Kulturen til Philz

Jeg har spennende nyheter å dele, men enda viktigere, en historie jeg vil fortelle. Først skal jeg begynne med nyhetene.

Jeg er ydmyk over å fortelle at vi har avsluttet finansieringsrunden for serie C. Heving totalt 45 millioner dollar, inkludert en investering fra TPG Growth. Som en del av denne finansieringsrunden vil vi også legge Jim Coulter, co-grunnlegger og co-CEO for TPG, og Sanjay Banker, en partner med TPG Growth, til vårt styre. Vi har brukt mye tid på å bli kjent med TPG, og vi tror de forstår essensen av Philz. Med deres erfaring med å hjelpe detaljhandelsbedrifter til å vokse og deres bånd til San Francisco-samfunnet, vil de være en sterk samarbeidspartner for oss. Jim og Sanjay vil jobbe tett sammen med våre eksisterende styremedlemmer: Ron Johnson, grunnlegger og administrerende direktør i Enjoy, Greg Goldfarb, administrerende direktør, Summit Partners, og min far og meg. TPG Growth slutter seg til en engasjert og entusiastisk gruppe investorer som sammen tror på Philz fremtid.

Vi har nå et sterkt grunnlag å bygge videre på når vi vokser til flere byer og fortsetter å perfeksjonere opplevelsen, men vi vil gjøre det nøye, holde oss ydmyke i alle henseender og operere gjennom linsen til våre verdier.

Min far, Phil, ble født på 50-tallet og tilbrakte de første 15 årene av sitt liv i Palestina. Han begynte å jobbe i veldig ung alder fordi han måtte hjelpe familien. Han solgte ristede kaffebønner fra dør til dør som han kjøpte fra en lokal brennrister. Til tross for hardt arbeid og kamp, ​​ville familien enten være vertskap eller besøke en nabo hver natt. De vil komme sammen rundt et bord og glede seg over hverandres selskap. Kaffe, te og mat ble tilberedt på kjøkkenet med omsorg og kjærlighet og servert med det høyeste nivået av gjestfrihet - varme og komfort.

Da faren min flyttet til USA fortsatte han å jobbe og sparte til slutt opp nok penger til å åpne sin egen virksomhet - en hjørnematbutikk i Mission-distriktet i San Francisco. Han jobbet 15 timer om dagen, syv dager i uken. Ikke fordi han måtte, men fordi han elsket det. Han elsket å tjene mennesker, bli kjent i samfunnet sitt og være et godt forbilde.

Hans lidenskap for kaffe forsvant heller ikke. Foruten å glede seg over foreldrenes side og selge den fra dør til dør som barn, drømte han om den perfekte koppen. Raskt kom han frem til at den perfekte kopp kaffe går utover selve kaffen. For det første handler det om å forberede koppen perfekt for hver enkelt persons egen smak. For det andre handler det om fellesskap. Det er ikke mange ting i verden som samler mennesker kraftigere enn en kopp kaffe og et flott miljø å glede seg over.

Blandinger var farens metode for valg. Han brenner for ideen om å kombinere forskjellige bønner med en opprinnelse fra hele verden for å lage en spektakulær blanding som samlet er bedre enn dens deler. Like viktig for ham var hvordan hver blanding er et kraftig symbol for forbindelse, fellesskap og kjærlighet. Han trodde også på å bruke en forberedelsesmetode som muliggjorde maksimal tilpasning og tilkobling, og det er grunnen til at hver kopp vi brygger blir laget en kopp om gangen.

Etter å ha perfeksjonert sin første blanding (og min personlige favoritt) Tesora, bestemte han seg for å dele den med sine gjengangere i matbutikken. Deres svar? "Dette er den beste kaffen jeg har prøvd, og jeg vil ha den hver dag!"

Jeg har vært en del av virksomheten som hjalp faren min siden jeg var ni år gammel, da jeg sto på toppen av melkekasser og ringte folk opp på registeret. På det tidspunktet min far begynte å dele kaffeblandingene sine med kundene sine i matbutikken var jeg omtrent 18 år. Jeg likte ikke skolen fordi jeg følte at jeg ble tvunget til å lære ting jeg ikke var interessert i fra folk som ikke var så interessante , så jeg dro og bestemte meg for å hjelpe faren min på heltid på det som snart skulle bli Philz.

Min unikhet ga faren min meg i en alder av 18 år til å drive virksomheten på heltid. Som en lidenskapelig, konkurransedyktig, ivrig og forretningselsk ung mann, bestemte jeg meg for å ta utfordringen med hans løpende støtte og mentorskap.

Spol frem til i dag, vi har nesten 40 butikker i California, Washington D.C. og snart skal være Boston. Med 1000 fantastiske teammedlemmer, er vårt oppdrag det sterkeste det noensinne har vært, og vi er ivrige etter å dele Philz i samfunn rundt om i verden. Vår nye runde med finansiering vil hjelpe oss med å fortsette å utvide til nye lokalsamfunn, fortsette å bygge et fantastisk team og kultur og forbedre vår operasjonelle innsats for å perfeksjonere detaljhandelopplevelsen som Philz-fans har vokst til å elske.

Vi tror at salongbordet er et av de kraftigste sosiale nettverkene, og visjonen vår stammer fra et ønske om å bygge og overføre store verdier, positivitet og fellesskap gjennom mediet kaffe og mat.

PS: Mange spør hvorfor vi legger "z" på slutten av farens navn i logoen vår. "Z" er ikke et tomt forsøk på å være "kul" eller "mainstream", det er et ærlig uttrykk for hvem Phil er som person. Det taler til fryktløshet, individualitet og mot til å gå mot kornet, som alle er trekk vi omfavner som kultur hos Philz. I tillegg gjør det det mindre om Phil, fordi Philz handler om alle.

Hvis du ikke allerede har blitt med oss ​​en kopp kaffe, håper vi du gjør det en dag!

Skål, @jacobjaber