Là khách sạn nhận được vinh quang của họ trở lại?

Monkey Bar, 25h Hotel Berlin (ảnh tín dụng Fodor Hướng dẫn)

Tôi thực sự hào hứng về chủ đề này. Các khách sạn đang trên đà phát triển và các chủ khách sạn nghĩ rằng có thể gặp rắc rối nghiêm trọng. Một số khách sạn có thể được đảm bảo theo vị trí nhưng để lại tiền trên bàn là điều đáng tiếc.

Năm năm trước, trong một chuyến thăm New York, tôi quyết định đi uống nước tại một khách sạn tên là NoMAD. Sự rung cảm, khung cảnh và nói chung là cảm giác tôi có được từ một quán bar tuyệt vời phù hợp với bối cảnh New York. Tôi đã rất ngạc nhiên khi một quán bar của khách sạn có thể dẫn đến danh tiếng của khách sạn, vì vậy tôi tò mò kiểm tra sảnh của khách sạn Ace ngay ở góc tiếp theo. Khi tôi bước vào khu vực sảnh, tôi thực sự kinh ngạc. Bạn thấy tôi không bao giờ có thể tưởng tượng một sảnh khách sạn sẽ vui đến thế.

Năm sau trong chuyến thăm Berlin của tôi cho ITB, tôi ở lại khách sạn Bikini 25h. Khi tôi đến khách sạn, tôi thấy một hàng người rất lớn vào tối thứ ba đang chờ để vào thang máy đang đưa mọi người lên sân thượng. Ở tại khách sạn, tôi cảm thấy vinh dự khi được ở một trong những điểm nóng của thành phố. Đây là khi nó tấn công tôi, tôi cần tham gia kinh doanh khách sạn thành phố và làm cho khách sạn trở nên tuyệt vời trở lại. Phải mất một thời gian, nhưng cuối cùng tôi cũng đến đây để đưa khách sạn trở lại cuộc sống và vinh quang.

Quay lại trong ngày các nhà hàng và quán bar tốt nhất là tại các hành lang của khách sạn. Một khách của khách sạn và quan trọng nhất là người dân địa phương đã coi khách sạn là một trải nghiệm ẩm thực chất lượng đảm bảo. Đám cưới và tất cả các sự kiện xã hội được coi là sự thể hiện địa vị của chủ nhà khi họ đang diễn ra tại các sảnh và sảnh của khách sạn. Tuy nhiên, điều này đột nhiên thay đổi và bối cảnh nhà hàng chuyển khỏi khách sạn thành các nhà hàng riêng lẻ. Khách sạn mất liên lạc với cộng đồng địa phương và những người có ảnh hưởng địa phương.

Sau nhiều năm không đầu tư vào thương hiệu kinh nghiệm của họ, phần lớn các khách sạn đã tạo cơ hội cho các lựa chọn thay thế như cho thuê ngắn hạn để lấy ra từ doanh thu kể từ khi so sánh là phòng để phòng. Rào cản thấp để gia nhập và cạnh tranh trực tiếp, trong nhiều trường hợp, đặc biệt là ở Hy Lạp là không công bằng do trốn thuế liên tục.

Vậy các khách sạn Ace, Nomad và Bikini trên thế giới đã làm gì? Họ đã chứng minh rằng các khách sạn có sức mạnh để trở thành điểm nóng của các thành phố bằng cách tạo ra các cửa hàng hấp dẫn. Họ quản lý để có được vinh quang trở lại khách sạn.