Musingler ___ 'dan Zanzibar

Kişisel Dergi ve Fotoğraflar, 10. Gün

Nants ingonyama bagithi Baba

Pazar, 02/09/2018

Dün Bailey'nin doğum günüydü. Bunu bilmeyenler için Bailey benim evcil hayvan kunduzuydu. 14 yaşında olurdu. Neredeyse bir yıldır gittiğine inanmak zor. Ona sık sık hatırlatıyorum ve sadece iPod'umdaki duvar kağıdı onun bir resmi olduğu için değil. Elbette daha önce başka evcil hayvanlarım vardı ve onları da kendi tarzımda yas tuttum, ama hala yokluğunu hissediyorum, özellikle de diğer köpeklerle temas ettiğimde.

Ben bir softie olduğumu varsayalım, hala bir yıl sonra ölü köpeğim hakkında övünüyorum, özellikle de bu düşünceleri dünyanın diğer tarafında yarıya kadar yaşadığımı düşünürsek, burada Zanzibar'da tatilde, eğer varsa, tropikal bir cennet bir. Çoğu gün mükemmel kartpostal mavi olmuştur, gün boyunca yaklaşık 27 derece Celcius o tatlı noktada sıcaklık. Geceleri bir kez yağmur yağdı, ama burada kavrulmuş bir hayat göstergesi yok. Islak mevsim Nisan ve Mayıs aylarındadır.

Kum üzerinde uyuyan diğer lodge köpekleri.

Burada renklere karşı bu süper doygun renk tonu var, sanki bir yapaylık duygusunu arttırmak yerine bir Instagram filtresi aracılığıyla işlenmiş gibi, bunun yerine her şey bir şekilde daha gerçek hissediyor. Sararmış yapraklar ve çiçekler soluyor ve merakla çiçek açmış ağaçlar bile, Cadılar Bayramı'ndan sonra hatırlamak için çabalayacağım bu somut olmayan canlılığı veriyor, sonbahar yaprakları renklerden arındırıldığında, ağaçlar çorak ve sonraki aylar sessiz grilere, siyahlara indiğinde ve blues.

Tamamen ilgisiz bir notta, kahvaltı hakkında yazmak için biraz zaman ayırmak istiyorum. Belki bir önceki girişte daha önce bahsetmiştim, ancak şu anda kontrol etmek için tekrar okumadığım 33 sayfa var. Normalde günlük rutinimde kahvaltı yapan kişi değilim. Aslında, nadiren hiçbir şey yemiyorum, gittiğim yere vardığımda belki sadece bir kahve içiyorum.

Ama, iki kez kahvaltı seviyorum: Birincisi, Pazar sabahları Amerika'da eve pastırma, yumurta ve hash browns geleneksel yardımı ile, eğer varsa, bir Orta Batı kutsal üçlü. Bazı sosis, krep, bisküvi ve sos ile atın, hepsi iyi. İkincisi, özellikle kahvaltı rezervasyon dahil ise seyahat zaman. Kalite değişebilir.

Şarküteri etleri ve peyniri ve zeytinyağında demlenmiş diğer eşyaları vurgulayarak Balkan kahvaltılarını sevdim. Tahıl gibi kuru kahvaltılar hızlı olsun eski ve Fransız viennoiserie, lezzetli iken, overindulgent hissetmeden tereyağı ile çok zengin.

Zanzibar'da kahvaltı, çok fazla çeşitlilik göstermeyen iki tabaktan oluşan bir öğündür. Bu ilk tabak tamamen meyveden oluştuğu için lezzetli olmadığı anlamına gelmez. Her zaman iki ince dilim karpuz, bir papaya kama, bir muz (daha büyük Chiquita marka tipinden daha küçük ve tatlı) ve bazen taze sıkılmış meyve suyu ile servis edilen iki ananas veya portakal kamaları vardır.

Normalde karpuzumu çatalımın dişleriyle ıslatırken, sunucu (utanç verici, adını bilmiyorum ama uzun boylu ve hantal ve Rasta şapkası takıyor ve bize yeni Svahili kelimeleri öğretmeyi seviyor) yumurtalarımızın hazırlanmasını istiyoruz. Ben tipik olarak biber ve zaman zaman mantar veya doğranmış domates yüklü İspanyol omlet, daha sonra gençliğimden beri yaptığım gibi pili pili mbuzi sıcak sos ve birkaç ketçap ile slather devam ediyorum. D. baharatlı yumurta ve ketçap isyanı fikrini bulur ve belki de siz de seversiniz, ama hey, beni yemek tercihlerinizi değerlendirirken görmüyorsunuz.

Herhangi bir besleyici kahvaltı temel taşı.

Ayrıca bir kez omlet ve bu sabah da dahil olmak üzere iki kez güneşli tarafı vardı. Burada tavukları besledikleri tahıl nedeniyle soluk sarısı olan yumurtaların yanı sıra, bazı günlerde spiral şekilli çörek sporu yapılıyor; diğerlerinde, küçük üçgenler şeklinde bir tür kızarmış ekmek olan mandazi denir. Bazıları meyilli hindistancevizi olduğunu söyledi ama ben onları tatmıyorum. Sonra, eşlik eden bir tereyağı levhası ile bir veya iki parça tost var. Tost için genellikle kendime bir fincan kahve döküp çilek reçeli ekliyorum, ancak bir kez güneşli yan yumurtalarımı farklı bir şeyin üstüne koyuyorum.

Belki bu akţam yemeđi yazacađým. Şimdi, okyanusa başka bir dalış yapma zamanı, sonra kısa bir hikaye üzerinde çalışacağım. Öncelikleri!

Okuduğunuz için teşekkürler. Sadece bir gün kaldı. Şimdiye kadar partiyi kaçırdıysanız, katılmak için çok geç değil. İşte 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 ve 9. günler. Gelecek Çarşamba görüşürüz. Bu sessiz bir gündü, bu yüzden sadece diğer birkaç resim.

Kısa bir hikaye havasındaysanız, bu benim ilk yayınladığım hikaye. Şerefe.

Esneme kediBu küçük adam komşu locada bağlandı. Sahipler gelmeden onu kurtarmaya hazırlanıyordum.Kuş kelimedir.Rüyalar