35 Смачні розповсюдження сніданку по всьому світу

Сніданок часто називають найважливішою їжею дня. Ця страва часто сильно пов'язана з традиціями тієї чи іншої країни і може вам багато чого розповісти про неї. Сніданок у всьому світі пропонує вікно різних культур та регіональних варіацій.

Хоча сніданок по всьому світу може бути не таким багатим, важким харчуванням, яким вони були колись, вони все ще є важливим способом розпочати свій день правильно. Щоб вивчити це, ось 35 смачних страв зі сніданком у всьому світі:

1. Бразилія

Сніданок - не найбільша їжа дня в Бразилії. Це відображено в португальському слові на сніданок, кафе да манья, що буквально означає «ранкова кава». Міцну каву зазвичай супроводжують такі страви, як pão de queijo (булочки з ароматом сиру), шинка, сир, па-франції (невеликі буханки хліба, з'їдені з маслом), або фрукти, як папайя.

2. Камбоджа

Популярний камбоджійський сніданок - куй-чай. Цей суп з рисової локшини готується зі свинини або яловичого бульйону, а також шалот, часник і зелень. Його подають зі свининними або рибними кульками, пастою чилі та половиною лайма.

Читайте також: 13 страв з Камбоджі, які ви повинні спробувати.

3. Китай

Сніданок у Китаї дуже схожий на обід чи вечерю. Він може складатися з локшини, рису, липкої курки, смажених овочів, тьмяної суми, парі з булочки та гарячих супів, як пюре. Однак однією загальною особливістю є смажені палички з тіста (звані ви тіао), які покликані закапати в тепле соєве молоко.

4. Колумбія

Колумбійські сніданки мають багато регіональних сортів. Однак дві популярні страви - це арепи (щільні, злегка солодкі кукурудзяні коржі), які подаються з маслом, або яйцями, м'ясом і варенням, і чангуа (суп з яйця, сиру та молока).

Читайте також: Дивовижні традиційні колумбійські страви, які ви повинні спробувати.

5. Коста-Ріка

Популярний сніданок у Коста-Ріці - це гало гало. Він готується з рисом, обсмаженим з чорною квасолею, червоним перцем, цибулею. Його заправляють сальсою і сметаною і подають з яйцями, авокадо, сиром або тортильями.

6. Данія

Сніданок у Данії, як і в більшості країн Північної Європи, зазвичай бутерброд з відкритим обличчям, покритий різними спредами, іноді супроводжується випічкою. Основою, як правило, є житній хліб, який покривають усім, від сирів, нарізаною пастою, медом, варенням, овочами, звареними яйцями і навіть шоколадом.

7. Єгипет

Єгипетський сніданок з фул-медам готується з фавою та нутом, тушкованими та приправленими кмином, петрушкою, цибулею, лимоном та перцем. Його подають з твердими вареними яйцями, овочами, нарізаними кубиками, або шматочком лаваша.

Читайте також: 11 речей, які ви не повинні пропустити, перебуваючи в Єгипті.

8. Франція

Французький сніданок зазвичай не важкий. Зазвичай він складається з кави або чаю разом з хлібом і маслом або випічкою та круасанами. Солону їжу (як м'ясо та яйця) не часто вживають у їжу, що робить місце для багатших страв, які їдять на обід та вечерю.

Читайте також: Французькі харчові звичаї, які слід пам’ятати.

9. Німеччина

Традиційний німецький сніданок або frühstuck - це проста справа. Він часто складається з асортименту свіжого хліба, ковбас, холодного нарізаного м’яса, місцевих сирів, масла та варення. Це запивається кавою. Однак у Баварії звичайним сніданком є ​​білі телячі ковбаски із солодкою гірчицею, кренделями та пивом (Weisswurstfrühstück).

10. Греція

Грецькі та середземноморські сніданки складаються з різних страв. Найпопулярнішими є пікантні пироги (наприклад, спанакопіта) або кагіяни (яєчня з помідорами та фетою). Це може супроводжуватися йогуртом з медом і волоськими горіхами, випічкою, хлібом, холодними нарізками. На Криті повноцінний сніданок - маслини, сир, помідори, огірок, йогурт, хліб, паксимадія, мед, яйця укрутую, апельсиновий сік та кава чи чай.

Читайте також: Смачна автентична грецька їжа для спробу.

11. Угорщина

Угорський сніданок дуже часто складається з погхаси, хліба, схожого на фокаччу, який можна заправити картоплею, фаршем або сиром. Перед запіканням можна також посипати різні інгредієнти зверху.

12. Індія

Кухня сніданку в Індії сильно варіюється в залежності від регіону, але південноіндійські сніданки зазвичай складаються з ідлісу (ферментований рис і сочевиця, приготовані на пару, щоб утворити м'який пиріг) або дози (схожі на млинці або млинці, але виготовлені із збродженого теста, як правило, з рисом або чорним грамом) з самбаром (овочеве рагу) і чатні. Інші поширені предмети сніданку - поха (плоский рис) і упма (пікантне блюдо з манної крупи). У Північній Індії сніданок може включати різні парати, алоо-чирі та інші страви.

13. Іран

Основним традиційним іранським сніданком є ​​сорти плоских хлібів (наприклад, барбарі, полудень-е-сангак, лаваш або полудень-е-мультфільм), подаються з маслом, фруктовими джемами, медом, важкими вершками, сиром фета, огірками, помідорами та волоські горіхи. Однак, інші сніданки, які потребують більшої підготовки, - це омлети, кале-паче (тушкована ягняча голова та копита), халем (густа каша з пшеничної муки з м'ясом) та адасі (суп із сочевиці). Це супроводжується чаєм, і подібно до того, як італійці капучино мають лише сніданок, іранці - чай ​​ширін, чай із гранульованим цукром - лише на сніданок. (Протягом дня використовуються інші підсолоджувачі, такі як кубики цукру, фініки або родзинки).

14. Ізраїль

Ізраїль відомий своїм сніданком з кібуцами різних страв, таких як хліб з різноманітними сирами, омлет, тунець, оливки, масло, джеми, салат і спреди. Однак ще одне популярне блюдо - шакшоука (яйця, пасеровані в томатному соусі).

15. Італія

Італійський сніданок, як французький та іспанський, дуже легкий. Складається з cornetto cappuccino e, або капучино та італійський круасан, або біскотті. Також, як і французи, він дозволяє отримувати більш важкі страви, які їдять на обід і вечерю.

16. Ямайка

Ямайки часто вранці їдять пікантну страву з вугрів і соляної риби. Ackee - це плід, схожий на яєчня, коли його готують. Її подають із солоною тріскою, цибулею, помідорами, спеціями, рисом та смаженими подорожниками.

17. Японія

Традиційні японські сніданки (відомий як сніданок з вафу) складаються з безлічі маленьких страв. До них відносяться рис, суп місо, липка соя, морські водорості норі, мариновані овочі та риба або омлети.

18. Корея

Корейські сніданки дуже схожі на обід або вечерю, як у Китаї. Тут зазвичай є миска з рисом, овочевий суп, трохи риби або яловичини, тарілка з кімчі.

19. Ліван

Ліванські сніданки часто складаються з комбінації різних штапелів. Сюди входять плоскі хлібці (манакіш), покриті зата'аром, вершковим лабне, сиром, помідорами, оливками, яйцями, брудними мудами, шакшука, чаєм та пікантними випічками, що називаються муаянет.

20. Мексика

Сніданок у Мексиці - це ситна страва, яка складається з страв, таких як хілакілес (смажені коржики з зеленим або червоним сальсою, смажена квасоля та нашаткована курка або навіть залишки). Huevos rancheros (традиційні мексиканські яйця) - ще один популярний вибір.

21. Марокко

Марокканські сніданки часто солодкі, складаються з млинців із хлібом та манною крупою з трохи чатні, варення, сиру чи масла, меду, яєць, маслин та фініків, а також турецької кави та чаю з м’ятою.

22. М'янма

Найпомітніша страва для сніданку в М'янмі - мохінга. Крім того, національне блюдо країни, ця затишна рисова локшина та рибний суп, ароматизовані лимонною травою, рибною пастою, імбиром, цибулею та нутом. Його подають на придорожніх кіосках по всій країні та мають багато регіональних варіацій.

23. Нідерланди

Люди в Нідерландах зазвичай їдять скибочки хліба з пряним маслом (ontbijtkoeken), начинені різними речами, такими як шинка, сир, варення або гегельсаг (солодкі, ароматизовані бризки). Зернові та мальки (звані een uitsmijter) також поширені.

Також читайте: Типові голландські страви, які можна спробувати, коли в Нідерландах.

24. Нігерія

Сніданок у Нігерії відрізняється залежно від регіону, громади та племені. Однак популярною стравою є Огі та Акара (кукурудзяна каша та квасоля), які часто супроводжуються ямсом, смаженими яйцями та смаженим подорожником.

25. Пакистан

У Пакистані (та частинах Північної Індії) звичайним сніданком є ​​фаршировані парати (плоскі хлібці, фаршировані різними овочами, зазвичай картоплею та вареними), з'їдені з маслом, йогуртом та солінням. Ще одна популярна страва - алоо-порі (картопляне каррі зі смаженим тістом) або халва-порі (порі зі солодкою сумішшю). Також їдять Ніхарі (гостру м'ясну каррі), подану з нааном. Їх подають з кавою або чаєм.

26. Філіппіни

Сніданок на Філіппінах, як правило, є найбільшою їжею в день і часто складається з фруктів, пан де саль (булочки) та ситних рисових страв, таких як тапсилог (рис із сушеним м'ясом та яйцями) або маленькі ковбаси, відомий як лонганіса, який може смажиться з часником, яйцями, м'ясом та квасолею.

27. Польща

Традиційним польським сніданком часто є jajecznica, яєчня з киленем (ковбаси) та картопляними млинцями. Він може також містити відкритий бутерброд, доповнений цілою низкою інгредієнтів, таких як нарізка, сир, ковбаси або яйця.

28. Росія

Популярний російський сніданок - це маленькі пиріжки з поясом. Вони бувають у багатьох сортах, таких як сирники, фаршировані блині (виготовлені з кефіру) та пухнасті оладі. Їх часто подають з солоною сметаною, медом, варенням або свіжими ягодами.

29. Сінгапур

Сингапурська їжа надихається різними кухнями, такими як малайзійська, китайська, індійська, індонезійська та європейська. Отже, їжа на сніданок - це суміш всього цього. Однак однією з найпопулярніших страв для сніданку є тост-кая. Цей солодкий бутерброд готується з білого хліба, намазаного вершковим маслом і кая-джемом, а також з кокосового горіха, яєць та цукру.

30. Іспанія

Популярним іспанським сніданком є ​​«Каталона Pan a la Catala» або «Pan con Tomate». Вони походять з каталонського регіону і складаються з хліба, натертого часником і помідором, просоченим оливковою олією. Його можна засипати сиром, шинкою або ковбасою, якщо потрібно, і подають з кафе-конче.

31. Швеція

Шведський сніданок також часто складається з нордичних відкритих бутербродів, накритих холодними нарізками, рибою, сиром або овочами (knäckebröd). Однак ще одна популярна страва - панкакор. Ці тонкі крепоподібні пироги зазвичай покриті солодкими фруктовими начинками, виготовленими з морошок або брусниці.

32. Туреччина

У Туреччині сніданок складається з хліба, сирів, оливок, огірків, помідорів, гострої турецької ковбаси, меду, джемів, омлету та фруктів. Сюди додають запечені страви на зразок бьорека (наповнене філе-тісто) та подають смачний турецький чай або каву.

Читайте також 11 смачних турецьких десертів, які не є Баклавою.

33. Великобританія

Знаменита британська фритюрниця, в народі відома як повноцінний англійський сніданок, зазвичай включає яйця, ковбасу, товсту нарізане бекон, квасолю, гриби, помідори, хеш-коричневі тости. Регіональні сорти включають шотландський сніданок з додаванням чорного пудингу та хаггі та ірландський сніданок, який має білий пудинг та содовий хліб. Якою б не була версія, її часто супроводжують чашкою чаю.

Читайте також, Захоплюючі традиції чаю з усього світу.

34. США

Так само, як і повноцінний англійський сніданок, американські сніданки зазвичай включають яйця, хрусткий бекон, хеш-коричневі тости. Це може супроводжуватися густими, пухнастими, млинцями та кленовим сиропом. Існує будь-яка кількість варіацій та комбінацій цих страв, хоча вони часто супроводжуються апельсиновим соком.

35. Венесуела

Типовим сніданком у Венесуелі є арепас (плоскі кукурудзяні коржі). Як і в багатьох інших країнах, більшість прийомів їжі супроводжують ареси. На сніданок їх смажать або запікають і засипають сиром, шинкою, куркою, свининою або рибою. Ще одна популярна страва - емпанади (випічка, наповнена свіжим сиром, фаршем або будь-яким поєднанням овочів і квасолі).

Звичайно, це лише деякі з багатьох страв, які подають сніданок у всьому світі, і якщо ми забули будь-яке, не забудьте поділитися ними в коментарях нижче.

Оригінально опубліковано на сайті www.travel.earth 20 серпня 2018 року.