Sanki bir seyahat değilmiş gibi

Brew Bros Kahve, Hong Kong

Brew Bros Kahve, Sheung Wan, Hong Kong, 2016

Seyahat etmeyi ve ziyaret ettiğim yeni yerleri dolaşmayı seviyorum. Ama aynı zamanda yerel kafelerdeki seyahatlerimde kitap okumayı ve yazmayı da seviyorum. Bir turist olarak genellikle sadece birkaç gün bir şehirde kalabilirim. Tatillerimi yerel gibi geçirmek istiyorum.

Aralık 2016'da Hong Kong gezimden bu yana bu tür seyahatleri tercih etmek için büyüdüm.

Brew Bros Kahve, Sheung Wan, Hong Kong, 2016

Sheung Wan dört gün kaldı. Hong Kong'u üçüncü kez ziyaret ettim. Önceden herhangi bir seyahat planı yapmadım.

Sheung Wan İstasyonu yakınındaki dar bir sokakta bu güzel kafeye rastladım. Başlangıçta planladığım gibi SoHo'da yumurta tartları almak için Taichug Bakery'ye gitmek istedim, ama Brew Bros Coffee'de sıkışıp kaldım. Bu yüzden fikrimi değiştirdim ve o zaman fırına gitmeye karar verdim.

Kahve çekirdekleri Melbourne Market Lane'den.

Brew Bros Coffee, Sheung Wan İstasyonu ile SoHo arasındadır. Geldiğimde, kafenin önünde bir kuyruk vardı. Çünkü bir kafe ve bir restoran değil kuyruk insanlara şaşırdım. Birçok kullanıcı yüzünden beni cezbetti. Güzel kahve ve tatlılar sunmakla meşhur olabileceğini düşündüm. Bu yüzden kafeye girmek için sıraya girdim.

Natura Classica, Agfa Vista Plus 200, 2016

Kafede her yerde yazılı 'Melbourne' kelimesini buldum. Bunun nedeni, kafenin Melbourne, Avustralya'daki Market Lane Cafe'den kaynaklı kahve çekirdekleri kullanmasıdır. Melbourne'de Brew Bros Coffee gibi çok sayıda kafe varsa, Melbourne'a aşık olabileceğimi düşünüyorum, çünkü atmosferi seviyorum.

Brew Bros Coffee Tüm Gün Kahvaltı.

Onlar tüm gün kahvaltı sunuyor. Çekici bir teklifti çünkü brunch'ı seviyorum. Dim Sum Meydanı'nda benim kahvaltı doluydu çünkü ne yazık ki, tüm gün kahvaltı olamazdı. Bu yüzden bir fincan buzlu siyah kahve ve bir kaşık çikolatalı dondurma sipariş ettim.

Brew Bros Coffee, Hong Kong, Aralık 2016

Kafede yaklaşık iki saat kaldım. Kafe çok büyük değildi, bu yüzden birçok patron birkaç masa etrafında kalabalık. Avrupalı ​​görünen yabancı biriyle bir masa paylaştım. Kindle'ını okuyordu.

Çikolatalı Dondurma ve Buzlu Sade Kahve.

Ben kahve uzmanı değilim ve iyi kahveyi ayırt etmede iyi değilim. Bu nedenle, rahat ve hoş bir kafe atmosferi tercih ediyorum, böylece sundukları kahveyi tadabilirim. Sonunda, Brew Bros Kahve sadece rahat bir atmosfer değil, aynı zamanda harika kahve çok daha fazlasını teklif bulundu.

Brew Bros Coffee, Hong Kong, Aralık 2016

Genellikle 1 veya 2 saat kaldığım için rahat koltukları olan kafeleri severim. Rahatsız edilebilecek bir yerde oturmayı ve seyahatlerimde yazmaya konsantre olmayı seviyorum. Gürültülü kafeler okuma ve yazma için uygun ortamlar değildir. Ayrıca, bir kafe yörenin coğrafi veya kültürel özelliklerini yansıtıyorsa, benim için ideal bir yerdir.

Brew Bros Coffee, Hong Kong, Aralık 2016

Bu tür kafeler kendimi en rahat hissettiğim Rahat Mekanlar. Ofis dışında çalışmama izin verecek uzak bir iş bulabilirsem, bir kafe benim tercih ettiğim işyeri olur. Sadece benim için değil, aynı zamanda dünyanın dört bir yanından birçok dijital göçebeler için.

Natura Classica, Agfa Vista Plus 200, 2016

Bu tatilleri Hong Kong yerlilerinin sık sık hafta sonlarını nasıl geçirdiği gibi yavaş bir şekilde geçirmek istedim. Bir fincan kahve içerken, bütün sabahı o öğleden sonra ne yapacağımı planlayarak geçirdim. Zamana baskı yapılmamayı denedim.

Natura Classica, Agfa Vista Plus 200, 2016

Günü plan yapmadan geçirmeye karar verdim, bu yüzden tura katılmadım. Bunun yerine kafede yudumlarken seyahatlerimde yazmaktan zevk aldım.

Natura Classica, Agfa Vista Plus 200, 2016

Bir personel benden büyük pencereler yakınındaki bir masa benim koltuk değiştirmek istedi. Zaten orada oturan üç kişi daha vardı. Birbirimizi tanımıyorduk ama hepimiz Shueng Wan manzarasında büyük pencereden dışarı bakıyorduk.

Brew Bros Coffee, Hong Kong, Aralık 2016

Hava güzeldi ve yer çeşitli milletlerden insanlarla doluydu. Yandaki restorandan içinde gofting tavuk kokusu vardı. O anda ve meraklı ortama rağmen yaşamdan çok memnun kaldım.

Brew Bros Kahve

33 Hillier St, Sheung Wan, Hong Kong

Ek Öneriler

# 1 Kupa Odası

Cupping Room, Brew Bros Coffee'ye üç dakika uzaklıkta küçük bir kafe. Brew Bros gibi, aynı zamanda güzel kahve ve brunch sunuyor ve atmosfer oldukça iyi.

Kupa Odası, Hong Kong, Aralık 2016

Dünya Barista Şampiyonası'nda ikincilik ödülü kazandı, böylece kahvenin tadının çok iyi olduğunu garanti edebilirsiniz. Brunch dahil olmak üzere menüsünde çeşitli yiyecek vardır. Oturma düzenlemeleri nedeniyle, kahvaltı yemek ve kendiniz biraz kahve içmek için iyi bir yerdir. Daha büyük gruplar için yeterli koltuktan fazlası da vardır.

Tabloyu diğer kullanıcılarla paylaşmanız gerekebilirBrunch için sağlıklı bir yumurta Benedict, biraz greyfurt ve portakal yanında servis edilir

Kupa Odası

Mağaza LG, 287–299 號, Kraliçe'nin Yol Merkezi, Merkez, Hong Kong

# 2 Sönük Güneş Meydanı

Dim sum Brew Bros Coffee oldukça yakın yemek için güzel bir yer buldum. Restoran Dim Sum Meydanı olarak adlandırılıyor.

Dim Sum Meydanı lezzetli Hagow ve Shumai sunuyor

Bu restoranda Hagow ve Shumai, Xiaolongbao'dan daha iyi tadı var.

  • Hagaw: Karides kaputu olarak da adlandırılan geleneksel Kanton hamur tatlısı.
  • Shumai: İç Moğolistan, Çin kökenli bir tür geleneksel Çin böreği.
  • Xiaolongbao: Şanghay'dan bir tür Çin buğulanmış çörek.

Hizmet köfte tüm lezzetli ve de oldukça ucuz, bu yüzden bu restoran oldukça popüler. Oturmak için 20 ila 30 dakika beklemelisiniz.

Dim Sum Meydanı

號 環 蘇杭 街 88 號 地下, Sheung Wan, Hong Kong

3. Sıradaki Holiday Inn Express Hong Kong SoHo

Otel hem Brew Bros Kahve hem de Dim Meydanı'na çok yakın. SoHo'daki Hollywood Road'a mükemmel erişilebilirliğe sahiptir.

Holiday Inn Express Hong Kong SoHo, Aralık 2016

H hattında ücretsiz servis otobüsü alarak oraya ulaşabilirsiniz. Airport Express Line'a gitmeniz gerekiyor ve H hattındaki ilk durak.

Otel odasından manzara

Otel odasında görünümden oldukça iyiydi. Denizi belirli yerlerden görmek mümkündür ve ne kadar yükseğe çıkarsanız, o kadar çok gökdelen görürsünüz.

Ibis Sheug Wan ile karşılaştırıldığında, oda büyüklüğü ve otelin konumu mükemmel.

Holiday Inn Express Hong Kong SoHo 4 yıldız

83 Jervois St, Merkez, Hong Kong