Місто культури в Швейцарії занижене

Швейцарське місто Лозанна пропонує прогулянки на човнах Belle Époque, підземні пивоварні і, звичайно, фондю.

Лозанна на березі Женевського озера | © Регіс Коломбо

Побудований на березі Женевського озера та оточений горами, досконала Лозанна - місто, яке переповнюється культурою. Незважаючи на те, що місто невелике (це місто з приблизно 150 000 чоловік), Лозанна пробиває вище своєї ваги з таким же досвідом, як Цюріх, Женева та Базель.

Лозанна не тільки є будинком Міжнародного олімпійського комітету, тут також є ідилічні святкові різдвяні ринки, нагородні нічні клуби, пивоварні, музеї та деякі найвідоміші виноградники Швейцарії.

Лозанський собор | © Девід Пікард

Влітку Лозанна ідеально підходить для пригод і на свіжому повітрі. Очікуйте, що місцевий Лозаннуа поснідає на сонці в місті Jetée de la Compagnie або насолодиться келихом вина на терасах виноградників Lavaux, що зараз є об'єктом Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.

У грудні барвисте узбережжя перетворюється на засніжену країну чудес. Сліди малюють порохові бруковані вулиці, а традиційні будинки, що вистилають схили схилів, виглядають ще більш святково.

Колекція де L’art Brut | © Крістоф Шуерпф

З нашого вікна в «Hôtel des Voyageurs» культурна поїздка спостерігала, як життя проходить повз Rue Grand-Saint-Jean. Знаменито горбисте місто (будинок найкрутішого метро у світі) ще більше оподатковує стомлені ноги, коли покривається кількома сантиметрами снігу.

Тим не менш, у Лозанні є кілька нових способів боротьби з холодом, а їжа та духи є головними серед них. Культурна поїздка насолоджувалась традиційним фондю (плавленим сиром, поданим із загального горщика чи какелону) зі склянкою Шассела (різновид білого винограду, яким відомі швейцарці) від Domaine Croix Duplex.

Фондю, швейцарський стиль | © Культурна подорож

На різдвяному ринку, оточеному жвавими голосами та зігрітим дров’яним вогнем, ми відчули мільйон миль від Лондонської суєти - лише одна з причин, чому Лозанна ідеально підходить для зимового відпочинку на вихідних.

Однак секрет може незабаром вийти. У Лозанні відбудуться молодіжні зимові Олімпійські ігри 2020 року, і вже триває робота над новим катоком. Через два роки найкращі світові юніори та тисячі глядачів зійдуть на місто, щоб відчути його унікальний шарм.

Олімпійський музей | © Культурна подорож

Лозанна, мабуть, найвідоміша тим, що є домом для Міжнародного олімпійського комітету (МОК). Ви можете дізнатись про історію та дух Ігор у міському Олімпійському музеї. Тут же розміщуються найбільший в Європі прісноводний акваріум (який відкрився в жовтні) та музей Collection de l’Art Brut, музей, присвячений сторонній мистецтву.

За кілька хвилин їзди на автобусі (кожен гість готелю, що зупиняється в Лозанні, отримує безкоштовну проїзну карту), La Nébuleuse розміщує сцену пивоваріння Лозанні на європейській карті. Пивоварня займає колишню поліграфічну фабрику, яка виробляє близько 300 000 літрів пива щороку.

Відвідайте пивоварню La Nébuleuse | © Культурна подорож

Одне з його пива, Embuscade, нещодавно було удостоєне третього найкращого індійського блідого але (IPA) на European Beer Awards, і пивоварня відома тим, що виробляє вигадливі невеликі рецепти партії, включаючи пиво з ароматом креветок та кокосову порцію.

Недовга поїздка на поромі через Женевське озеро - французьке містечко Евіан-ле-Бен, де виробляють інший вид напою - воду. Культурна поїздка здійснила тематичний сніданок на тему «Belle Époque» через озеро до дому води Evian, насолоджуючись захоплюючими видами на засніжені гори та неймовірний схід сонця через озеро.

Belle Époque сніданок | © Культурна подорож

Лозанна - це міжнародне місто, де ви можете сподіватися почути французьку, німецьку, італійську та англійську мови в одній розмові. Він також привернув зірок, включаючи Девіда Боуї та Коко Шанель, які обидва жили тут протягом багатьох років.

На даний момент це залишається заниженим континентальним містом. Але якщо їжа, архітектура та культура - це добре, не сподівайтесь, що він так і залишиться надовго.

Версія цієї статті спочатку була опублікована на theculturetrip.com, де можна прочитати всі роботи Алекса Джордана.