아무도 가르 칠 수는 없지만 누구나 알아야 할 8 가지 주요 비즈니스 규칙

유학 여행 중에 호스텔과 사랑에 빠졌습니다. 2014 년까지 나는 30 개국 150 개가 넘는 호스텔에 머물 렀습니다. 필자는 사계절에 필적 할 수있는 수제 이불 커버가있는 필로우 탑 침대에서부터 아마존 화물선에 죽은 암소 부품 위에 걸려있는 해먹에 이르기까지 모든 것을 잤습니다. ”).

당신이 호스텔에 머물 때, 그것은 그 자체로 모험입니다. 당신은 구타의 길에서 벗어나고 있습니다; 다음에 어떤 일이 일어날 지, 누구를 만날 지 아무도 모릅니다. 손님은 호텔에서하지 않는 방식으로 서로 섞고 어울리 며 가까운 곳은 평생 우정을 쌓습니다. 호스텔 트레일에서 시간을 보낸 사람이 증명할 수 있듯이, 그것은 당신이보고 경험해야 할 여행의 한 조각입니다. 그리고 나는 좋고 나쁘고 못생긴 것을 알기에 충분했습니다.

수년에 걸쳐, 나는 항상 호스텔 내부의 분위기를 갈망하는 여행에서 집으로 돌아 왔습니다. 비행기를 타지 않고 흥분과 동지애를 재현하는 방법을 찾기 위해 2014 년 텍사스 주 오스틴으로 이사를 갔고, 내가 원하는 다른 종류의 숙소를 열기 위해 내가 가진 거의 모든 달러를 투자했습니다.

말보다 쉬운 말 : 호스텔은 주변에서 가장 이해하기 어려운 것이 아니라, 가볍게 생각합니다. 거의 모든 차례에 시청과 싸우면서 허가를 받고 파트너를 찾고 자신을 설립하는 데 1 년이 걸렸다. 때때로, 그것은 완전히 미쳤다. 한 가지 예 : 계단 높이에 대한 합의에 도달하기까지 3 개월, 12 개의 (응답하지 않은) 이메일 및 도시 검사관으로부터의 4 개의 다른 여행이 소요되었습니다. 그리고 그것은 우리가 필요로하는 30 가지의 그러한 측정 또는 승인 중 하나 일뿐입니다. 그러나 2015 년 6 월에 홍콩 오스틴이 태어났다. 2015 년 말까지 우리 중 누구도 예상하지 못했던 HK Austin은 미국에서 가장 높은 등급의 호스텔이었습니다.

홍콩 오스틴 정문

1 년은 실수와 가슴 아픈 일과 수십 번의 잠들지 않는 밤으로 가득했습니다. 그러나 위대한 기업가 여행이나 여정과 마찬가지로 평생 지속될 흉터와 교훈으로 걸어갔습니다.

1) 경쟁사가 무언가에 실패했기 때문에 그것을 향상시키는 것은 당신의 일이 아닙니다.

대부분의 호스텔은 손님을위한 대략적인 아침 식사를 제공합니다. “근사치”에 중점을 둡니다. 대부분의 호스텔을 한 눈에 살펴보면 아침 식사 품질에 대한 불만이 너무 자주 제기됩니다. 리뷰 웹 사이트 HostelWorld에 한 여행자가 썼다.“그들은 피자 상자와 오래된 도넛 상자 (각각의 경우 도넛 절반)를 내놓았습니다. 다른 곳에서 :“이 호스텔의 '무료 아침 식사'는 ROTTEN EGGS, Stale BREAD로 구성되었습니다.” 그리고 그것은 단지 표면을 긁는 것입니다. 호스텔 아침 식사는 주사위의 요리 롤입니다.

왜 그런 겁니까? 간단 함 : 수십 명의 손님을 위해 훌륭한 아침 식사를 요리하는 것은 노동 집약적이고 비용이 많이 듭니다. 각 아침마다 고유 한 취향, 알레르기 및 선호도가 있습니다. 호스텔은 상대적으로 낮은 마진으로 운영되므로 미식가 아침 식사를 제공할지 여부와 같은 간단한 결정은 실제로 큰 차이를 만들 수 있습니다. 결과 : 하루를 시작하고 최고의 의도로 시작하는 식사는 호스텔 주인에게는 너무 번거 로움이 있으며 불행한 호스텔 손님은 땅콩 버터를 흰 빵에 번져서 아침 식사라고합니다.

당신이 무슨 생각을하는지 알아요 : 홍콩 오스틴은 아침 식사를 놀라워하기로 결정했습니다. 아니. 실제로, 우리는 아침 식사를 전혀 제공하지 않기로 결정했습니다. 이유는 다음과 같습니다. 홍콩에서 길 건너편에 오스틴은 도시와 세계에서 가장 맛있는 조식 타코입니다. 우리는 손님들이 Veracruz All Natural을 방문하도록 권장하며, 타코 또는 아침 식사 부족에 대해 단 한 번도 불만을 제기 한 적이 없습니다. 결국, 호스텔에서 즐기는 즐거움의 절반은 현지의 풍미와 문화를 받아들입니다. 우리는 손님을 격려하고 아침 식사에 대한 우리 자신의 불쌍한 시도가 Veracruz migas (Food Network가 미국에서 상위 5 개 중 하나로 지정한 타코)와 절대 경쟁하지 않을 것이라는 것을 알고있었습니다. 그와의 경쟁은 패배 한 싸움이었고 우리는 싸울 의도가 없었습니다.

진실은 다음과 같습니다. 경쟁 우위는 찾기가 매우 어려우며, 경쟁사의 약점 중 하나라도 악용 할 수 있다고 생각하는 것이 비즈니스에서 유혹적입니다. 그러나 때로는 숨겨진 이점으로 보일 수있는 것은 경고로 판명되었습니다. 그것은 우리 아침 식사 문제의 경우였습니다. 경쟁 업체 제품에 결함이있는 경우“우리는 그 문제를 해결할 수 있습니다!”라는 말 대신 경쟁사 제품에 결함이있는 경우 물러서서“왜 결함입니까? 그들이 스스로 고치지 못하게하는 이유는 무엇입니까?” 종종 제품에 결함을 남기기로 선택한 이유를 발견 할 수 있으며, 그 지식은 귀중한 경쟁 정보가 될 수 있습니다.

2) 비즈니스에 대한 고객의 아이디어가 잘못되었을 수 있습니다.

실제로, 더 나쁘다 : 고객이 종종 길을 잃을 수있다. 그러나 Zappos와 같은 회사는 고객의 모든 욕구를 예상하고 모든 변덕에 부응하기 위해 뒤로 구부리는 서비스의 표준을 설정함으로써 고객에게 음식을 제공하는 것이 일종의 전설적인 목표가되었습니다. 우리의 비즈니스에서, 고급 5 다이아몬드 호텔은 손님이 요구하는 모든 것과 무엇이든하기 위해 나가는 것으로 악명이 높으며, 종종 손님의 열렬한 요청을 이행 할 의지와 능력으로 명성을 얻습니다.

그렇다고해서 그것이 항상 최고의 비즈니스 관행이라는 의미는 아닙니다. 나는 우리 호스텔 휴게실을 정리하는 것을 직접 배웠다. 그들이 최선을 다했을 때 휴게실은 호스텔의 신경 중심이됩니다. 다른 손님을 만나고, 전문가 여행 팁을 교환하고, 전쟁 이야기를 교환하고, 중요한 모험을 계획하는 곳입니다. 다른 호스텔 손님과 함께. 단단한 휴게실이 호스텔 경험을 만들거나 깨뜨릴 수 있다고해도 과언이 아닙니다.

내 자신의 호스텔 여행에서 가장 낙담 한 경험 중 하나는 높은 정신을 가진 사람에게 도착한 것입니다. 몇 사람 만 실내에 갇혀 있고 휴게실의 텔레비전에 붙어있었습니다. 마치 마치 마치 마치 마치 블루 스크린을 쳐다 보며 침묵합니다. 사교도없고, 최고의 추억을 만들어주는 욕설도 없습니다. 표지로 책을 판단 할 수 있다면 휴게실에 흐르는 와인과 대화 량으로 호스텔을 판단 할 수 있습니다.

홍콩 오스틴의 경우,이 문제를 다음과 같이 결정했습니다. 휴게실의 TV 금지. 우리 손님은 처음에 놀랐습니다. TV가 없습니까? 무엇을 제공합니까? 몇몇 손님은 심지어 우리가 휴게실에서 TV가 절대적으로 긍정적으로 필요하다는 것을 알려주기 위해 나갔습니다. 우리는 거부했다 – 그리고 우리는 그 결정을 잠시 후회하지 않았다.

나는 우리 휴게실이 된 공간을 자랑스럽게 생각하며 주변에 텔레비전이 없다는 사실에 크게 기인한다는 것을 알고 있습니다. 사람들은이 공간을 사용하여 끝없이 붐비는 텔레비전의 방해없이 카드 게임, 회의 계획, 대화를 나누고, 술을 마시고, 실제로 서로의 회사를 즐길 수 있습니다. 다시 말해, 그들은 공통 공간을 사용하여 공통점이 무엇인지 알아냅니다.

물론 21 세기에 공동 생활 공간으로 들어와 벽에 bo 튜브가 보이지 않는 것은 이상하게 보일 수 있습니다. 그러나 고객이 항상 옳은 것은 아니며, 본능과 직감을 신뢰해야했습니다. 게다가, 사람들은 우리 호스텔에서의 체류를 기억할 것입니다. 그들은 본 적이없는 쇼를 기억하지 못할 것입니다.

고객이 원하는 말을 생각하지만, 직감으로는 사업에 좋지 않다는 것을 알고 있습니다. 그런 다음 자신을 위해 서서 필요한 경우 사례를 작성하십시오. 고객의 숭배가 자신이 가장 잘 알고있는 것에 대한 강한 본능을 발휘하지 못하게하십시오.

3) 정가를 언제 지불해야하는지 알고

기본적으로 비즈니스에서 유일무이 한 법률입니다. 시작할 때 돈이 충분하지 않습니다. 따라서 모서리를 몇 개 잘라야합니다. 거기에는 범죄가 없으며, 사업을 시작한 모든 사람은 자신의 버전을 작성했습니다.

그러나 싼 것과 싼 것 사이에는 중요한 차이가 있습니다. 블록에서 가장 저렴한 조인트가 아닌 것처럼 비용을 절약 할 수 있습니다. 사업에서 외모는 현실이라는 것을 기억하십시오. 그렇기 때문에 몇 가지 추가 비용을 언제 지불해야하는지 아는 것이 중요합니다.

우리를 위해, 베테랑 호스텔 여행자로서, 우리는 매트리스에 즉시 하나를 꽂았습니다. 우리가 처음으로 호스텔의 침구를 만들었을 때, 우리는 중요한 선택을했습니다. 예산에 맞는 109 달러의 매트리스를 구입하십시오. 또는 $ 279 매트리스를 구입하십시오. 우리가 가진 침대의 수를 곱한 $ 170 가격 차이는 무시할 수없는 금액이 아니 었습니다. 당시에는 실제로 한 달 동안 운영 예산이었습니다.

우리는 우리의 수첩이 아닌 우리의 내장과 함께 갔다. 고가의 매트리스는 우리가 손님이 자고 싶었던 매트리스였습니다. 결국 우리 사업의 핵심은 사람들이 침대에서 시간 동안 돈을 지불하는 것이 었습니다. 분위기, 휴게실, 위치, 서적 모음, 손님, 리뷰 등 다른 모든 것은 부차적이며 어느 정도는 통제 할 수 없었습니다. 그러나 만약 우리가 적어도 침대를 잊을 수없는 경험으로 만들 수 있다면, 우리는 확실한 베팅에 돈을 투자 할 것이라는 것을 알았습니다.

가장 큰“불만”은 요즘 침대가 너무 힘들다는 것입니다. 그것은 어떤 호스텔 주인이 가지고있는 것에 대해 기뻐하는 문제이지만, 우리가 결정을 무시하고 어둡게한다면 그것은 일어나지 않았을 것입니다.

이것이 귀하의 비즈니스에 어떻게 적용되는지 생각하십시오. 무자비하게 검소해야 할 곳은 어디이며 사치스러운 곳은 어디입니까? 인식에 영향을 미치는 비즈니스의 핵심 부분은 무엇이며, 모든 사람이 당신과 당신의 제품에 대해 생각하는 것을 통제 할 수없는 우주에서, 당신이 통제 할 수있는 몇 가지 부분을 어떻게 구성합니까?

4)“사업을하지 말라”

“사업하기”는 사업을“도움”하기 위해 생각할 수있는 모든 일을 할 수있는 아주 쉬운 함정입니다. 저에게“사업을하는 것”은 무엇보다도 AngelList와 같은 사이트에 프로필을 설정하고 지역 블로거가 다양한 BBQ에 오도록 노력하고 다른 지역 사업자에게 연락을 취하고 시간이되었을 때 복잡한 법적 구조를 연구하는 것을 의미했습니다. 성장, 트위터 추종자 확보, 로고 제작에 몇 주를 소비하고 그날 밤 우리 호스텔에서 손님의 숙박에 직접적인 영향을 미치지 않은 다른 많은 조기 물건.

아무도 당신의 제품을 좋아하지 않는다면 현실은 그 작은 세부 사항들 중 어느 것도 중요하지 않습니다. 우리가 헛소리를 버리고 손님의 경험에만 집중했을 때, 우리의 명성은 커졌고 작은 세부 사항은 모두 스스로 돌보기 시작했습니다. 이제 블로거는 글쓰기를 위해 우리에게 연락하고 사람들은 트위터에서 유기적으로 우리를 따르고 다른 사업주들은 우리와 거래하기를 원합니다.

매 시간마다하는 일이 고객의 경험에 직간접 적으로 도움이되지 않는다면 다른 일을해야 할 것입니다. 자신에게 정직하십시오 :이 사이트에서 그들이 만족 한 도파민 히트에 대한 프로필을 설정하고 있습니까, 아니면 실제로 비즈니스를 개선 할 것입니까? 소셜 미디어 웹 사이트를 유휴하고 고객이 될 수없는 "추종자"를 확보하고 여기에 초점을 맞추지 않고 멀리 떨어져있는 현실에 대한 계획을 세우기 위해 실제로 성공과 관련된 더 어려운 과제를 무시하거나 피하고 있습니까? -그리고 지금?

5) 더 빠른 채용

모든 중소 기업 소유자는 그 안에 살고있는 제어 괴물을 가지고 있습니다. 특히, 사업을 시작할 때 비즈니스의 모든 부분은 아무리 중요하지 않더라도 개인 도장을 찍어야 할 것처럼 보일 수 있습니다. 우리의 경우, 이것은 웹 사이트 디자인에서 이메일 템플릿, 욕실 클리너 브랜드에 이르기까지 모든 것을 면밀히 조사하는 것을 의미했습니다. 게다가 다른 사람에게 지불하는 비용을 절약 할 수있었습니다. Steve Jobs가 Apple 제품의 모든 세부 사항에 집착하지 않았습니까? 그건 똑같지 않습니까? 물론, 비즈니스-스탠드-잡스-일-그-그-랜-호스텔 이론만으로도 침대를 직접 만들어야합니다.

어디로 가는지 알 수 있습니다. 사업 내부와 외부를 아는 것이 좋지만 비즈니스에서 일하는 것과 비즈니스에서 일하는 것의 차이점을 인정해야합니다. 비즈니스가 성장하려면 비즈니스 성장을 위해 노력해야합니다. 그렇지 않으면 하루 종일 침대를 만들고 핵심 사업이 쇠약 해집니다.

해결책은 빨리 고용하는 것입니다. 요즘에는 '느리게, 빨리 쏴라'와 같은 말을하는 것이 유행입니다. 그것은 성장의 특정 단계에서 특정 사업체와 회사에서 훌륭한 경험 법칙이지만, 통제를 기꺼이 포기하지 않기 때문에 고용을 꺼려 한 경험이었습니다. 나는 내가 가장 잘 알고 있다고 가정했고, 내가 고용 한 사람은 그들이 시트에 얼마나 단단히 고정되어 있는지에 따라 내가 할 수있는 것과 같은 고품질의 일을하지 않을 것이라고 생각했다. 고용이 지연된 것은 일종의 오만이었고 사업을 심하게 손상 시켰습니다.

너무 오래 기다리면 회사는 경쟁 우위를 활용할 수 없습니다. 제 경우에는 성공적인 마케팅 회사의 파트너입니다. 저의 경쟁 우위는 마케팅, 브랜딩, 메시징, 비즈니스 성장 및 디지털 풋 프린트에 있습니다. 그것에 집중하는 대신 침대를 만드는 데 바빴습니다. 그리고 제 자신의 길에서 벗어나 다른 사람들이 자신이하는 일을 알고 있다고 믿 자마자 우리 사업은 성장하기 시작했습니다.

6) 지루함은 새로운 표준입니다

새로운 벤처를 시작하려는 사람에게는 불편한 진실이 있습니다. 비즈니스의 평범한 부분을 좋아하지 않는다면 아마도 그 사업에 있지 않아야합니다.

'소유자'가 호스텔 소유와 함께 제공되는 "라이프 스타일 액세서리"와 사랑에 빠졌을 때 많은 호스텔이 실패하는 것을 보았습니다. 링크드 인 프로필에 "소유자"를 추가하고, 무료 숙박과 친구를 사귀고, 매력적인 사람들을 유혹합니다. 문을 통해 온 사람. 그러나 그들은 침대 교체, 욕실 청소, 손님의 질문 처리, 숙박을 추적하는 데 필요한 소프트웨어 실행, 숙박 시설 주변의 작은 문제 해결 등을 싫어했습니다. 실제로 호스텔을 운영하고 손님들이 집에있는 것처럼 느끼게하는 모든 것.

사업 소유의 덫에 걸리더라도 힘든시기를 겪을 수는 없습니다. 살아남 으려면 사업의 모든 부분을 즐기셔야합니다. 이것은 젠 비유의 말처럼 들릴지 모르지만, 충분히 이야기하지 않은 사업을하는 것은 사실입니다. 문화는 사업입니다. 지루함이 표준입니다. 당신이 그것을 받아들 일수록, 가장 낮은 날에 당신의 아이디어가 당신이 추구하고자하는 것인지 더 빨리 알게 될 것입니다.

7) 시작은 끝이 아니다

다음은 제품을 출시해야하는 모든 사람에게 친숙한 백일몽입니다. 우리의 상상력에서, 우리는 친구, 가족 및 언론을 초대 할 것이며, 그들은 우리의 완벽한 호스텔 기계에 의해 날아갔습니다. 우리는 2 층 발코니에서 샴페인을 터 뜨리고 벽의 놀라운 예술에 감탄하며 모든 손님이 그 장소의 모든 침대를 차지하면서 웃습니다. 그 순간이 가능할 때까지 제 파트너는 전혀 사업을하고 싶지 않았습니다. 실제로 게스트를 호스팅하는 대신에 화이트 보드를 치고 더 많은 계획을 세워야한다는 또 다른 변명이었습니다.

시작할 완벽한 시간이 없습니다. “그랜드 오프닝”또는“런칭 파티”— 일반적으로 화력, 수입 또는 판매를 제공하지 않는 과대 광고입니다.

홍콩 오스틴이 실제로 문을 열 시간이되었을 때, 우리는 벽이 드러나고 침대의 절반 만 준비되었습니다. 우리는 샴페인을 감당할 수 없었고 총 2 명의 손님이있었습니다. 그러나 우리는 생각했던 것보다 더 빨리 시작했고, 세계에서 가장 좋은 2 인용 호스텔을 만들기 위해 가능한 모든 것을했습니다. 우리가 모든 노력을 다할 때까지 기다릴 이유가 없었습니다. 스타트 업 토크에서 우리는 최소한의 실행 가능한 제품을 달성했습니다. 그 이후로 우리는 그 장소를 조금씩 더 좋게 만들고 약간 조정 된 꿈의 기계에 가깝게 만들기 위해 노력해 왔습니다.

지금 시작하십시오. 당신이 따라 가면서 나머지를 알아 내십시오.

8) 인간이되는 것은 당신을 매우 멀리 갈 수 있습니다

"고객 서비스"에 대한 책의 무게에 따라 전체 선반이 신음합니다. 다음은 우리에게 놀라운 효과를 낸 간단한 공식입니다. 의심스러운 경우 인간이 되십시오.

그게 무슨 뜻이야? 글쎄, 우리는 홀에서 우리의 유일한 에이스가 우리가 고객과 얼마나 많은 방법으로 참여했는지에 대해 경쟁사를 이길 수 있다는 사실을 알았습니다. 우리는 섹시한 벽화, 바 크롤링 또는 새로운 손님이 문을 열 때 휴식을 취할 수있는 좋은 리뷰 은행을 가지고 있지 않았습니다. 완벽하게 정직하게 말해서, 우리는 최고의 편의 시설이 거의 없었습니다. 그러나 우리는 우리의 문을 통해 온 각 손님에게 시간과 관심을 아끼지 않을 수 있다는 것을 알았습니다. 오랜 친구처럼 느끼게 만들 수있었습니다. 그래서 모든 사람은 개인적인 여행과 끝없는 대화와 조언을 받았습니다. 다시 말해, 우리는 고객이 아니라 인간처럼 취급했습니다. 우리는 그들이 말한 것과 말하지 않은 것에주의를 기울이는 데 시간을내어 최선을 다해 그들의 경험을 조정했습니다.

손님이 평평하게 부러진 것을 발견하고 가족 비상 사태로 인해 기차역에 예기치 않은 오전 5 시가 필요할 때, 우리는 일어 났고 4 마일 정도 걸었습니다. 다른 곳에서 머무를 곳이없고 모든 현지 호스텔 (자신의 호스텔 포함)이 완전히 예약되었을 때, 우리는 추락 할 곳과 가족 스타일의 저녁 식사를 위해 우리를 집으로 초대했습니다. 한 명의 손님이 혼자서 2 단계 레슨을하기에는 너무 부끄러워 졌을 때, 우리는 현지 친구들과 함께 동행하여 모든 사람들이 기억에 남는 밤을 만들었습니다.

이것은 우리에게 돈이 들지 않았으며,주의를 기울이고 에너지와 공감으로 대응하는 것 이상을 요구하지도 않았습니다. 당신은 단순한 인류가 당신을 사업에 가져다 줄 수있는 방법에 놀랄 것입니다. 우리는 호스텔과 호텔과 우리의 크기와 훨씬 더 깊은 주머니를 놓고 경쟁했지만, 각 고객이 대차 대조표의 광고 항목이 아닌 손님처럼 느끼도록하기 때문에 등급에 따라 경쟁 할 수있었습니다.

시작할 때 무제한 리소스가 없습니다. 그러나 일할 수있는 무한한 역량, 훌륭한 경험을 제공 할 수있는 끝없는 기회, 그리고 고객에게 이익 센터가 아니라 사람임을 상기시키는 근접성도 있습니다. 미세 조정 된 기계가 아닌 최소한의 실행 가능한 제품으로 시작한다는 점을 감안할 때, 탁월한 고객 서비스가 얼마나 많은 양을 구성 할 수 있는지 이해하는 것이 중요합니다. 처음에는 비즈니스의 모든 측면에서 기존 경쟁사와 경쟁 할 수는 없지만 부실한 고객 서비스를 뛰어 넘는 것이 차이를 보완하는 방법이 될 수 있습니다.

이 어려운 수업을 적용함으로써 우리 호스텔은 업계 최고 수준의 숙소가되었습니다. 아직 진행중인 작업이지만 매일 조금씩 개선하려고 노력합니다. 올해는 더 많은 교훈을 가져올 것이지만, 우리는 이것을 잊지 않을 것이며 우리도 당신이하지 않기를 바랍니다.

브렌트 언더우드 (Brent Underwood)는 텍사스 오스틴의 심장부에 위치한 공동 거주 공간 인 HK Austin의 설립자이자 Brass Check의 파트너입니다.

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