RE: Ваша подорож до Японії

Так здорово, що їдеш до Японії! Ви зробили чудовий вибір - це далеко не моя улюблена країна світу, яку потрібно відвідати. Я так багато говорю про Японію, що мої друзі завжди скеровують людей, які туди їдуть.

Я б не називав себе експертом по Японії, але кілька разів їздив туди, тому я підбирав поради кілька років. Сподіваюся, що вони можуть бути корисними для вас!

Їжа

Рамен https://www.jfh.com.sg/html/index.php

Почнемо з найважливішого пункту: їжі. У Японії може бути найкраща їжа в світі, тож вам до душі (буквально).

Ось короткий список продуктів, які ви обов'язково повинні спробувати:

  1. Рамен
  2. Удон
  3. Окономіякі
  4. Ментайко
  5. Які-торі
  6. Які-рамен
  7. Гіоза
  8. Темпура
  9. Тонкацу
  10. Сукі-які
  11. Вадью
  12. Мочі
  13. … І звичайно: суші

Це справді лише вершина айсберга. Для напоїв слід спробувати саке, шхуху чи хайбору ("хайбол") для правильного японського досвіду.

Багато людей переживають, що Японія дорога, але насправді існує велика кількість цін, коли мова йде про продукти харчування (і проживання, як ми дізнаємось згодом). Наприклад, у нас в цьому місці був дивовижний удон за близько 5 євро, і через кілька днів у нас була яловичина Кобе приблизно в 30 разів більше, ніж тут.

Обов’язково спробуйте місцеві страви у містах, які ви відвідуєте. Осака і Хіросіма знамениті своїми власними різновидами смачних окономіякі.

Okonomiyaki https://theculturetrip.com/asia/japan/articles/the-best-okonomiyaki-in-osaka/

У місті Фукуока є неймовірний вибір ятаїв - харчових стендів, де ви маєте рідкісний шанс поспілкуватися з місцевими жителями навколо шеф-кухаря, який готує для вас смачні страви.

Ятай у Фукуоці http://jpninfo.com/16148

Я настійно рекомендую отримати японську SIM-карту, щоб у вас був доступ до Інтернету на телефоні. Це значно полегшує пошук чудових місць для їжі. Іноді вони можуть бути на 8-му поверсі будівлі або заховані всередині торгового центру, тому ви не знайдете його без інструкцій. Такі програми, як Foursquare, безумовно, можуть бути корисними для відкриття хороших місць.

Міста

Якщо ви ніколи не бували в Японії, вам просто доведеться відвідати Токіо. Багато людей припускають, що Токіо буде величезним, хаотичним мегаполісом, але він насправді в журналі про стилі життя Monocle був тричі найкращим містом у світі.

Я можу лише описати Токіо як нескінченно захоплююче. Це місто міст. Пройдіться величезним проспектом Шибуї серед хмарочосів. Зробіть крок у бічну вулицю та попробовуйте старовинні магазини на крихітній вулиці - а може, ви знайдете синтоїстський храм.

Токіо - це тип місця, який змушує вас дивуватися тому, на що здатний людський рід. Кожен раз, коли їду туди, я справді відчуваю себе приниженою.

Токіо вид з Сінджуку

Я навіть не намагаюся дати докладні поради щодо того, що вам потрібно робити в Токіо, оскільки це стосується всього цього тексту, але ви можете ознайомитись із цим списком, щоб ознайомитись із рекомендаціями щодо того, куди поїхати.

Більшість туристів дотримуються того, що називають «Золотим маршрутом» під час відвідування Японії. Це фактично означає, що вони роблять певний варіант поїздки від Токіо до Кіото і назад. Взяти поїзд Шинкансен, безумовно, найкращий варіант, і отримати проїзд JR може бути хорошою ідеєю, залежно від вашого маршруту.

Багато туристів зупиняються на шляху до Кіото, щоб випробувати японську сільську місцевість. Хаконе - одне з найвідоміших напрямків, він відомий своїм онсеном (гарячими джерелами), але я ніколи там не бував. Я напевно рекомендую відвідати озеро Кавагучі, щоб відкрити вид на гору Фудзі.

Слідом за Золотим маршрутом ви зрештою опинитесь у Кіото - найкращому напрямку для відвідування японських храмів.

У мене кілька змішаних почуттів щодо Кіото. Автор Р. Таггарт Мерфі досить точно фіксує це у своїй книзі "Японія та кайдани минулого":

«Кіото сьогодні нагадує колись милу жінку, яка кинула в обличчя кислоту; Ви все ще можете зробити достатньо, щоб сказати, що вона була чудовою красунею, але це меланхолійний акт розумової реконструкції ".

Мерфі має на увазі дещо химерну суміш бетонних будівель 80-х років та прекрасні синтоїстські храми з минулого часу. Кіото має багато історії, і його, безумовно, варто відвідати. Але в ньому також є величезна кількість туристів. Я б сказала, що 2 дні достатньо Оренда велосипеда - найкращий варіант дістатися від храму до храму.

Храм Кійомідзу-дера в Кіото https://en.japantravel.com/kyoto/platform-of-kiyomizu-dera-temple/12789

Крім того, якщо вам подобається піший туризм, обов'язково піднімайтеся на гору Інарі, щоб побачити прекрасні святині, як ця:

Гора Інарі в Кіото

Якщо вам трапиться близько квітня, можливо, вам навіть пощастить насолодитися храмами під час сакури (цвітіння вишні). Ви можете перевірити прогноз сакури тут.

Потрапивши до Кіото, до Осаки можна дістатись лише за кілька хвилин їзди на поїзді. Там, де Кіото представляє традиційну Японію, Осака демонструє сучасну японську культуру «платника». Це місце для караоке, розваг та ігор. Якщо бути справедливим, Осака також має багату історію. Прекрасний приклад - замок Осака, який був надзвичайно важливим в історії Японії, і його варто відвідати.

Замок Осака

Одне з моїх улюблених місць в Осаці - це цей прихований дорогоцінний камінь:

Овочева ферма посеред Осаки, на 14 поверсі станції Умеда http://www.supercheapjapan.com/osaka-station-garden-farm/

Це невеликий овочевий сад на вершині станції Умеда під назвою Tenku-no-noen. Ви потрапляєте туди, піднявшись на підйомник або ескалатор на 11-й поверх, потім сходи назовні від 11-го поверху до 14-го поверху. Овочевий сад посеред гіпер-сучасного міста - це не більше японців!

Після того, як ви пообідали один з відомих окономіякі з Осаки, ви зможете чудовий вид на місто, відвідавши будівлю Umeda Sky.

Вид з будівлі неба Umeda в Осаці

Одне з менш відомих місць Японії - Фукуока. Якщо у вас є час на три години їзди на поїзді з Кіото, його варто відвідати. Хіросіма також в дорозі, тож ви можете зупинитися там і отримати ще один смачний окономіякі на обід, щоб порівняти з тим, який у вас був в Осаці.

Одним із моїх улюблених японських вражень була надзвичайна зустріч у прекрасному парку Хорі Фукуока. Взагалі, я б сказав, що мені вдалося зв’язатися більше з місцевими жителями Фукуоки, ніж у будь-якому іншому японському місті, яке я відвідав. Можливо, інтерес фукуоканців до іноземців пов’язаний з їхньою роллю як ворота на материк, що означає, що протягом багатьох років тут відбувалося багато торгівлі. Згадані вище казкові ятаї також безумовно полегшують зав'язати розмови з місцевими жителями.

Селфі Yatai у Фукуоці

Фукуока зарекомендував себе як місто-початківець і навіть пропонує підприємцям візи для іноземців. За Моноклем Фукуока також входить до числа найбільш життєздатних міст світу.

Проживання

Як і продовольство, проживання в Японії коливається від дуже дешевого до надзвичайно дорогого, залежно від вашого смаку. На дешевому кінці ви можете жити в суперсучасному готелі з капсулами посеред Сіндзюку, Токіо, за € 24 за ніч.

Готель Capsule в місті Сінджуку

Серед дорожчих варіантів ви знаходите розкішні готелі високого класу. Якщо ви переночуєте в нічліжній готельці з капсулою, а інший - у готелі високого класу, середня ціна не виходить занадто поганою. Не забудьте попросити номер на високому поверсі, щоб насолодитися прекрасним видом на Токіо.

Готель Hilton в місті Сінджуку, Токіо

У середньому асортименті ви знайдете безліч чудових готелів по всій Японії від 70 до 90 євро за номер за ніч. Кімнати часто невеликі, але стандарт постійно високий. Часто у вас буде осена (гаряча джерела), яка чудово підходить для виходу з ладу після інтенсивного огляду пам’яток.

Крім того, вам неодмінно потрібно спробувати зупинитися в ryokan (японський пансіон). JapaneseGuesthouses.com - гарне джерело, але ви також знайдете ріокани на сайтах, таких як Booking.com.

Ранковий вид на гору Фудзі з нашого рікану в озері Кавагучі

Я рекомендую спробувати все вищезазначене: риокан, готель середнього класу, готель з капсулами та елітний клас. Під час нашої останньої поїздки до Японії ми це зробили лише за бюджету близько 90 євро / ніч на 2 людини.

Книги

Для того, щоб додати вимір до вашої подорожі, я настійно рекомендую вам принести книгу про Японію у своїй поїздці. Це зробить багато вашого японського оточення більш зрозумілим.

Якщо ви раніше не багато читали про Японію, рекомендую Девід Піллінг "Неприємності, що згинаються: Японія та мистецтво виживання".

Девід Піллінг

Інші чудові книги - "Японія та кайдани минулого" Р. Таггарта Мерфі та "Сучасна історія Японії: від Токугава Таймс до сьогодення" Ендрю Гордона.

Якщо ви готові вирушити в епічну подорож на 1152 сторінки, розгляньте казковий "Шгун" Джеймса Клавелла.

Мова

Говорячи про книги, вам потрібен японський розмовник. Англійською мовою в Японії не говорять широко, але ви можете дійти досить далеко, запам'ятавши 10–15 фраз. Японський розмовник та словник Lonely Planet працював для мене досить добре.

Японський розмовник та словник

Ще одна дійсно корисна підготовка - це вивчення катакани - однієї з трьох письмових систем Японії. Чому катакана? Тому що всі іноземні слова японською мовою (наприклад, взяті з англійської мови) написані катаканою. Це означає, що ви зможете прочитати такі слова, як готель (ホ テ ル) та туалет (ト イ レ), які можуть стати в нагоді.

Це може здатися важким, але у мене є друзі, які використовували StickyStudy плюс деякі мнемоніки, щоб вивчити катакана за лічені години.

Люди та культура

Японці неймовірно доброзичливі, ввічливі та корисні. Використовуючи свій розмовник, корисно спробувати підібрати основні фрази ввічливості, але не хвилюйтеся, щоб все виправити - це би зайняло життя в Японії. Японці, як правило, не тримають туристів таких самих високих очікувань, як і вони самі.

Як і у всіх інших місцях, які ви відвідуєте, корисно адаптуватися та слідкувати за тим, що роблять місцеві жителі. Не намагайтеся перемагати японців за ввічливість - ви неодмінно зазнаєте невдачі.

Я міг би назавжди продовжувати стосуватися Японії, але я переживаю, що, можливо, я переповнив тебе вже своїм ентузіазмом. Крім того, написання цього питання поставило мене небезпечно до купівлі квитків на іншу поїздку в Японію, тому я краще завершу зараз.

Сподіваюся, у вас прекрасна поїздка до Японії! Надішліть, будь ласка, фотографії та дайте мені знати, як це відбувається.

Найкраще,

Олексій

P.S. Багато цих порад походять від друзів, які їхали до Японії до мене. Тому якщо вам сподобалися пропозиції, не забудьте передати їх будь-яким починаючим мандрівникам Японії, яких ви зустрінете.