Музінг із Занзібару

Особистий журнал та фотографії, 10 день

Нант інгоняма багіті Баба

Неділя, 09.09.2018

Вчора був день народження Бейлі Для тих, хто читає це, хто не знає, Бейлі був моїм домашнім улюбленцем. Йому було б 14 років. Важко повірити, що його немає вже майже рік. Мені про нього нагадують часто, і не тільки тому, що шпалери на моєму iPod - це його зображення. Раніше я, звичайно, мав інших домашніх тварин і теж їх оплакував по-своєму, але я все ще відчуваю його відсутність, особливо коли я контактую з іншими собаками.

Я гадаю, що я симпатичний, все ще блукаю про те, що мій мертвий собака відбувся через рік, особливо враховуючи, що я маю ці думки на півдорозі в інший бік світу, тут на відпочинку в Занзібарі, тропічному раю, якщо коли-небудь там був один. Більшість днів були чудово блакитною листівкою, температура в цьому солодкому місці близько 27 градусів Цельсія протягом дня. Дощ пішов один раз, вночі, але немає жодної ознаки того, що життя тут пропало. Мокрий сезон у квітні та травні.

Собаки з іншого будиночка сплять на піску.

Тут є цей надзвичайно насичений відтінок кольорів, як ніби вони були оброблені через фільтр Instagram, окрім того, як замість посилення почуття штучності, натомість усе виглядає якось набагато реальніше. Навіть листя, що жовтіють, а квіти в'януть, а дерева з цікавістю розквітають, надають цю нематеріальну живучість, яку я намагатимусь пам’ятати після Хеллоуїна, як тільки осіннє листя вимерло з кольору, дерева безплідні, а наступні місяці спускаються у приглушені сірі, чорні , і блюз.

Надзвичайно непов’язана записка, я хотів би скористатися хвилиною, щоб написати про сніданок. Можливо, я вже згадував це в попередньому записі, але є 33 сторінки, які я зараз не збираюся перечитувати, щоб перевірити. Я, як правило, не дуже сніданок у своєму щоденному розпорядку. Насправді я рідко їж щось взагалі, можливо, просто випиваю каву, коли потрапляю туди, куди їду.

Але я обожнюю два рази сніданок: по-перше, повернутися додому в Америку в неділю вранці з традиційною допомогою бекону, яєць та коричневих хрустків, священної трійці на південному заході, якщо вона колись була. Вкиньте кілька ковбас, млинців, печива та соусу, це все добре. По-друге, коли я подорожую, особливо якщо сніданок включений із бронюванням. Якість може відрізнятися.

Я виявив, що мені подобаються балканські сніданки, з акцентом на блюдо і сир, а також на інші предмети, просякнуті оливковою олією. Сухі сніданки, такі як зернові, швидко старіють, а французька віноамериканська їжа, хоча і смачна, дуже ситна на вершковому маслі, щоб не відчувати себе непосильним.

Сніданок у Занзібарі - страва на двох тарілках без особливих змін. Це не означає, що це не смачно, оскільки перша тарілка повністю складається з фруктів. Завжди є дві тонкі скибочки кавуна, клинок папайї, банан (які менші і солодші, ніж тип більшої марки Chiquita), а іноді і два клинки ананаса або апельсина, подаються зі свіжовичавленим соком.

Як правило, коли я кучу кавун зубцями моєї вилки, сервер (ганебно, я не знаю його імені, але він високий і довгастий, носить шапку Раста і любить викладати нам нові слова суахілі) прийде запитати, як ми хотіли б, щоб наші яйця були підготовлені. Я, як правило, їжу за іспанським омлетом, який завантажують перцем, а іноді грибами або помідорами, нарізаними кубиками, які я потім перекладаю з гострим соусом «pili pili mbuzi» та кількома кульочками кетчупу, як це я робив ще з юних років. Д. вважає, що сама ідея гострих яєць та кетчупу бунтує, і, можливо, ви теж робите це, шановний читачу.

Наріжний камінь будь-якого поживного сніданку.

Я також мала яєчня один раз і сонячну сторону двічі, включаючи цей ранок. Окрім яєць, у яких бліді жовтки завдяки зернові, якими вони годують курей, ми кілька днів подавали пончик із спіралеподібними пончиками; про інших нам надають, що називається, мандазі, тип смаженого хліба у формі маленьких трикутників. Деякі казали, що в клярі є кокосові горіхи, але я їх не скуштую. Потім є один-два шматки тосту з супровідною плитою з маслом. Зазвичай я наливаю собі чашку кави на тост і додаю полуничне варення, хоча одного разу кладу свої сонячні бічні яйця зверху для чогось іншого.

Можливо, я напишу про вечерю сьогодні ввечері. Настав час чергового занурення в океан, тоді я працюю над новелою. Пріоритети!

Дякую за прочитане Ще один день. Якщо ви пропустили вечірку поки що, ще не пізно приєднатися. Ось дні 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 та 9. Побачимось у наступну середу. Це був тихий день, тому лише пара інших малюнків внизу.

Якщо ви налаштовані на коротку розповідь, це перша, яку я коли-небудь публікував. Ура.

Позіхаючий кітЦього маленького хлопця прив’язали до сусіднього будиночка. Я готувався звільнити його до того, як з'явилися власники.Птах - це слово.Мрії