36 giờ ở New Orleans: Một sự nôn nao ồ ạt có nghĩa là tôi đã làm đúng

Khi chiến đấu với một cơn nôn nao do chính Satan gợi ra, nơi tồi tệ nhất có thể là trên một chiếc máy bay. Cào đó. Nơi tồi tệ nhất có thể là trên một chiếc máy bay được đặt giữa hai người. Tất cả những gì tôi muốn làm là cuộn tròn trong một quả bóng và chết. Và nếu không chết thì ít nhất hãy ngủ. Ngay bây giờ tôi cũng có thể làm được. Tiếng ồn trắng của chuyến bay chia đôi tiếng trống tai tôi, không khí ngột ngạt như xăng và từng túi khí hỗn loạn đe dọa đánh bật nội dung trong bụng tôi bằng bạo lực tối đa.

Ngay cả khi tôi ngủ thiếp đi, nó chỉ là tạm thời. Cuối cùng tôi đã va đầu với một trong những người hàng xóm của mình và / hoặc chảy nước dãi trên vai họ, điều đó sẽ khiến họ chọc tôi và nói, anh chàng này đang đập đầu, thức dậy. Vì vậy, tôi buộc phải ngồi thẳng với đầu tôi hơi nghiêng về phía trước chảy vào lòng tôi với sự dễ dàng truy cập vào túi puke nếu cần thiết. Không phải là điều kiện lý tưởng để ngủ, nhưng hoàn hảo để đánh bật suy nghĩ của tôi về New Orleans.

Phía nam

Đây là lần đầu tiên tôi vào Nam. Là một lỗ đít phán xét tự do của Elitist West Coast, tôi hơi lo lắng về cách tôi đối xử. Giọng Valley Boy của tôi sẽ là nguyên nhân cho sự chế giễu? Sự thiếu hiểu biết của tôi về âm nhạc jazz gây ra sự bối rối? Làn da vàng của tôi gây ra sự lỏng lẻo? Lớn lên ở California, tôi có xu hướng giả định điều tồi tệ nhất về miền Nam. May mắn thay, nó không giống như Sự ra đời của một quốc gia hay Đốt cháy Mississippi. Hoàn toàn ngược lại, thực sự. Mọi người rất thân thiện và hữu ích, mặc dù thực tế tôi rõ ràng là một Yankee.

Ngoài sự bố trí thân thiện của người miền Nam, tôi cũng thích cách họ có cách làm việc đúng đắn, cách ăn mặc, cách nói chuyện, cách đi lại. Đó là một ý nghĩa rất châu Á. Đạo của miền Nam. Là một người Nhật Bản chính thống, tôi đã đào nó, đặc biệt là vì nước Mỹ thường bị phần còn lại của thế giới mê hoặc vì không có bất kỳ ý nghĩa nào về lịch sử hay truyền thống.

Tội ác

Chỉ vì New Orleans chìm đắm trong truyền thống nên không có nghĩa là mọi người không muốn có một khoảng thời gian vui vẻ. Hoặc có thể có một thời gian tốt là một phần của truyền thống. Trong mọi trường hợp, tôi rất ngạc nhiên khi biết rằng ở New Orleans bạn có thể uống mọi lúc, mọi nơi. Và bởi bất cứ nơi nào, điều đó có nghĩa là ở giữa đường. Trên thực tế, các quán bar và nhà hàng sẽ kết nối bạn với một chiếc Cúp Go Go để bạn có thể mang theo đồ uống có cồn khi bạn vấp ngã trong thành phố. Hầu hết các vấp ngã nói trên diễn ra trên đường Bourbon, gần đến mức bạn có thể đến Địa ngục giống như trên chiếc máy bay trần thế này.

Khi màn đêm buông xuống trên New Orleans, tôi có thể cảm thấy Lust, Gluttony và tất cả những tội lỗi khác thức dậy từ giấc ngủ ban ngày của họ; ngáp dài và vươn tay khi họ quyết định điều gì sẽ gây xáo trộn cho những linh hồn tội nghiệp, người đã mạo hiểm đến một phần của thị trấn. Có lẽ bằng một loại phép thuật tà thuật nào đó, New Orleans đã xoay sở để chứa tất cả các yếu tố ghê tởm của nó vào một vài khối trên đường Bourbon. Đến 7 giờ tối, không khí đã đặc quánh và hăng. Đến 10 giờ tối, nó đã được Kinh Thánh.

Không muốn bị bỏ rơi khỏi trải nghiệm New Orleans đầy đủ, tôi lao thẳng vào trung tâm của bóng tối tiêu thụ tất cả các loại đồ uống hỗn hợp địa phương. Những thứ được gọi là cơn bão lốc Một và cơn lốc xoáy. Mỗi thức uống có một hương vị ngọt ngào đặc trưng của tuổi trẻ. Một kinh nghiệm vị giác đã dạy tôi tránh vì nó dẫn đến nôn nao. Nhưng cái quái gì thế. Tôi đã ở New Orleans. Khi ở Rome, phải không? Đến nửa đêm, tôi đã lãng phí. Tôi ước tôi có thể nói với bạn nhiều hơn về trải nghiệm tuyệt vời trên Phố Bourbon của tôi, nhưng rõ ràng tôi đã bôi đen.

Úi!

Jazz

Trước khi tắt điện, tôi nhớ lại việc đi đến Phố người Pháp, nơi khác xa với Phố Bourbon. Có nhạc trên đường Bourbon nhưng nó là nhạc theo cách mà Gà McNugget thể hiện là thức ăn. Khác với Phố Bourbon, Phố Pháp yên tĩnh và sang trọng. Tôi nghĩ rằng tôi thậm chí còn phát hiện ra một hoặc hai lỗ đít phán xét tự do khác của Elitist West Coast.

Phố người Pháp có rất nhiều địa điểm nơi các nhạc sĩ địa phương khoe đồ của họ, và cậu bé thật tuyệt vời. Mỗi nhạc sĩ chơi nhạc cụ của mình một cách thờ ơ và dễ dàng. Nó hoàn toàn hữu cơ. Lắng nghe những bậc thầy không tên này biểu diễn, tôi nhận ra rằng nhạc jazz và các phong cách tự do của nó là một phần trung tâm của bản sắc thành phố, và phục vụ như nhịp đập của nó. Nó không chỉ trong âm nhạc, mà trong tất cả mọi thứ mà New Orleans diễu hành theo nhịp của riêng mình, đặc biệt là thực phẩm.

Món ăn

À đúng rồi, bạn có thể có một trải nghiệm ở New Orleans mà không cần thử tất cả các món ăn. Bắt đầu với café au laits và beignets và di chuyển lên gumbo và ettoufee, mọi thứ tôi ăn đều tuyệt vời. Thực phẩm không chỉ có hương vị tuyệt vời, nó còn được truyền với các đặc tính tự do nói trên. Dễ dàng và không thờ ơ, dành riêng cho âm nhạc, nhưng cũng hào phóng trong thực phẩm.

Chưa hết, nó vẫn còn miền Nam nên có một cách thích hợp để nấu gumbo hoặc jambalaya. Nó một sự phân đôi hấp dẫn. Đầu cứng truyền thống cứng nhắc dễ dàng để tạo ra một cái gì đó hoàn toàn xác thực. Lấy ví dụ như gumbo. Nền tảng cho món ăn là một món roux cổ điển của Pháp, nhưng sau đó, nó đã đứng đầu với bất cứ thứ gì phù hợp với đầu bếp. Nó có một trong nhiều hương vị độc đáo mà bạn đã giành được hương vị ở bất cứ nơi nào khác. An toàn để nói rằng tôi đã tăng cân trong suốt chuyến đi.

Vì vậy, có bạn có nó. Một bản tóm tắt ngắn gọn về chuyến đi của tôi đến New Orleans. Đó là một thành phố không giống như bất kỳ nơi nào khác mà tôi đã từng đến ở Hoa Kỳ hoặc thế giới. Có thể một ngày nào đó tôi sẽ kể cho bạn nghe về một số thứ hay ho khác xảy ra như bùa ngải, mật mã tương lai của Nicolas Cage, cờ vua đường phố, craps của Fisher Price, và việc làm sạch giày sneaker bất hợp pháp $ 20. Nhưng ngay lúc này, tình trạng nôn nao của tôi đòi hỏi tôi phải quay trở lại vô ích khi cố gắng ngủ một chút.