Париж більше немає

Я відвідав Париж минулого літа після 37-річного перерви і вгадаєте, що?

Все змінилося.

Коли я поїхала, молода жінка в її цвітінні, я не уявляла, що пройде так довго, перш ніж я знову побачу високу Ейфелеву вежу, побачу чудового Сакре-Кер або стану свідком равликів, що плавають у ідеальному вершковому французькому часниковому соусі.

Цього разу мене здивувало одне, що я дізнався про місто, прославлене гастрономічними захопленнями. Париж відстав від мого домашнього штату Каліфорнія в делікатесах, які він міг запропонувати.

У моїй 37-річній відсутності каліфорнійська кухня далеко не перемогла французьку.
 
Круасани були не такі маслянисті, кава не така гладка, а вибір між маленькими та великими равликами (я думаю, хтось обманював іноземців купувати своїх значно більших та дешевших двоюрідних братів - так!) Був гротескним. Тридцять сім років тому крихітні були досить поганими.

Ми з друзями в Каліфорнії дійшли висновку, що якщо ви шукаєте гарної їжі, вирушайте в Каліфорнію, а не в Париж.

У Каліфорнії зараз у нас є навіть спеціалізована кава з Ємену, яка продає за $ 16,00 чашку на Blue Bottle Coffee в Окленді. Я знаю, що у французів цього немає.

Це була не просто їжа, все здавалося тьмяним порівняно з тим, що я запам'ятав. Місто було переповнене іноземцями, які зараз мешкають у місті, ніхто, здається, не розмовляє добре французькою мовою, і, будучи серпневим місяцем, він був набитий туристами.

Але найсумнішим для мене моментом було те, коли я нарешті підняв очі на Ейфелеву вежу після стількох років.

Я жив у кількох кварталах. Я часто ходив би до Вежі і сидів на одній з лавок, наприкінці довгої ділянки прискіпливо доглянутої зеленої трави, обкладеної красивими квітами, і доріжки з кожного боку. Я це добре знав.

Це була моя найдорожча пам’ять, і я її зберегла за останній день. Коли ми нарешті наблизилися до Ейфелевої вежі, після довгої гарячої їзди на метро я нічого не побачив із тієї чудової картини, яку я так вдало промайнув у своєму розумі років тому.

До цього моменту я проігнорував гризений буксир у душі, сказавши мені той Париж, якого я колись знав, до якого ніколи не повернусь.

Зараз все було обгороджено типом дротяного паркану, який ви знайдете на дешевій фермі середнього заходу; трава всюди була тонкою з лисими плямами, квіти були мізерними і неміцними, сміття - звичне видовище - Ейфелева вежа, яку я знав, вже не було.

Париж, якого я знав, пропав.

І, гадаю, справедливо до Парижа, так колись знала молода жінка, про яку Париж знав. Ми обоє проковтнули час.

___________________________________________________________________

Елізабет Ю. Гансон навчає батьків секретів та навичок виховання яскравіших дітей з акцентом на те, щоб зробити ранні роки правильними. Вона є засновником Smart Homeschooler ™ і була консультантом та дослідником у галузі освіти дітей з 2001 року.

Клацніть тут, щоб отримати безкоштовну буклет на 27 сторінок про прищеплення дітям любові до читання та довгий перелік класичних книг для дошкільного віку до шестикласників.