koji sam posjetio. Možda je zanimanje Fukuokansa za strance zbog njihove uloge kao vrata do kopna, što znači da se tijekom godina ovdje odvijalo obilje trgovine. Gore spomenuti fenomenalni yatai također olakšavaju intenzivne razgovore s mještanima.

Yatai selfie u Fukuoki

Fukuoka se uspostavlja kao startup grad, a čak nudi poduzetničke vize za strance. Prema Monocleu se Fukuoka svrstava i među gradove na kojima se najviše živi.

Smještaj

Kao i kod hrane, smještaj u Japanu kreće se od vrlo jeftinog do izuzetno skupog, ovisno o vašem ukusu. Na jeftinom kraju, možete živjeti u super modernom hotelu s kapsulama usred Shinjukua, Tokio, za 24 eura po noćenju.

Kapsulski hotel u Shinjukuu

Među skupljim opcijama možete naći luksuzne hotele vrhunskog smještaja. Ako provedete noć ili dvije u hotelu s kapsulom, a jedan u hotelu višeg razreda, prosječna cijena ne izgleda previše loše. Obavezno zatražite sobu na katu visoko, kako biste uživali u prekrasnom pogledu na Tokio.

Hotel Hilton u Shinjuku-u, Tokio

U srednjem dijelu možete pronaći mnogo sjajnih hotela širom Japana, od 70 do 90 eura po sobi po noći. Sobe su često male, ali standard je stalno visok. Često će vam biti na raspolaganju luk (vruće vrelo), što je sjajno za sušenje nakon intenzivnog razgledavanja.

Također, svakako morate probati odsjesti u ryokanu (japanskom pansionu). JapaneseGuesthouses.com je dobar izvor, ali na riokanima ćete pronaći i web stranice poput Booking.com.

Jutarnji pogled na planinu Fuji iz našeg riokana u jezeru Kawaguchi

Preporučio bih isprobati sve gore navedeno: ryokan, hotel srednje klase, hotel s kapsulama i high-end. Na našem posljednjem putovanju u Japan učinili smo to samo s proračunom od oko 90 eura / noć za 2 osobe.

knjige

Kako bih vašem putovanju dodao dimenziju, toplo bih vas ohrabrio da na svoje putovanje donesete knjigu o Japanu. To će mnogo vašeg japanskog okruženja učiniti razumljivijim.

Ako prije niste puno čitali o Japanu, preporučujem Davida Pillinga „Savladavanje teškoća: Japan i umjetnost preživljavanja“.

David Pilling “Sakrivanje savlada”

Ostale sjajne knjige su „Japan i okovi prošlosti“ R. Taggarta Murphyja i „Moderna povijest Japana: od Tokugawa Timesa do danas“ Andrewa Gordona.

Ako ste spremni krenuti na epsko putovanje od 1152 stranice, razmislite o fenomenalnom „Shōgunu“ Jamesa Clavell-a.

Jezik

Kada govorimo o knjigama, potreban vam je japanski rječnik. U Japanu se ne govori engleski, ali možete stići prilično zapamćujući 10–15 fraza. Japanski izrazi i rječnici Lonely Planet djelovali su prilično dobro za mene.

Japanski izrazi i rječnici

Još jedna zaista korisna priprema je učenje katakane - jednog od tri japanska sustava pisanja. Zašto katakana? Jer sve strane riječi na japanskom (npr. One preuzete iz engleskog) pišu se u katakani. To znači da ćete moći pročitati riječi poput hotela (ホ テ ル) i wc-a (ト イ レ), što bi moglo biti korisno.

Ovo možda zvuči teško, ali imam prijatelje koji su koristili StickyStudy plus neke mnemonike da bi naučili katakane u nekoliko sati.

Ljudi i kultura

Japanci su nevjerojatno ljubazni, pristojni i uslužni. Koristeći vašu frazu, dobra je ideja pokušati prikupiti osnovne izraze učtivosti, ali ne brinite kako ćete sve ispraviti - to bi u Japanu trebalo cijeli život. Japanci općenito ne drže turiste za ista velika očekivanja kao i oni sami.

Kao i na svim drugim mjestima koja posjećujete, dobra je ideja prilagoditi se i slijediti ono što mještani rade. Ne pokušavajte nadmetati Japance iz uljudnosti - sigurno nećete uspjeti.

...

Mogla bih zauvijek nastaviti oko Japana, ali brinem se da sam te možda već preplavila svojim entuzijazmom. Također, pisanje ovoga postavilo me opasno blizu kupovine karata za još jedno putovanje Japancem, pa ću sad bolje završiti.

Nadam se da ćete imati prekrasno putovanje u Japan! Pošaljite fotografije i javite mi kako to ide.

Najbolje,

Alex

PS Mnogi od ovih savjeta dolaze od prijatelja koji su otišli u Japan prije mene. Dakle, ako su vam se prijedlozi svidjeli, budite sigurni da ćete ih proslijediti svim ambicioznim putnicima u Japanu koje sretnete.