Asla Unutamayacağım Makarna Yemek

Gün 62/365: Ebedi Şehir Roma… makarna!

“Hayat sihir ve makarnanın birleşimidir” - Federico Fellini

Ben büyük bir yemekçiyim. Bugünlerde asla bir restoranda yemek yemiyorum, ama hoşuma gitmediği için değil, restoranların menüleri, yiyecekleri ve servisleriyle ilgili ciddi bir sorunu olduğu için. Roma'nın ortasında Elettra adlı küçük bir İtalyan restoranı için durum böyle değil.

Yer

Termini tren istasyonu yakınında bir üzerinden küçük bir otelde ağırladı. Otelin hemen önünde, küçük sokağın diğer tarafında, bir adam, Antonio, turistleri ve yerlileri tebrik ve otantik makarna deneyimi için tebrik ile bu küçük yer vardı. “Aldatmaca”, balkonumdan bu adama bakarken kendime söylüyordum.

Kendimi soktum ve daha önce çevrimiçi bir yerde hiç araştırmadığım için zihnimin patlamasına izin vermemeye çalıştım ve kesinlikle hayatımın en saçma, overpriced ve scamming yemek deneyimlerinden biri olmak üzereydi. Zaten içerdeydim, bu yüzden fikrimi değiştirmek için yer yoktu.

Küçük trattoria iç, küçük 2 veya 4 koltuklu, orta ölçekli bir bar ve İtalyan şarapları, zeytin yağları ve diğer malzemeler için dolaplar, aynı zamanda bir sürü parmesan peynir dağıtıcıları ile basitti.

Yerin kokusu beni ilk vurdu. Eğer bir zeytin bahçesinden geçme şansınız varsa, bütün yer taze zeytin gibi kokuyordu. Yaptım ve oradaydım, Roma'nın ortasında, bir kez daha yaptım ama düşük beklentileri olan küçük bir restoranda.

Gıda

Antonio tarafından oturmuş ve garson benim gibi bir Romen olduğu gibi o, beni iyi ellerde izin verdi. Küçük dünya ve hatta daha küçük fiyatlar. Her ne kadar şehrin ortasında yer alan Elletra fiyatları doğru. Porcini mantar ve jambon, Moretti bira ve bir çöl tagliatelle büyük bir kısmı için yaklaşık 12 Euro ödedi.

Yemek mi? Sana dürüst olmalıyım, bu hayatım boyunca yaşadığım en iyi makarna yemeğiydi. Yıllar sonra hala favorim!

Olması gerektiği gibi makarna tazeliği, mükemmel pişmiş al dente, etli porcini mantar doku ve lezzet, mükemmel gevrek jambon bacony lezzet ve makarna oldu beyaz sos lezzetli ile kaplanmış. Çanak sadece yüce oldu!

Roma'da bir tatil geçirmeye hazırsanız, TripAdvisor ne anlatıyor olursa olsun, oteliniz nerede olursa olsun, bir sırt çantası veya milyarder olsanız da, Elettra'ya gidin ve yukarıda tarif ettiğim makarnaları deneyin . Üzerine biraz parmesan peyniri sürün ve bir birayla veya şenlikli hissediyorsanız, uzun bir bardak prosecco ile şımartın.

Size çoraplarınızı kesecek garanti ve güzel Roma'da kalmak geri kalanı için her gece geri gelecektir.

Zaman ayırdığınız için teşekkür ederim!

Blogunuz veya web siteniz için yukarıdaki gibi bir makale veya bu tür herhangi bir içerik istiyorsanız, bana BURAYA içerik oluşturucu sayfamdan ulaşabilirsiniz ve siz ve işletmeniz için en iyi yazı parçasını bulabiliriz!

Benim adım Gabriel Iosa, 25 yaşında bir seyahat meraklısıyım, yemek severim, Psikoloji öğrencisi, Tam zamanlı Freelancer, yazar ve Instagram fanatiğiyim. Beni @gabrieliosa takip edebilirsiniz ve bu gönderiyi beğendiyseniz, tam olarak 45 alkış verin!

2018'de 365 makale yazma görevindeyim. Bu kesinlikle hayatımın en büyük yazma zorluğu. Yolculuğun bir parçası olmak istiyorsanız, lütfen günlük gönderiler için beni Medium.com'da takip edin!

365 Gün Yazma Yarışması: -1, 0, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9,10,11,12,13,14,15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29,30,31,32,33,34,35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49,50,51,52,53,54,55, 56, 57, 58, 59, 60, 61