Seyahat yemek

Yemeklerle Birlikte Deneyimin Tadını Çıkarın

Kredi: Gail Boenning 2017

“Sanırım bugün tüm seyahatimin en sevdiğim günü - şu ana kadar” öğle yemeğine yerleştikçe dedim. Kurşun, Güney Dakota'daki kiralık kabinden Spearfish Canyon Scenic Byway'e inerken rahat bir sabah geçirdik. Öğle yemeğinde Spearfish kasabasına vardık. Mükemmel!

Batıdaki Badlands ve Black Hills'teki girişimlerimiz boyunca bir yerde aldığım bir seyahat dergisi olan Pints ​​and Platters'taki Bay Leaf Cafe'yi okudum.

Ailem seyahat ederken, nerede ve ne yiyeceğimiz birincil derecede önemlidir. Aramak, okumak, tartışmak ve karar vermek için çok zaman harcıyoruz. Genellikle Diners, Drive-in ve Drive'lardan Guy Fieri'nin yerel restoranların herhangi birinde olup olmadığını kontrol ederiz. Dikenli saçlı, üstü açık araba süren, başındaki adamın sırtındaki güneş gözlüklerini merak ediyorum - Guy, incelediği restoranlara getiriyor. Restoranlar sayılarında gerçek bir darbe görüyor mu?

Kredi: Gail Boenning 2017

Bay Leaf Cafe'nin dergi açıklaması şöyle:

Sanat eseri, bu 1892 otel dönüşü olan kafeteryada çiftçilikten masaya yiyecekler sunan kafeyi canlandırıyor. Humus, ıspanaklı turta, tabbouleh ve musakka (kuzu ve patlıcan katmanları) Akdeniz'in köklerini yansıtıyor. Sosisleri, kuzu pirzolası ve elk sığır filetosu tabağı et sevenler için hazır. Brendi-cevizli elmalı turta ve çikolata soslu cheesecake, lezzet ile bir yemek bitirir (bayleafcafe.net.)

Tabbouleh'i sipariş ettik. Güzel değil mi? Fotoğraf çekmem için bana yeterince uzun süre hayran kaldık ve sonra onu yok etmeye başladık.

Doğru hatırlıyorsam, bir tavuk salatalı sandviç sipariş ettim ve arkadaşlarımın yemek uzmanları da çörek üzerinde walleye yemeyi sevdiler. Brendi-cevizli elmalı turta istediğim kadar, midem hanın dolu olduğunu bildirdi ve bu yüzden çekimizi tatlı olmadan istedik.

Küçük şehir merkezindeki Spearfish'te dolaşırken, eve gitmek için yerel bir bisiklet forması aradığımız birkaç biblo dükkanını ve bir bisiklet mağazasını kontrol ettik - seyahat geleneği. Araştırmamıza düştük, ancak kendimizi Leones’s Creamery’nin önünde bulduk. Dondurma varken kim turta ister?

Kredi: Gail Boenning 2017

Leones’s Creamery, günlük olarak geleneksel ve korkak lezzetlerin bir karışımını döndürüyor. Meyan kökü ve raventin küçük bir tahta kaşıktan örneklenmesinden sonra, sıcak çikolata soslu çırpılmış krema ve üstüne vişne ile çıkmaya karar verdim. Her nasılsa, yarım saat içinde midem biraz boş yer bulmuştu.

Leones'in önündeki küçük bir kandırmaca olan derenin yanına oturduk. Üç yaşlarında üçüz olan bir anne karşımızda oturuyordu - bir erkek ve iki kız. Şimdi fotoğraflarını çekip çekemeyeceğimi sormayı ihmal ettiğim için kendimi tekmeliyorum. Bukleler ve tatlı, dondurma lekeli yüzleri Unsplash'a yakışırdı.

Sated, Spearfish Canyon Scenic Byway çıkışına başladık. Birkaç defa durduk, böylece aramızdaki fener alabalık için bir satır attı. Her tür yolcu - yaşlı / genç, minivan / motosiklet, genç aşıklar / aileler - dereye bakmayı bırakıp bir veya iki fotoğraf çekmeyi bıraktı.

Keyfinize baktık, araştırdık ve ayaklarımızı buzlu suya daldırdık. Temmuz Güney Dakota güneşinde beklerken gözleri kapalı bir kayaya yaslandım. Yeryüzü cenneti.

Alacakaranlıkta, lastiklerimiz evimizin çakılında evden uzaklaştı. Sonsuza kadar taşıyacağım bir gündü.

Öğle yemeğinde ne yediğimi ve / veya Bay Leaf Cafe'yi süsleyen resimler, yorganlar ve fotoğraflar unutabilirim, ancak günün özünü her zaman hatırlayacağım.

Ve gerçekten önemli olan bu değil mi?

Evet, bu - ve dondurma. :)