ÖZBEKİSTAN'lıyım

Dünyada yaşama ve seyahat etme yıllarında dünyanın dört bir yanından birçok farklı insanla tanıştım ve kendimi Özbekistan'dan biri olarak tanıttığımda, en komik tepkileri duyacağım - neredeyse her yerden neredeyse herkes Özbekistan'ın nerede olduğunu ya da ne olduğunu biliyordu - az insanın telaffuz edebileceği bu uzun hantal kelime neydi… Çoğu zaman bunun gerçekten gerçek bir ülke olduğuna yemin etmeliydim;) Ve çoğu zaman insanlar aslında daha fazlasını bilmek isterdi - “ne? ÖZBEKİSTAN gibi mi? ”

Bundan esinlenerek, evimle ilgili tüm güzel küçük şeyleri tanıtmak ve paylaşmak için basit bir doodle oluşturmak istedim. Bu yüzden sizi Orta Asya'nın bu gizli mücevherine bir maceraya götürecek küçük bir karakter buldum.

Küçük Özbek kızı olan al.fergani ile tanışın :) Tabii ki, bu tarz ülkenin moda tutkunlarını bugün temsil etmeyecek, ancak size eşsiz sevgili geleneklerimizi tanıtmak için burada.

Özbekistan'da insanları selamladığımızda sağ elimizi kalbimize koyar ve “Assalomu Alaykum” deriz? Kelimenin tam anlamıyla “barış senin üzerindedir” anlamına gelir. Ve biz yürekten demek istiyoruz.

Hadi başlayalım?

Özbekistan efsanesi, Tanrı'nın toprağı insanlara böldüğü zamanın başlangıcında, Özbek'in mütevazı bir şekilde yanında durduğunu ve herkesin önce geçmesine izin verdiğini söylüyor. Hattın sonuncusu olduğu için, toprak parçasını almak için Tanrı'ya geldi ve Tanrı “Ah çocuğum, gerçekten kalpten cömert olduğunu görüyorum! Ama ne yapacağım, artık toprağım kalmadı! Sanırım sana bir parça cennet vermem gerekecek! ”.

Bu “cennet parçası”, Kara Kum çölleri ile Göksel dağlar arasına sıkışmış en büyük kıtanın tam ortasında yer alır. Bin efsanenin ve bin yıllık tarihin ülkesi, Özbekistan'ı duymadıysanız, mistik İpek Yolu'nun (Semerkant, Buhara ve Hiva) mimari mücevherlerinin evi. Belki de bu isimlerden en az birini duymuşsunuzdur.

Doğu'nun gerçek bir masal, Scheherazade'nin 1001 masalını anlattığı ve Aladdin'in sihirli lambasını bulduğu efsanevi Semerkant şehri olduğunu söylüyorlar; hızlı zekâlı Sufi derviş Nasreddin Afandi'ye ev sahipliği yapan Buhara'dır; ve Al-Khorezmi adlı yerel bir dokuzuncu yüzyıl matematikçisinin hem cebiri hem de ondan sonra adlandırılan başka bir matematik kavramını icat ettiği Khiva'nın mücevher kutusu şehrinde, Avrupa'da yaygın olarak “algoritma” olarak biliniyor…

Bu pitoresk antik şehirler ve zarif desenli mozaikler Orta Asya Ortaçağ Rönesansının değerli mirasıdır. Masal benzeri binaların mavi çinili kubbeleri, her Özbek'in kalbine yakın bir görüntü ve hepimizi bir araya getiren güzel mavi gökyüzünün bir hatırlatıcısı.

Orta Asya'yı ziyaret ettiğiniz için şanslıysanız, yeşil yemyeşil çayırlar, beyaz pamuklu bulutlar ve Özbekistan'ın mütevazi saf doğasının mavi huzurlu gökyüzü, ayrıldıktan uzun süre sonra hafızanıza sızacak. Muhtemelen ülkenin bayrak palitresini sembolik olarak oluşturan bu güzel manzaralar olduğunu tahmin edemezdiniz.

Ama yine de bu yeri Dünya'da bir cennet yapan insanlar. Özbeks'in olağanüstü misafirperverliği kişinin kalbini gerçekten kazanır. Kalplerimize ve evlerimize yeni arkadaşlar davet etmeyi seviyoruz ve birinin ve dastarkhan'ın uygun bir tadı olmadan ayrılmamasını sağlıyoruz - Orta Asya yemek ritüeli, arkadaş ve aile şirketinde bolca mutfak keyfi yaşamanın tadını çıkarıyor. Dastarkhan yeşil çay, "plov", "olmayan", taze mevsim meyveleri ve tuzlu tatlılar olmadan dastarkhan değildir.

Çayın kültürümüzde çok önemli bir rol oynadığını ve Özbek misafirperverliğinin somutlaşmışı olduğunu biliyor muydunuz? Karşılaştığınız neredeyse herkes sizi evlerinde “çay içmeye” davet edecek ve gerçekten hayır dememelisiniz. Çaydan çok daha fazlası: Özbek “çay” dostluk ile baharatlanıyor, sıcak gülümsemelerle servis ediliyor ve güzel anılarla dolu.

Özbekistan'dayken, "susuz" denemeyi kaçırmayın - leziz susam kırıntıları ile keskin kokulu maya eti ilahi mucizesi. Bunu yapmak için ayrılmaz olan özel kil fırınlarında - tandir - pişirilir. Eski zamanlardan beri Özbek ekmeği, gizli bir anlamı olan yuvarlak bir şekilde pişirildi. Dairesel disk güneşi simgeliyordu, çünkü ekmek olmadan ve güneş olmadan, dünyada yaşam yok.

Özbekistan, herhangi bir okyanustan en uzakta olan eşsiz bir ülkedir. Coğrafya kitapları tarafından “çift kara kilitli” olarak etiketlenmiş, gerçekten de dört yönden herhangi bir denizden en az iki ülke uzakta. Bu farklı iklim koşulu, yıl boyunca ve hatta bir gün boyunca aşırı sıcaklık dalgalanmalarına neden olur. Meyvelerimizi inanılmaz derecede tatlı ve lezzetli yapan bu sıcaklık farkından kaynaklanmaktadır. Burada asla unutamayacağınız bir tat ve koku ile kavunları deneyeceksiniz…

Bu arada, Özbekli bir insanın kanının% 95 karpuz suyundan oluştuğunu biliyor muydunuz? ;)

“Do'ppi” - geleneksel Özbek başlığının Özbekistan'ın sembollerinden biri ve sanatsal mirasımızın önemli bir parçası olduğunu da biliyor muydunuz?

El işlemeli do'ppi sadece güzel bir süs değil, aynı zamanda kullanıcısını koruyan ve şans getiren güçlü bir muska. Ve sadece değil! Önemli bilginin kaynağı: kişi sahibinin sosyal statüsü, yaşı ve memleketini headdress'in şekli, desenleri ve renkleri ile değerlendirebilir :)

2008 yılında Oscar de la Renta koleksiyonları için özel Özbek kumaşları kullandı, o zaman büyük bir hit oldu. Sıradışı desenler onu moda ve iç tasarımda küresel bir trend haline getirdi. Ve neredeyse 10 yıl sonra UNESCO, Özbek ipek dokumalarının eşsiz sanatını küresel bir maddi olmayan miras olarak tanıdı (yaklaşık zaman!).

Onu özel yapan şey, ipliklerin önce doğal bileşenlerle boyanması ve ilginç ve karmaşık ağdan sonra büyüleyici desenlere elle dokunulmasıdır. Bu kumaş -abrabandi ("bağlı bulut") veya uluslararası olarak bilinen "ikat", Fergana vadisi-memleketimin efsanevi mirası üzerinde çok benzersiz ve farklı renkli şekiller oluşturur. Her ne kadar ikat dokuma dünyanın farklı yerlerinden bağımsız olarak ortaya çıksa da, hiçbiri onu Fergana vadisinin ustaları kadar zengin ve karmaşık hale getirmedi.

Efsaneye göre, bu lif sanatının yaratıcısı, sadece hafif bir esinti yüzeyde bir dalgalanmaya neden olduğunda, renkleri büyüleyici bir desene kaynaştırdığında doğanın bir gölün sularındaki yansımasını gözlemleyerek esinlenen zayıf bir dokumacı oldu ... Ve bu Bu kumaş nedir - yağmurla yıkanmış yaprakların yeşili, lale yaprakları kırmızısı, şafak allığı, gece gökyüzünün mavisi ve su üzerinde güneş ışığı yamaları, iç içe. Özbekistan'ın doğal manzaraları, Özbek halkının parlak karakteri ve bu kumaşın deseninde dokunan ulusal sanatsal zevkimiz.

Özbek Yeni Yılı ve halkın en sevilen tatili - “Navruz” - 21 Mart'ta kutlanıyor. Zerdüşt geleneğinde köklerini alarak, o zamanın geceden daha uzun olacağı ve ışığın sembolik olarak karanlığın üzerinde kazanacağı süreyi işaretlemek için vernal ekinoks gecesi kutlanır. Navruz kelimenin tam anlamıyla “Yeni Gün” anlamına gelir ve baharın gelişini, doğanın yeniden uyanmasını ve yeni başlangıçları kutlar.

Aynı zamanda dünyanın neresinde olursam olun evimi en çok özlediğim gün :)