Музінг із Занзібару

Особистий журнал та фотографії, 10 день

Нант інгоняма багіті Баба

Неділя, 09.09.2018

Вчора був день народження Бейлі. Для тих, хто читає це, хто не знає, Бейлі був моїм домашнім улюбленцем. Йому було б 14 років. Важко повірити, що його немає вже майже рік. Мені про нього нагадують часто і не лише тому, що шпалери на моєму iPod - це його картина. Я, звичайно, мав інших домашніх тварин раніше, і теж оплакував їх по-своєму, але я все ще відчуваю його відсутність, особливо коли я контактую з іншими собаками.

Я гадаю, що я симпатичний, все ще блукаю про те, що загинув мій собака через рік, особливо враховуючи, що я маю ці думки на півдорозі на іншій стороні світу, тут на відпочинку в Занзібарі, тропічному раю, якщо коли-небудь там був один. Більшість днів було чудово блакитною листівкою, температура в цьому солодкому місці близько 27 градусів Цельсія протягом дня. Дощ пішов один раз, вночі, але немає ознак того, що життя тут пропаде. Мокрий сезон у квітні та травні.

Собаки з іншого будиночка сплять на піску.

Тут є цей надзвичайно насичений відтінок кольорів, як ніби вони були оброблені через фільтр Instagram, за винятком того, що замість того, щоб посилити почуття штучності, натомість усе виглядає якось набагато реальніше. Навіть листя, що жовтіють, а квіти в'януть, а дерева з цікавістю розквітають, надають цю нематеріальну живучість, яку я намагатимусь пам’ятати після Хеллоуїна, як тільки осіннє листя вимерло з кольору, дерева безплідні, а наступні місяці спускаються у приглушені сірі, чорношкірі , і блюз.

На цілком незв'язаній ноті, я хотів би скористатися хвилиною, щоб написати про сніданок. Можливо, я вже згадував це в якомусь попередньому записі, але є 33 сторінки, які я зараз не збираюся перечитувати, щоб перевірити. Я зазвичай не дуже сніданок у своєму розпорядку щоденного дня. Насправді я рідко їж щось взагалі, можливо, просто випиваю каву, коли потрапляю туди, куди йду.

Але я обожнюю два рази сніданок: по-перше, повернутися додому в Америку в неділю вранці з традиційною допомогою бекону, яєць та хеш-коринь, святої трійці на південному заході, якщо вона колись була. Киньте в якусь ковбасу, млинці, печиво і соус, це все добре. По-друге, коли я подорожую, особливо якщо сніданок включений із бронюванням. Якість може відрізнятися.

Я виявив, що мені подобаються балканські сніданки, з акцентом на блюдо і сир, а також на інші предмети, просякнуті оливковою олією. Сухі сніданки, як зернові, швидко старіють, а французька віноамериканська їжа, хоча смачна, дуже ситна на вершковому маслі, щоб не відчувати себе непосильним.

Сніданок у Занзібарі - страва на двох тарілках без особливих змін. Це не означає, що це не дуже смачно, оскільки перша тарілка повністю складається з фруктів. Завжди є дві тонкі скибочки кавуна, клинок папайї, банан (які менші і солодші, ніж тип більшої марки Chiquita), а іноді і два клинки ананаса або апельсина, подаються зі свіжовичавленим соком.

Як правило, коли я кучу кавун зубцями моєї вилки, сервер (ганебно, я не знаю його імені, але він високий і млявий, носить шапку Раста і любить викладати нам нові слова суахілі), прийде запитати, як ми хотіли б, щоб наші яйця були підготовлені. Я, як правило, їжу за іспанським омлетом, який завантажують перцем, час від часу грибами або томатами, нарізаними кубиками, які я потім продовжую збивати з гострим соусом pili pili mbuzi та кількома кульочками кетчупу, як я це робив ще з юних років. Д. вважає, що сама ідея гострих яєць і кетчупу бунтує, і, можливо, ви теж робите це, шановний читачу, але ей, ви не бачите, як я суджу ваші переваги на обід.

Наріжний камінь будь-якого поживного сніданку.

Я також мала яєчня один раз і сонячну сторону вгору двічі, включаючи цей ранок. Окрім яєць, у яких бліді жовтки завдяки зернові, якими вони годують курей, у деяких днях нам подають спортивний пончик у формі спіралі; про інших нам дають назву мандазі, тип смаженого хліба у формі маленьких трикутників. Деякі казали, що в клярі є кокосові горіхи, але я їх не скуштую. Потім є один-два шматки тосту з супровідною плитою з маслом. Зазвичай я наливаю собі чашку кави на тост і додаю полуничне варення, хоча одного разу кладу свої сонячні бічні яйця зверху для чогось іншого.

Можливо, я напишу про вечерю сьогодні ввечері. Тепер прийшов час ще одного занурення в океан, тоді я працюю над новелою. Пріоритети!

Дякую за прочитане Ще лише один день. Якщо ви пропустили вечірку поки що, ще не пізно приєднатися. Ось дні 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 та 9. Побачимось у наступну середу. Це був тихий день, тому лише пара інших малюнків внизу.

Якщо ви налаштовані на коротку розповідь, це перша, яку я коли-небудь публікував. Ура.

Позіхаючий кітЦього маленького хлопця прив’язали до сусіднього будиночка. Я готувався звільнити його до того, як з'явилися власники.Птах - це слово.Мрії