35 Hidangan Sarapan Pagi yang Selesa di Seluruh Dunia

Sarapan pagi sering dipanggil makanan terpenting sepanjang hari. Makanan ini sering dikaitkan dengan tradisi negara dan dapat memberitahu anda banyak tentangnya. Sarapan di seluruh dunia menawarkan jendela budaya yang berbeza dan variasi wilayah.

Walaupun sarapan pagi di seluruh dunia mungkin bukan makanan yang kaya dan berat seperti dulu, mereka masih merupakan cara penting untuk memulakan hari anda dengan betul. Untuk menerokainya, berikut adalah 35 hidangan sarapan yang lazat di seluruh dunia:

1. Brazil

Sarapan pagi bukanlah makanan terbesar sepanjang hari di Brazil. Ini tercermin dalam kata Portugis untuk sarapan pagi, kafe da manhã, yang secara harfiah bermaksud "kopi pagi". Kopi yang kuat biasanya disertakan dengan hidangan seperti pão de queijo (roti berperisa keju), ham, keju, pao frances (roti kecil roti yang dimakan dengan mentega), atau buah-buahan seperti pepaya.

2. Kemboja

Sarapan Kemboja yang popular adalah kuy teav. Sup mi beras ini dibuat dengan sup daging babi atau daging lembu, bersama bawang merah, bawang putih, dan ramuan. Hidangan ini disajikan dengan daging babi atau bebola, pes cili, dan setengah limau nipis.

Baca juga: 13 hidangan Kemboja yang mesti anda cuba.

3. China

Sarapan pagi di China sama seperti makan tengah hari atau makan malam. Ini boleh terdiri daripada mi, nasi, ayam ketan, sayuran goreng, sedikit redup, roti kukus, dan sup panas seperti bubur. Walau bagaimanapun, satu ciri umum ialah adunan goreng (disebut anda tiao), yang dimaksudkan untuk dicelupkan ke dalam susu kedelai yang hangat.

4. Colombia

Terdapat banyak jenis wilayah untuk sarapan Colombia. Walau bagaimanapun, dua hidangan popular adalah ispa (kek jagung padat dan sedikit manis) yang disajikan dengan mentega, atau telur, daging, dan jem, dan changua (telur, keju, dan sup susu).

Baca juga: Hidangan Kolombia tradisional yang menakjubkan yang mesti anda cuba.

5. Kosta Rika

Sarapan yang popular di Kosta Rika adalah gallo pinto. Ia dibuat dengan nasi goreng dengan kacang hitam, lada merah, dan bawang. Diisi dengan salsa dan krim masam dan disajikan dengan telur, alpukat, keju, atau tortilla.

6. Denmark

Sarapan pagi di Denmark, seperti kebanyakan negara-negara Nordik, biasanya merupakan sandwic terbuka yang ditutup dengan pelbagai jenis makanan, kadang-kadang disertai dengan pastri. Asasnya biasanya roti rai, yang ditutup dengan segalanya dari keju, potongan sejuk, pate, madu, jem, sayur-sayuran, telur rebus, dan juga coklat.

7. Mesir

Sarapan Mesir dari med med ful dibuat dengan kacang fava dan buncis rebus dan dibumbui dengan jintan, pasli, bawang, lemon, dan cili. Hidangan ini disajikan dengan telur rebus, sayuran dadu, atau sepotong pita.

Baca juga: 11 perkara yang tidak boleh anda lewatkan semasa berada di Mesir.

8. Perancis

Sarapan Perancis biasanya tidak berat. Ia biasanya terdiri daripada kopi atau teh bersama roti dan mentega atau pastri dan croissant. Makanan masin (seperti daging dan telur) tidak sering dimakan, menjadikannya makanan yang kaya untuk makan siang dan makan malam.

Baca juga: adat makanan Perancis yang perlu diingat.

9. Jerman

Sarapan tradisional Jerman, atau frühstuck, adalah urusan sederhana. Selalunya terdiri daripada pelbagai jenis roti segar, sosej, daging iris sejuk, keju tempatan, mentega, dan jem. Ini dibasuh dengan kopi. Walau bagaimanapun, di Bavaria, sarapan biasa adalah sosej daging sapi putih dengan mustard manis, pretzel, dan bir (Weisswurstfrühstück).

10. Yunani

Sarapan Yunani dan Mediterranean terdiri daripada pelbagai hidangan. Yang paling popular adalah pai gurih (seperti spanakopita) atau kagianas (telur orak dengan tomato dan feta). Ini boleh disertakan dengan yoghurt dengan madu dan walnut, pastri, roti, dan makanan sejuk. Di Crete, sarapan pagi penuh dengan zaitun, keju, tomato, timun, yoghurt, roti, paximadia, madu, telur rebus, jus oren dan kopi atau teh.

Baca juga: Makanan Yunani asli yang enak untuk dicuba.

11. Hungary

Sarapan pagi Hungary sering kali terdiri daripada pogácsa, roti seperti focaccia yang boleh diisi dengan kentang, daging lembu, atau keju. Bahan yang berbeza juga boleh ditaburkan di atas sebelum dibakar.

12. India

Masakan sarapan di India sangat berbeza-beza bergantung pada wilayahnya tetapi sarapan India Selatan biasanya terdiri dari idlis (nasi fermentasi dan lentil yang dikukus untuk membentuk kek lembut) atau dosas (serupa dengan crepes atau pancake tetapi dibuat dengan adunan fermentasi biasanya dengan nasi atau gram hitam) dengan sambar (rebusan sayur) dan chutney. Barangan sarapan biasa yang lain adalah poha (nasi rata) dan upma (hidangan sedap yang dibuat dari semolina). Di India Utara, sarapan boleh merangkumi pelbagai paratha, aloo-puri, dan hidangan lain.

13. Iran

Makanan sarapan tradisional Iran adalah pelbagai jenis roti rata (seperti barbari, siang-e sangak, lavash, atau siang-hari), disajikan dengan mentega, selai buah, madu, krim berat, keju feta, timun, tomato, dan walnut. Walau bagaimanapun, sarapan lain yang memerlukan lebih banyak penyediaan adalah telur dadar, kaleh pâcheh (rebusan kepala domba dan kuku), haleem (bubur tepung gandum tebal dengan daging), dan adasi (sup lentil). Ini disertai dengan teh, dan seperti orang Itali hanya mempunyai cappuccino saat sarapan, orang Iran mempunyai chai shirin, teh dengan gula pasir, hanya saat sarapan. (Sepanjang hari, pemanis lain seperti kiub gula, kurma, atau kismis, digunakan).

14. Israel

Israel terkenal dengan sarapan pagi kibbutz dari pelbagai hidangan seperti roti dengan pelbagai keju, omelet, tuna, zaitun, mentega, jem, salad dan makanan ringan. Namun, hidangan lain yang popular adalah Shakshouka (telur rebus dalam sos tomato).

15. Itali

Sarapan Itali, seperti Perancis dan Sepanyol sangat ringan. Terdiri daripada cappuccino e cornetto, atau cappuccino dan croissant Itali, atau biscotti. Juga, seperti orang Perancis, ia membolehkan makanan yang lebih berat dimakan untuk makan siang dan makan malam.

16. Jamaica

Orang-orang Jamaica sering makan hidangan sedap dari ackee dan ikan masin pada waktu pagi. Ackee adalah buah yang kelihatan seperti telur hancur ketika dimasak. Ia disajikan dengan ikan mas, bawang, tomato, rempah, nasi, dan pisang goreng.

17. Jepun

Sarapan tradisional Jepun (dikenali sebagai sarapan wafuu) terdiri daripada banyak hidangan kecil. Ini termasuk nasi, sup miso, kacang kedelai lengket, rumput laut nori, sayur acar, dan ikan atau omelet.

18. Korea

Sarapan Korea sangat serupa dengan makan tengah hari atau makan malam mereka, seperti di China. Biasanya ada semangkuk nasi, sup sayur, beberapa ikan atau daging lembu, dan sepiring kimchi.

19. Lubnan

Sarapan pagi Lubnan sering kali terdiri daripada gabungan pelbagai jenis makanan. Ini termasuk roti rata (manakish) yang ditutupi zata'ar, labne berkrim, keju, tomato, zaitun, telur, mudammas busuk, shakshuka, teh, dan pastri gurih yang disebut mouajanet.

20. Mexico

Sarapan pagi di Mexico adalah makanan yang enak yang terdiri daripada hidangan seperti chilaquiles (tortilla goreng yang dihiasi dengan salsa hijau atau merah, kacang goreng, dan ayam cincang, atau sisa makanan). Huevos rancheros (telur tradisional Mexico) adalah pilihan lain.

21. Maghribi

Sarapan pagi Maghribi biasanya manis, terdiri daripada roti dan semikina pancake dengan beberapa chutney, jem, keju atau mentega, madu, telur, zaitun, dan kurma, serta kopi Turki dan teh pudina.

22. Myanmar

Hidangan sarapan yang paling ikonik di Myanmar ialah mohinga. Juga hidangan negara, mi nasi dan sup ikan yang enak ini dibumbui dengan serai, pasta ikan, halia, bawang dan buncis. Restoran ini disajikan di warung pinggir jalan di seluruh negeri dan mempunyai banyak variasi wilayah.

23. Belanda

Orang-orang di Belanda biasanya makan sepotong roti rempah mentega (ontbijtkoeken) yang disertakan dengan pelbagai perkara seperti ham, keju, jem atau hagelsag (taburan manis, berperisa). Bijirin dan goreng (disebut een uitsmijter) juga biasa.

Baca juga: Hidangan khas Belanda untuk dicuba ketika di Belanda.

24. Nigeria

Sarapan pagi di Nigeria berbeza mengikut wilayah, komuniti dan suku. Namun, hidangan yang popular adalah Ogi dan Akara (tepung jagung dan kacang) yang sering disertai dengan keladi, telur goreng, dan pisang goreng.

25. Pakistan

Di Pakistan (dan sebahagian India Utara), sarapan pagi biasa adalah paratha yang disumbat (roti rata yang diisi dengan pelbagai sayur-sayuran, biasanya kentang dan dimasak) dimakan dengan mentega, yoghurt, dan acar. Hidangan lain yang popular ialah aloo-poori (kari kentang dengan adunan goreng), atau halwa-poori (poori dengan campuran manis). Nihari (kari daging pedas) yang disajikan dengan naan juga dimakan. Ia dihidangkan dengan kopi atau teh.

26. Filipina

Sarapan pagi di Filipina biasanya merupakan makanan terbesar sepanjang hari dan sering terdiri daripada buah-buahan, pan de sal (roti roti), dan hidangan nasi yang enak seperti tapsilog (nasi dengan daging kering dan telur) atau sosej kecil, yang dikenali sebagai longganisa, yang boleh goreng dengan bawang putih, telur, daging, dan kacang.

27. Poland

Sarapan tradisional Poland sering jajecznica, telur hancur di atasnya dengan kielbasa (sosej) dan lempeng kentang. Makanan ini juga mempunyai sandwic terbuka, dihiasi dengan berbagai bahan seperti potongan dingin, keju, sosis, atau telur.

28. Rusia

Sarapan Rusia yang popular adalah kek girdle kecil. Mereka terdapat dalam banyak jenis seperti syrniki yang disumbat keju, blini seperti krep (dibuat dengan kefir), dan oladi yang lembut. Ini sering disajikan dengan krim masam, madu, jem atau beri segar.

29. Singapura

Makanan Singapura diilhamkan oleh pelbagai masakan, seperti Malaysia, Cina, India, Indonesia, dan Eropah. Jadi, makanan sarapan mereka adalah campuran semua ini. Namun, salah satu makanan sarapan yang paling popular adalah roti bakar kaya. Sandwic manis ini dibuat dengan roti putih yang disebar dengan mentega dan jem kaya, sebaran Asia Tenggara yang terbuat dari kelapa, telur, dan gula.

30. Sepanyol

Sarapan Sepanyol yang popular ialah Pan a la Catalana, atau Pan con Tomate. Berasal dari wilayah Catalan mereka terdiri dari roti yang disapu dengan bawang putih dan tomat yang ditaburkan dengan minyak zaitun. Ini boleh diisi dengan keju, ham, atau sosej jika diperlukan, dan disajikan dengan café con leche.

31. Sweden

Sarapan Sweden juga sering terdiri daripada sandwic terbuka Nordic yang ditutup dengan potongan sejuk, ikan, keju, atau sayur-sayuran (knäckebröd). Walau bagaimanapun, hidangan lain yang popular adalah pannkakor. Kek seperti krep nipis ini biasanya diisi dengan tampalan buah manis yang dibuat dengan cloudberry atau lingonberry.

32. Turki

Di Turki, sarapan pagi terdiri daripada roti, keju, zaitun, timun, tomato, sosej Turki pedas, madu, jem, omelet, dan buah. Ini disertakan dengan hidangan panggang seperti börek (pasta phyllo yang diisi) dan disajikan dengan teh atau kopi Turki yang lazat.

Baca juga, 11 pencuci mulut Turki yang lazat yang bukan Baklava.

33. United Kingdom

Fry-up Inggeris yang terkenal, yang terkenal sebagai sarapan Inggeris penuh biasanya merangkumi telur, sosej, daging tebal, kacang, cendawan, tomato, coklat hash, dan roti bakar. Varieti daerah termasuk sarapan Skotlandia dengan puding hitam dan haggis dan sarapan Ireland yang mempunyai puding putih dan roti soda. Apa sahaja versi, ia sering disertakan dengan secawan teh.

Baca juga, Tradisi teh menarik dari seluruh dunia.

34. Amerika Syarikat

Sama seperti sarapan Inggeris penuh, sarapan Amerika biasanya merangkumi telur, bacon rangup, coklat hash dan roti bakar. Ini boleh disertakan dengan sirap maple yang tebal, gebu, lembut dan maple. Terdapat sebilangan besar variasi dan kombinasi hidangan ini, walaupun sering disertakan dengan jus oren.

35. Venezuela

Sarapan pagi yang biasa di Venezuela adalah ispa (kek jagung rata). Seperti banyak negara lain, arepa menemani kebanyakan makanan. Untuk sarapan pagi, mereka digoreng atau dibakar dan diisi dengan keju, ham, ayam, daging babi, atau ikan. Hidangan lain yang popular ialah empanada (pastri yang diisi dengan keju segar, daging cincang atau gabungan sayuran dan kacang).

Sudah tentu, ini hanya beberapa dari banyak hidangan yang berfungsi sebagai sarapan di seluruh dunia, dan jika kita terlupa, pastikan untuk membagikannya dalam komen di bawah.

Mula-mula diterbitkan di www.travel.earth pada 20 Ogos 2018.