GREEN LAKE'S SPUD PESCUIT ȘI CHIPS ÎNCHISĂ ȘI RENEW

Christina Smith

11 octombrie 2018

Dacă ați umblat vreodată în jurul Lacului Verde, probabil că ați întâlnit Spud Fish and Chips. Prima dintre cele patru locații a fost deschisă de frații născuți în engleză, Jack și Frank Alger în garajul lor convertit de pe Alki Beach în 1935. Algers și-au reconstruit locația inițială și apoi au deschis locația Lacului Verde 24 de ani mai târziu, în 1959. Ambele clădiri acoperișurile lor strălucitoare, cunoscute sub numele de fluture, și modelele de la jumătatea secolului, au fost gândite de arhitectul Edward L. Cushman, care a folosit stilul popular din epoca anilor 1950 și 1960, cunoscut sub numele de "googie" (Daily Journal of Commerce, 2017) .

Reconstruit Alki Spud pește și chips-uri a fost proiectat de Edward L. Cushman. Fotografie de credit: Alki Spud Fish and Chips Facebook

Edward L. Cushman, nascut in Minnesota, a sosit in zona Seattle, lucrand pentru Boeing in 1944. Inainte de a-si incepe practica independenta in 1954, a lucrat cu arhitecti locali celebri, George W. Stoddard, Bassetti & Morse si Van Horne & Van Horne. Conservarea mișcării moderne, 2018). Majoritatea clădirilor lui Cushman au dispărut, cu excepția locațiilor Spud Fish and Chips, a casei sale și a casei Van Horne & Van Horne din Bellevue.

În 2001, familia Alger a vândut toate restaurantele lor Spud Fish și Chips către diverși cumpărători, dar locația Green Lake de 9123 de metri pătrați a fost vândută lui Craig Smith și Pam Cordova-Smith pentru 636.000 de dolari (Daily Journal of Commerce, 2017). După 16 ani de activitate, proprietarii în iulie 2017 au decis să vândă clădirea și spațiul pentru 3.1 milioane de dolari companiei Blueprint Capital Services LLC, dezvoltator imobiliar din Seattle.

Peștele și chipsurile originale din Spud au fost deschise în Alki în 1935. Foto de credit: Pește Alki Spud și Chips Facebook

Blueprint Capital Services, SRL. colaborează cu o agenție locală de arhitectură, Cone Architecture, pentru a proiecta și dezvolta o clădire cu patru etaje cu utilizare mixtă, cu 54 de unități de locuit cu eficiență mică (SEDU), cinci spații de lucru mari și un spațiu de restaurant de 1.600 de metri pătrați, Pește și chipsuri, pentru ca aceștia să-și poată continua afacerea și să-i lase să rămână în comunitatea Green Lake (Daily Journal of Commerce, 2017).

Potrivit lui Curbed Seattle, locația Green Lake a trecut prin procesul de solicitare a punctului de reper la cererea Blueprint Capital Services LLC, ceea ce nu este neobișnuit pentru dezvoltatori. Nu a primit statut de punct de reper și în prezent nu există niciun cuvânt cu privire la momentul în care clădirea va fi demolată.

Titlu de fotografie cu amabilitatea Green Lake Spuds Fish and Chips Facebook