จานพาสต้าฉันจะไม่มีวันลืม

วันที่ 62/365: โรมเมืองนิรันดร์…จากพาสต้า!

“ ชีวิตคือการผสมผสานระหว่างเวทมนตร์และพาสต้า” - Federico Fellini

ฉันเป็นนักชิมตัวใหญ่ ฉันไม่เคยกินที่ร้านอาหารในปัจจุบัน แต่ไม่ใช่เพราะฉันไม่ชอบ แต่เนื่องจากร้านอาหารมีปัญหาร้ายแรงเกี่ยวกับเมนูอาหารและบริการของพวกเขา นั่นไม่ใช่กรณีที่มีร้านอาหารอิตาเลี่ยนเล็ก ๆ เล็ก ๆ ในใจกลางกรุงโรมชื่อ Elettra

สถานที่

ฉันพักที่โรงแรมเล็ก ๆ แห่งหนึ่งใกล้ ๆ กับสถานีรถไฟเทอร์มินี ด้านหน้าของโรงแรมตรงข้ามกับถนนเล็ก ๆ มีสถานที่เล็ก ๆ แห่งนี้กับผู้ชายอันโตนิโอทักทายนักท่องเที่ยวและคนในท้องถิ่นให้เข้าไปข้างในและมีประสบการณ์พาสต้าแท้ๆ “ หลอกลวง” ฉันกำลังบอกตัวเองขณะมองดูผู้ชายคนนี้จากระเบียงของฉัน

ฉันปล่อยให้ตัวเองหลงทางและฉันก็พยายามไม่ให้ความคิดของฉันระเบิดเพราะฉันไม่เคยค้นคว้าสถานที่ออนไลน์มาก่อนและแน่นอนว่ามันเป็นหนึ่งในประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไร้สาระที่สุดราคาแพงและหลอกลวงที่สุดในชีวิตของฉัน ฉันอยู่แล้วจึงไม่มีที่ว่างสำหรับการเปลี่ยนความคิดของฉัน

ด้านในของ trattoria นั้นเรียบง่ายมี 2 หรือ 4 ที่นั่งขนาดเล็กบาร์ขนาดกลางและตู้สำหรับไวน์อิตาลีน้ำมันมะกอกและส่วนผสมอื่น ๆ มากมาย แต่ยังมีตู้ทำเนยแข็งพาเมซานอีกมากมาย

กลิ่นของสถานที่นั้นเป็นสิ่งแรกที่ทำให้ฉันหลง สถานที่ทั้งหมดมีกลิ่นเหมือนมะกอกสด ๆ ถ้าคุณเคยมีโอกาสวิ่งผ่านสวนมะกอก ฉันทำแล้วตอนนั้นฉันอยู่ที่ใจกลางกรุงโรมทำอีกครั้ง แต่ในร้านอาหารเล็ก ๆ ที่ฉันคาดหวังไว้ไม่มาก

อาหาร

ฉันนั่งที่อันโตนิโอและเขาก็ปล่อยให้ฉันอยู่ในมือที่ดีเพราะบริกรของฉันเป็นชาวโรมาเนียเหมือนฉัน โลกใบเล็กและแม้แต่ราคาที่เล็กลง แม้ว่าจะตั้งอยู่ในใจกลางเมืองราคาของ Elletra นั้นเหมาะสม ฉันจ่ายเงินประมาณ 12 ยูโรสำหรับ tagliatelle ส่วนใหญ่ด้วย porcini เห็ดและแฮมเบียร์ Moretti และทะเลทราย

อาหาร? ฉันต้องซื่อสัตย์กับคุณนั่นเป็นพาสต้าที่ดีที่สุดที่ฉันเคยทานมาตลอดชีวิต มันยังคงเป็นสิ่งที่ฉันโปรดปรานในอีกหลายปีต่อมา!

ฉันไม่สามารถตัดความสดของพาสต้าปรุงได้อย่างสมบูรณ์แบบตามที่ควรจะเป็นพื้นผิวและรสชาติของเห็ดพอร์ชินีเนื้อสัตว์รสโบคานีของแฮมกรอบที่สมบูรณ์แบบและความอร่อยของซอสสีขาวที่พาสต้าเป็น ปกคลุมไปด้วย จานก็แค่ SUBLIME!

หากคุณพร้อมที่จะพักผ่อนในโรมไม่ว่า TripAdvisor จะบอกอะไรไม่ว่าโรงแรมของคุณจะอยู่ที่ใดไม่ว่าคุณจะเป็นแบ็คแพ็คเกอร์หรือมหาเศรษฐีไปที่ Elettra และลองพาสต้าที่ฉันอธิบายไว้ข้างต้น . แพร่กระจายพาร์เมซานชีสบางส่วนเหนือพวกเขาและดื่มด่ำไปกับเบียร์หรือหากคุณรู้สึกถึงงานรื่นเริง prosecco แก้วสูง

ฉันรับประกันคุณว่ามันจะทำให้ถุงเท้าของคุณหลุดออกไปและคุณจะกลับมาทุกคืนในช่วงเวลาที่คุณพักในกรุงโรมที่สวยงาม

ขอขอบคุณสำหรับเวลาของคุณ!

หากคุณต้องการบทความเช่นเดียวกับข้างบนสำหรับบล็อกหรือเว็บไซต์ของคุณหรือเนื้อหาประเภทใดก็ตามสำหรับเรื่องนั้นคุณสามารถติดต่อฉันได้ที่หน้าผู้สร้างเนื้อหาของฉันที่นี่และเราสามารถสร้างงานเขียนที่ดีที่สุดสำหรับคุณและธุรกิจของคุณ!

ฉันชื่อ Gabriel Iosa ฉันเป็นคนที่กระตือรือร้นด้านการท่องเที่ยวอายุ 25 ปีคนรักอาหารนักเรียนจิตวิทยาผู้ทำงานอิสระเต็มเวลานักเขียนและแฟน ๆ Instagram คุณสามารถติดตามฉันได้ที่ @gabrieliosa และหากคุณชอบโพสต์นี้ก็ให้ปรบมือ 45 ครั้ง!

ฉันอยู่ในภารกิจเขียนบทความ 365 ในปี 2018 นี่เป็นความท้าทายด้านการเขียนที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในชีวิตของฉัน หากคุณต้องการเป็นส่วนหนึ่งของการเดินทางโปรดติดตามฉันได้ที่ Medium.com เพื่อโพสต์รายวัน!

ความท้าทายการเขียน 365 วัน: -1, 0, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9,10,11,12,13,14,14,15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29,30,31,32,33,34,35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49,50,51,52,53,54,55, 56, 57, 58, 59, 60, 61