Туристичне харчування

Смакуйте досвід разом із їжею

Кредит: Gail Boenning 2017

"Я думаю, що сьогодні мій улюблений день всієї поїздки - поки що", - сказав я, коли ми поселилися на обід. Ми провели невимушений ранок, спускаючись до Каньйону Морської косою з мальовничого проїзду з нашої орендованої кабіни в свинцю, Південна Дакота. Ми приїхали до містечка Сперфіш в обідній час. Ідеально!

Я читав про кафе Bay Leaf у Пінтах і Платтерах - журналі подорожей, який я зібрав десь уздовж нашого заходу на захід через Бедлендс і Чорні пагорби.

Коли моя сім'я подорожує, де і що ми будемо їсти - це головне значення. Ми витрачаємо багато часу на пошук, читання, обговорення та рішення. Часто ми перевіряємо, чи не був хлопець із закусочних, заїздів та приводів до когось із місцевих закусочних. Цікаво, скільки бізнесу колюче волосся, конвертований за кермом, сонцезахисні окуляри на задній частині голови - Гай, приносить у ресторани, які він переглядає. Чи бачать ресторани справжній удар в їх кількості?

Кредит: Gail Boenning 2017

Опис журналу кафе "Бей Ліф" читав:

Художня творчість оживляє це кафе-камери 1892 року, що перетворюється на готель, рекламуючи страви, що стоять на фермі. Хумус, шпинатний пиріг, табуле та мусака (шари баранини та баклажани) відображають це середземноморське коріння. Блюдо з баттерсту, ягняти відбивні та лососеві пісочниці задовольняють любителів м'яса. Яблучний пиріг з горіховим горіхом і шоколадний міцний чізкейк закінчують стравою смаком (bayleafcafe.net.)

Ми замовили табуле. Хіба це не гарно? Ми милувались цим досить довго, щоб я сфотографував фотографію, і тоді ми приступили до її знесення.

Якщо я добре пам’ятаю, я замовив бутерброд з салатом з курки, і мої поціновувачі їжі полюбляли гаманець на булочці. Стільки, як я хотів, щоб яблучний пиріг з горіховою корінкою, мій шлунок повідомив, що корчма повна, і тому ми попросили перевірити без десерту.

Прогулюючись невеликим центром міста Spearfish, ми перевірили пару магазинів дрібничок та магазин для велосипедів, де шукали місцеву майку для велосипедів, щоб взяти додому - традиція подорожей. Нас зірвали в пошуку, але щасливо опинилися перед маслозаводом Леонеса. Кому потрібен пиріг, коли є морозиво?

Кредит: Gail Boenning 2017

Хлібозавод Leones щодня обертає поєднання традиційних та прикольних смаків. Після відбору проб солодки та ревеню з крихітної дерев’яної ложки я вирішив поїхати з гарячими сорочками - збитими вершками та вишнею зверху. Якось за півгодини в моєму шлунку знайшлося якесь вільне місце.

Ми сиділи біля струмка, який перед Леонесом був лише невеликою цівкою. Мати з трійнятами близько трьох років сиділа навпроти нас - один хлопчик і дві дівчинки. Зараз я брикаю себе за те, що я нехтував питанням, чи можу я сфотографуватись. Їх локони та херувінове, розмазане обличчям морозиво були непристойними.

Наситившись, ми розпочали наш підйом до Каньйону Морської Скені. Ми зупинялися кілька разів, щоб рибалка серед нас могла кинути лінію для форелі. Мандрівники всіх типів - старий / молодий, мінівен / мотоцикл, молоде кохання / сім'ї - зупинилися, щоб зазирнути у струмок і сфотографуватись-дві.

Ми смакували, досліджували і занурювали ноги в крижаний потік. Я відкинувся на валун із заплющеними очима, промокаючи під липневим сонцем Південної Дакоти. Рай на землі.

У сутінках наші шини хруснули на гравій нашого будинку далеко від дому. Це був день, який я проведу назавжди.

Я можу забути, що я їв на обід та / або картини, ковдри та фотографії, які прикрашали кафе "Березня", але я завжди пам’ятаю суть цього дня.

І чи не так це, що насправді має значення?

Так, це - і морозиво. :)