Հարգանքի տուրք է Էնթոնի Բուրդեյնին և նրա վայրի, վագաբոնդ արմատներին

Պապի պես, որդու պես, թոռնիկի պես: Պիեռ Մ. Բուրդեյնը, Պիեր Բուրդեյնը և Էնթոնի Բուրդայնը

Նա երբեք դա չգիտեր, իհարկե, բայց Էնթոնի Բուրդեյնը և ես երբևէ այդքան թեթևորեն անցած ուղիները մեկ անգամ: Մի քանի տարի առաջ նա գրել էր Top Chef- ի արմատամետրաժ դրվագի մասին.

Ես այն ուժասպառ հետազոտողն էի, ով ջղայնորեն փորփրեց տասնյակ Top Chef- ի մրցույթների ընտանեկան պատմությունը (արտադրողները չունեին որևէ տեղեկություն, թե որ մեկը կարող է գոյատևել այս Էլիս կղզու դրվագում), կատարելով հաջորդական արագ հրդեհների ծագումնաբանական համարժեքը `ապահովելու, որ վերջին հնգյակը բոլորը կլինեն: իմացե'ք նոր բան իրենց նախնիների մասին, այնպես որ իմ ձեռքի գործն էր:

Որպես Top Chef- ի վաղեմի երկրպագու - էլ չենք ասում, որ ֆրանսիացիների ճանապարհածախս է, - ենթադրում եմ, որ դա ընդամենը ժամանակի հարց էր, նախքան իմ տեսարժան վայրերը դնեի Bourdain- ին, որը շնորհալի խոհարար էր և, հնարավոր է, նույնիսկ ավելի տաղանդավոր գրող: Մասնագիտական ​​հոյակապ և վերափոխված, բայց չօգտագործված սրիկան, նրան հաջողվեց (այնպիսի ցուցադրումներով, ինչպիսիք են `Անծանոթ մասեր, չկան վերապահումներ և The Layover), որպեսզի մեկ ուրիշին դիտելը հետաքրքրաշարժ դարձնի:

Այսպիսով, որպես համեստ տուրք իսկապես մի տեսակ, ահա հինգ բան, որոնք դուք չգիտեիք նրա արմատների մասին.

1. Էնթոնի Բուրդեյնի ընտանիքի ծառը մեկն է այն ամենաբազմազաններից մեկը, որը ես երբևէ ուսումնասիրել եմ: Բացի ակնհայտից `Ֆրանսիան - Բրազիլիան, Ուկրաինան, Իսպանիան, Ավստրիան, Ուրուգվայը, Պարագվայը և նույնիսկ ibrիբրալթարը բոլորն էլ պնդում էին իր անցյալի մի մասը: Կրոնական իմաստով, նրա ժառանգությունը թե հրեական էր, և թե կաթոլիկ:

Թոմասի այնտեղ գտնվող ցանկացած կասկածի համար, ահա թղթի հետքի մի փոքր նմուշ ՝ 1861-ին նրա մեծ հայրիկի ՝ Աուրելիանո Բուրդայնի մկրտությունը Սան Պեդրոյում, Ռիո Գրանդե դե Սուլում, Բրազիլիա:

Ընտանեկան որոնում

2. Եթե հետևյալ ազգանուններից որևէ մեկը հայտնվում է ձեր ընտանիքի ծառի մեջ, ապա հավանականություն կա, որ դուք ինչ-որ տեսակ զարմիկ եք Bourdain's- ից ՝ Adler, Belami, Belliard, Bourdain, Calcada, Cohen, Duclos, Francia, Friedman, Lorel, Mallet, Rousse , Սաքսսման, Շուս, Ունգար և Վայնբերգ:

3. Իր ընտանեկան ծառի մայրական, բրոնխի վրա դրված մասը ուներ կերպարներ, որոնք, ամենայն հավանականությամբ, կզվարճացնեին Bourdain- ին, այդ թվում ՝ տեքստիլ արդյունաբերության մի քանի եղբայրների, ովքեր սովորություն ունեին խառնվելու իրավիճակներում, որոնք վերաբերում էին վատ ստուգումներին և գողացված ապրանքներին: Բայց նրանք նույնպես գտնվում էին հանցավոր գործունեության ավարտին, ինչպես, օրինակ, այն ժամանակները, երբ նրա տատը հափշտակում էր 4500 դոլար զարդեր և մորթուց:

4. Նրա նախնիները համեմատաբար ուշ եկողներ էին Ամերիկայում ՝ առաջին անգամ գալով 1870-ականների վերջին և վերջին անգամ ՝ 1926-ին Էլլիս կղզու ուղևորվելով, չնայած որ այդ վերջին ամսաթվին վերաբերող մի փոքր անհրաժեշտություն կա: Պաշտոնապես, ճիշտ է, բայց իրականությունն այն է, որ այդ նույն պապը նախկինում եղել էր այստեղ 1919 թ.-ին: Թեև շատերն ունեն նախնիների ռոմանտիկ հեքիաթներ, որոնք, ենթադրաբար, մտադրվել են հեռանալ ՝ գալ Ամերիկա, Բուրդեյնի պապը հազվադեպ փաստաթղթավորված դեպքերից է:

Նախնիք

13 տարեկան հասակում նրա պապը տեղավորվեց SS Kroonland- ի վրա (այն ժամանակ օգտագործվում էր որպես ծովային նավ): Նրան հայտնաբերեցին, հանձնեցին պաշտպանիչ խնամակալության և վերադարձան մոր մոտ Բորդո քաղաքում, բայց նա պետք է դուր գար իր կարճ ժամանակահատվածում տեսածը, քանի որ նա որոշեց այն դարձնել կայուն 1926 թ.-ին ՝ ֆրանսիական զինված ուժերում ավարտվելուց հետո:

5. Բուրդեյնի այս գունագեղ նախնին երկար ժամանակ չտվեց իր նշանը դնել Էնթոնիի տոհմածառի մեջ, բայց նա ամեն ինչ արեց: 1928 թվականին հարսնացու ունենալով աշխատելով կոսմետիկայի ոլորտում, դժվար է ասել ՝ նրանք նախապես պայմանավորվել էին, թե հիմար էին միմյանց հետ, բայց երկուսն էլ մտածում էին իրենց տարիքի մասին: Թեև փաստաթղթերում ասվում է, որ նա 26 տարեկան էր, և նա 28 տարեկան էր, բացը զգալիորեն ավելի լայն էր: 23 տարեկան հասակում նա տանում էր 35-ամյա կնոջ: Լինելով միակ որդի ՝ նա տխուր կյանքից հեռացավ 27 տարեկան հասակում ՝ թողնելով իր միակ որդին ՝ Բուրդեյնի հայրը:

Ուստի Էնթոնի Բուրդայնի գոյությունը դեմ էր տարաձայնություններին, և նրա թափառականությունը գրեթե անխուսափելի էր: Որքան բախտավոր է բոլորիս համար, որ մենք կարողացանք ականատես լինել այս վայրի ոգու խաղին մեր մոլորակի նրա շատ կարճ ժամանակահատվածում: