A Dish Pasta Saya Tidak Akan Lupakan

Hari 62/365: Rom, Kota Abadi ... pasta!

"Kehidupan adalah gabungan sihir dan pasta" - Federico Fellini

Saya seorang foodie besar. Saya tidak pernah makan di restoran hari ini, tetapi bukan kerana saya tidak menyukainya, tetapi kerana restoran mempunyai masalah serius dengan menu, makanan dan perkhidmatan mereka. Ini bukanlah dengan sebuah restoran Itali kecil kecil di tengah-tengah Rom yang dipanggil Elettra.

Tempat

Saya telah ditempatkan di sebuah hotel kecil di dekat Stesen Kereta Api Termini. Tepat di depan hotel, di seberang jalan kecil, ada tempat kecil ini dengan seorang lelaki, Antonio, menyapa pelancong dan penduduk setempat untuk masuk dan mempunyai pengalaman pasta yang sahih. "Penipuan", saya memberitahu diri saya ketika melihat lelaki ini dari balkoni saya.

Saya membiarkan diri saya terjebak dan saya cuba untuk tidak membiarkan fikiran saya meletup kerana saya tidak pernah meneliti tempat dalam talian sebelum ini dan, sememangnya, ia menjadi salah satu pengalaman makan yang paling tidak masuk akal, terlalu mahal dan menjijikkan dalam hidup saya. Saya sudah pun masuk, jadi tidak ada ruang untuk mengubah fikiran saya.

Bahagian dalam trattoria kecil adalah mudah, dengan 2 atau 4 penumpang yang kecil, sebuah bar bersaiz sederhana dan banyak kabinet untuk wain Itali, minyak zaitun dan bahan-bahan lain, tetapi juga banyak dispenser keju Parmesan.

Bau tempat itu adalah yang pertama yang menyerang saya. Seluruh tempat itu berbau seperti zaitun segar, jika anda pernah berpeluang melalui kebun zaitun. Saya lakukan, dan di sana saya berada, di tengah-tengah Rom, melakukannya sekali lagi tetapi di sebuah restoran kecil yang saya jangkakan rendah.

Makanan

Saya duduk oleh Antonio dan dia membiarkan saya dalam tangan yang baik, kerana pelayan saya adalah seorang Romania sendiri. Dunia kecil, dan harga yang lebih kecil. Walaupun terletak di tengah-tengah kota, harga di Elletra adalah tepat. Saya membayar kira-kira 12 Euro untuk sebahagian besar tagliatelle dengan cendawan porcini dan ham, bir Moretti dan padang pasir.

Makanan? Saya harus bersikap jujur ​​dengan anda, itu adalah hidangan pasta terbaik yang pernah saya alami sepanjang hidup saya. Ia masih kegemaran saya, beberapa tahun kemudian!

Saya tidak boleh foget kesegaran pasta, dimasak dengan sempurna al dente, seperti yang seharusnya, tekstur dan rasa cendawan porcini yang gemuk, rasa baconi ham segar dan kelezatan sos putih yang pasta itu ditutup dengan. Hidangan itu hanya SUBLIME!

Jika anda bersiap sedia untuk bercuti di Rom, tidak kira apa yang dikatakan di TripAdvisor, tidak kira di mana hotel anda, tidak kira sama ada anda seorang backpacker atau jutawan, pergi ke Elettra dan cuba pasta yang saya nyatakan di atas . Sebarkan keju parmesan ke atas mereka dan nikmati, bersama dengan bir atau, jika anda merasakan perayaan, gelas tinggi prosecco.

Saya menjamin anda akan mengetuk kaus kaki anda dan anda akan kembali setiap malam untuk seluruh penginapan anda di Rom yang indah.

Terima kasih kerana masa anda!

Jika anda ingin artikel seperti yang di atas untuk blog atau tapak web anda, atau mana-mana jenis kandungan untuk perkara itu, anda boleh menghubungi saya pada halaman pencipta kandungan saya di SINI dan kami boleh temui karya tulis terbaik untuk anda dan perniagaan anda!

Nama saya Gabriel Iosa, Saya seorang peminat perjalanan 25 tahun, pencinta makanan, pelajar Psikologi, Penulis sepenuh masa, penulis dan peminat Instagram. Anda boleh mengikuti saya @gabrieliosa, dan jika anda menyukai siaran ini, berikannya dengan tepat 45 clap!

Saya mempunyai misi untuk menulis 365 artikel pada 2018. Ini pastinya merupakan cabaran penulisan terbesar dalam hidup saya setakat ini. Sekiranya anda ingin menjadi sebahagian daripada perjalanan, sila ikut saya di Medium.com untuk siaran harian!

Cabaran Menulis 365 Hari: -1, 0, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9,10,11,12,13,14,15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29,30,31,32,33,34,35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49,50,51,52,53,54,55, 56, 57, 58, 59, 60, 61