35 Dünyanın Her Yerine Kahvaltı Çeşitleri

Kahvaltıya günün en önemli öğünü denir. Bu yemek genellikle bir ülkenin gelenekleriyle yakından bağlantılıdır ve size bundan çok bahsedebilir. Dünyada kahvaltı, farklı kültürler ve bölgesel farklılıklar içeren bir pencere sunar.

Dünyadaki kahvaltı zengin olmasa da, bir zamanlar ağır öğünler olsa da, güne doğru başlamanız için hala önemli bir yoldur. Bunu keşfetmek için, dünya çapında 35 lezzetli kahvaltı tabağı:

1. Brezilya

Kahvaltı Brezilya'da günün en büyük öğünü değildir. Bu, kelimenin tam anlamıyla "sabah kahvesi" anlamına gelen Portekizce kahvaltı kelimesi café da manhã'da yansıtılmaktadır. Güçlü kahveye genellikle pão de queijo (peynirli rulolar), jambon, peynir, patates kızartması (tereyağlı küçük somun ekmek) veya papaya gibi meyveler eşlik eder.

2. Kamboçya

Kamboçyalı popüler bir kahvaltı kuy teav'dır. Bu pirinç şehriye çorbası, arpacık, sarımsak ve bitkilerle birlikte domuz veya dana et suyuyla yapılır. Domuz eti veya balık köftesi, acı biber salçası ve yarım limonla servis edilir.

Ayrıca oku: 13 Kamboçyalı yemeğini denemelisin.

3. Çin

Çin'de kahvaltı, öğle veya akşam yemeği gibi bir çok şey var. Erişte, pirinç, yapışkan tavuk, kızarmış sebzeler, dim sumlar, buğulanmış çörekler ve pirinç çorbası gibi sıcak çorbalardan oluşabilir. Bununla birlikte, ortak bir özellik, ılık soya sütüne batırılması gereken kızarmış hamur çubuklarıdır (size tiao denir).

4. Kolombiya

Kolombiya kahvaltısı için birçok bölgesel çeşitler vardır. Ancak, iki popüler yemek tereyağı veya yumurta, et ve reçel ile servis edilen arepas (yoğun, hafif tatlı mısır kekleri) ve changua (yumurta, peynir ve süt çorbası).

Ayrıca okuyun: İnanılmaz geleneksel Kolombiya Yemekleri denemelisiniz.

5. Kosta Rika

Kosta Rika'da popüler bir kahvaltı gallo pinto'dur. Kara fasulye, kırmızı biber ve soğan ile tavada kızartılmış pilav ile yapılır. Salsa ve ekşi krema ile doldurulur ve yumurta, avokado, peynir veya ekmeği ile servis edilir.

6. Danimarka

Danimarka'daki kahvaltı, çoğu İskandinav ülkesinde olduğu gibi, genellikle bir hamur işi eşliğinde, çeşitli yayılmalar ile kaplı açık yüzlü bir sandviçtir. Temel genellikle peynirlerden, soğuk etlerden, balta, bal, reçel, sebzeler, sert haşlanmış yumurtalar ve hatta çikolatadan gelen her şeyle kaplı çavdar ekmeğidir.

7. Mısır

Ful madamlardan oluşan bir Mısır kahvaltısı, kimyon, maydanoz, soğan, limon ve kırmızı biber ile haşlanmış ve baharatlı bakla ve nohut ile yapılır. Sert haşlanmış yumurta, doğranmış sebzeler veya bir parça pide ile servis edilir.

Ayrıca şunu da okuyun: Mısır'da iken kaçırmamanız gereken 11 şey.

8. Fransa

Fransız kahvaltısı genellikle ağır değildir. Genellikle ekmek ve tereyağı veya hamur işleri ve kruvasanların yanı sıra kahve veya çaydan oluşur. Tuzlu yiyecekler (et ve yumurta gibi) sıklıkla yenmez, bu nedenle öğle ve akşam yemeklerinde yenen zengin yemeklere yer verilir.

Ayrıca şunları okuyun: Fransız gıda geleneklerini aklınızda bulundurun.

9. almanya

Geleneksel bir Alman kahvaltısı veya frühstuck basit bir meseledir. Genellikle taze ekmek, sosis, soğuk dilimlenmiş etler, yöresel peynirler, tereyağı ve reçel çeşitlerinden oluşur. Bu kahve ile yıkanır. Ancak, Bavyera'da ortak bir kahvaltı, tatlı hardal, simit ve bira (Weisswurstfrühstück) bulunan beyaz dana eti sosisleridir.

10. Yunanistan

Yunan ve Akdeniz kahvaltıları çeşitli yemeklerden oluşmaktadır. En popülerleri turtalar (spanakopita gibi) veya kagianalar (domatesli ve beyaz peynirli çırpılmış yumurtalar). Buna bal ve ceviz, hamur işleri, ekmek ve soğuk etli yoğurt eşlik edebilir. Girit'te eksiksiz bir kahvaltıda zeytin, peynir, domates, salatalık, yoğurt, ekmek, paximadia, bal, haşlanmış yumurta, portakal suyu ve kahve veya çay bulunur.

Ayrıca okuyun: Denemek için lezzetli otantik Yunan yemekleri.

11. Macaristan

Macar kahvaltısı çok sık pogácsa, patates, kıyma veya peynir ile doldurulabilen peynirli ekmek şeklinde yapılır. Farklı malzemeler pişirme işleminden önce üstüne de serpilebilir.

12. Hindistan

Hindistan'da kahvaltı mutfağı, bölgeye göre büyük ölçüde değişmektedir, ancak Güney Hindistan kahvaltıları genellikle idlis (yumuşak bir kek oluşturmak için buğulanmış fermente pirinç ve mercimek) veya dos (krep veya kreplere benzer, ancak genellikle pirinç veya siyah gram ile fermente edilmiş meyilli ile yapılan) içerir sambar (sebze yahnisi) ve Hint turşusu ile. Diğer yaygın kahvaltı ürünleri poha (yassı pirinç) ve upma'dır (irmikle yapılan lezzetli bir yemek). Kuzey Hindistan'da, kahvaltılar çeşitli parathasları, aloo-puri ve diğer yemekleri içerebilir.

13. İran

Geleneksel bir İran kahvaltısının bir elyafı, tereyağı, meyve reçelleri, bal, ağır krema, beyaz peynir, salatalık, domates ve ceviz. Bununla birlikte, daha fazla hazırlık gerektiren başka kahvaltılar omlet, kaleh pâcheh (kuzu başı ve toynağı güveci), haleem (etli kalın buğday unu püresi) ve adasidir (mercimek çorbası). Buna çay eşlik ediyor ve tıpkı İtalyanlar gibi sadece kahvaltıda kapuçino var, İranlılar chai shirin, toz şeker çay, sadece kahvaltıda. (Gün boyunca şeker küpleri, hurma veya kuru üzüm gibi diğer tatlandırıcılar kullanılır).

14. İsrail

İsrail, peynir çeşitleri, omlet, ton balığı, zeytin, tereyağı, reçel, salata ve yayılmış ekmekler gibi çeşitli yemeklerden oluşan kibbutz kahvaltısı ile tanınır. Bununla birlikte, bir başka popüler yemek Shakshouka'dır (bir domates sosunda haşlanmış yumurtalar).

15. İtalya

Fransız ve İspanyollar gibi bir İtalyan kahvaltısı çok hafiftir. Bir kapuçino e cornetto veya bir kapuçino ve İtalyan kruvasan veya bisküvi içerir. Ayrıca, Fransızlar gibi, öğle ve akşam yemeklerinde yenen daha ağır öğünlere izin verir.

16. Jamaika

Jamaikalılar genellikle sabahları tuzlu ackee ve tuzlu balık yemeklerini yerler. Ackee, pişirildiğinde pişmiş yumurtaya benzeyen bir meyvedir. Tuzlu morina, soğan, domates, baharat, pilav ve kızarmış muz ile servis edilir.

17. Japonya

Geleneksel Japon kahvaltısı (wafuu kahvaltısı olarak bilinir), pek çok küçük tabaktan oluşur. Bunlar arasında pirinç, miso çorbası, yapışkan soya fasulyesi, nori deniz yosunu, turşu sebzeleri ve balık veya omlet sayılabilir.

18. Kore

Kore kahvaltıları, Çin'deki gibi öğle ve akşam yemeklerine çok benziyor. Genellikle bir kase pirinç, sebze çorbası, bir miktar balık veya sığır eti ve bir tabak kimchi bulunur.

19. Lübnan

Lübnan kahvaltıları genellikle çeşitli zımbaların bir kombinasyonundan oluşur. Bunlara, zata’nın içinde kaplanmış yassı ekmekler (manakish), kremsi labne, peynir, domates, zeytin, yumurta, faul mudamları, shakshuka, çay ve mouajanet adı verilen tuzlu hamur işleri dahildir.

20. Meksika

Meksika'da kahvaltı, chilaquiles (yeşil veya kırmızı salsa ile doldurulmuş kızarmış ekmeği, kızartılmış fasulye ve parçalanmış tavuk, hatta artıklar) gibi yemeklerden oluşan doyurucu bir öğündür. Huevos rancheros (geleneksel Meksika yumurtaları) bir başka popüler seçimdir.

21. Fas

Fas kahvaltısı genellikle tatlıdır; bazı hint turşusu, reçel, peynir veya tereyağı, bal, yumurta, zeytin, hurma, türk kahvesi ve nane çayı ile yapılan ekmek ve irmik kreplerinden oluşur.

22. Myanmar

Myanmar’ın en ikonik kahvaltı tabağı mohinga’dır. Ayrıca ülkenin ulusal yemeği olan bu rahatlatıcı pirinç şehriye ve balık çorbası, limon otu, balık ezmesi, zencefil, soğan ve nohut ile lezzetlendirilir. Ülke genelinde yol kenarındaki tezgahlarda servis edilir ve birçok bölgesel varyasyona sahiptir.

23. Hollanda

Hollanda'daki insanlar genellikle jambon, peynir, reçel ya da hagelsag (tatlı, aromalı sprinkles) gibi çeşitli şeylerle süslenmiş tereyağlı baharatlı ekmek (ontbijtkoeken) yerler. Tahıllar ve kızartmalar da (een uitsmijter olarak adlandırılır) yaygındır.

Ayrıca okuyun: Hollanda'da iken denenmesi gereken tipik Hollanda yemekleri.

24. Nijerya

Nijerya'da kahvaltı bölge, toplum ve kabileye göre değişir. Bununla birlikte, popüler bir yemek Ogi ve Akara'dır (mısır unu ve fasulye keki), genellikle yam, sahanda yumurta ve kızarmış muz eşliğindedir.

25. Pakistan

Pakistan'da (ve Kuzey Hindistan'ın bazı bölgelerinde), ortak bir kahvaltı, tereyağı, yoğurt ve turşu ile yenen parathalar (çeşitli sebzelerle doldurulmuş, genellikle patates ve pişmiş) doldurulur. Bir diğer popüler yemek ise aloo-poori (kızarmış hamurlu patates köri) veya helva-poori'dir (tatlı karışımı olan poori). Naan ile servis edilen Nihari (baharatlı bir et körisi) de yenir. Kahve veya çay ile servis edilir.

26. Filipinler

Filipinler'de kahvaltı genellikle günün en büyük öğünüdür ve genellikle meyve, pan de sal (ekmek ruloları) ve tapsilog (kurutulmuş et ve yumurta içeren pirinç) veya doganisa olarak bilinen küçük sosisler gibi doyurucu pirinç yemeklerinden oluşur. sarımsak, yumurta, et ve fasulye ile kızartılır.

27. Polonya

Geleneksel Polonya kahvaltısı genellikle jajecznica, kielbasa (sosis) ve patatesli kreple doldurulmuş çırpılmış yumurtadır. Ayrıca soğuk et, peynir, sosis veya yumurta gibi çeşitli malzemelerle doldurulmuş açık bir sandviç de içerebilir.

28. Rusya

Popüler bir Rus kahvaltısı küçük kuşak keklerdir. Peynir dolması syrniki, krep benzeri blini (kefir ile yapılan) ve kabarık oladi gibi pek çok çeşide geliyorlar. Bunlar genellikle ekşi krema, bal, reçel veya taze meyveler ile servis edilir.

29. Singapur

Singapur yemeği, Malezya, Çin, Hint, Endonezya ve Avrupa gibi çeşitli mutfaklardan ilham alıyor. Yani, kahvaltı yiyecekleri bunların hepsinin bir karışımı. Ancak en popüler kahvaltı yiyeceklerinden biri de kaya tostu. Bu tatlı sandviç, tereyağı ve kaya reçeli ile yayılmış beyaz ekmekle, Hindistan cevizi, yumurta ve şekerden yapılmış bir Güneydoğu Asya yayılımıyla yapılır.

30. İspanya

Popüler bir İspanyol kahvaltısı, Pan a la Catalana veya Pan con Tomate'dir. Katalan bölgesinde köken alanlardan sarımsaklı ovalanmış ekmek ve zeytinyağı ile drizzled domatesden oluşur. Bu, gerekirse peynir, jambon veya sosisle doldurulabilir ve café coneche ile servis edilir.

31. İsveç

İsveç kahvaltısı da sıklıkla soğuk et, balık, peynir veya sebze (knäckebröd) ile kaplı Nordic açık sandviçlerden oluşur. Bununla birlikte, bir başka popüler yemek pannkakor'dur. Bu ince krep benzeri kekler, genellikle yaban mersini veya yaban mersini ile yapılan tatlı meyveli dolgularla doldurulur.

32. Türkiye

Türkiye'de kahvaltıda ekmek, peynir, zeytin, salatalık, domates, baharatlı türk sosisleri, bal, reçel, omlet ve meyve bulunur. Buna börek (doldurulmuş puf böreği) gibi pişmiş yemekler eşlik eder ve lezzetli Türk çayı veya kahvesiyle birlikte servis edilir.

Ayrıca, baklava olmayan 11 leziz Türk tatlısını da okuyunuz.

33. Birleşik Krallık

Popüler İngiliz kahvaltısı olarak bilinen ünlü İngiliz kızartması genellikle yumurta, sosis, kalın kesilmiş domuz pastırması, fasulye, mantar, domates, kızarmış patates ve tost içerir. Bölgesel çeşitler arasında siyah puding ve haggis eklenmiş İskoç kahvaltısı ve beyaz puding ve soda ekmeği bulunan İrlanda kahvaltısı yer almaktadır. Hangi sürümü olursa olsun, genellikle bir bardak çay ile birlikte gelir.

Ayrıca, dünyanın dört bir yanından gelen büyüleyici çay geleneklerini de okuyun.

34. Amerika Birleşik Devletleri

Tam İngiliz kahvaltısı gibi, Amerikan kahvaltıları genellikle yumurta, gevrek domuz pastırması, kızarmış patates ve tost içerir. Buna kalın, kabarık, krepler ve akçaağaç şurubu eşlik edebilir. Portakal suyuna eşlik etmelerine rağmen, bu yemeklerin çeşitli varyasyonları ve kombinasyonları vardır.

35. Venezuela

Venezuela'da tipik bir kahvaltı, arepalardır (düz mısır kekleri). Diğer birçok ülkede olduğu gibi, arepalar çoğu öğüne eşlik eder. Kahvaltıda kızartılır veya fırınlanır ve peynir, jambon, tavuk, domuz veya balıkla doldurulur. Bir başka popüler yemek ise empanada'lar (taze peynir, kıyılmış et veya herhangi bir sebze ve fasulye kombinasyonu ile doldurulmuş hamur işleri).

Tabii ki, bunlar dünyada kahvaltı olarak sunulan yemeklerden sadece birkaçı ve eğer bir tane unutursak, onları aşağıdaki yorumlarda paylaştığınızdan emin olun.

20 Ağustos 2018 tarihinde www.travel.earth adresinde yayınlanmıştır.