Như thể đó không phải là một chuyến du lịch

Cà phê Bia Bros, Hồng Kông

Cà phê Brew Bros, Sheung Wan, Hồng Kông, 2016

Tôi thích đi du lịch và tôi thích đi bộ xung quanh những địa điểm mới mà tôi ghé thăm. Nhưng tôi cũng thích đọc sách và viết trong chuyến du lịch của mình trong các quán cà phê địa phương. Là một khách du lịch, tôi thường chỉ có thể ở trong một thành phố trong một vài ngày. Tôi muốn dành kỳ nghỉ của tôi như một người địa phương.

Tôi đã phát triển để thích loại hình du lịch này kể từ chuyến đi đến Hồng Kông vào tháng 12 năm 2016.

Cà phê Brew Bros, Sheung Wan, Hồng Kông, 2016

Tôi ở lại bốn ngày ở Sheung Wan. Đó là lần thứ ba tôi đến thăm Hồng Kông. Tôi đã không thực hiện bất kỳ kế hoạch du lịch trước.

Tôi tình cờ thấy quán cà phê xinh xắn này trong một con hẻm hẹp gần ga Sheung Wan. Tôi muốn đến tiệm bánh của hãngugug để có một số bánh trứng trong SoHo như tôi đã dự định ban đầu, nhưng tôi đã bị mắc kẹt trong Cà phê Bia Bros. Vì vậy, tôi đã thay đổi quyết định và quyết định không đến tiệm bánh vào thời điểm đó.

Hạt cà phê của họ là từ Melbourne Market Lane.

Cà phê Brew Bros nằm giữa ga Sheung Wan và SoHo. Khi tôi đến, có một hàng đợi trước quán cà phê. Tôi rất ngạc nhiên khi mọi người xếp hàng vì nó là quán cà phê chứ không phải nhà hàng. Nó thu hút tôi vì nhiều khách quen. Tôi nghĩ rằng nó có thể đã nổi tiếng vì cung cấp cà phê và món tráng miệng đẹp. Thế là tôi xếp hàng để vào quán cà phê.

Natura Classica, Agfa Vista Plus 200, 2016

Tôi tìm thấy từ ‘Melbourne, được viết ở khắp mọi nơi trong quán cà phê. Điều này là do quán cà phê sử dụng hạt cà phê có nguồn gốc từ Market Lane Cafe ở Melbourne, Úc. Nếu có nhiều quán cà phê như Brew Bros Coffee ở Melbourne, tôi nghĩ rằng tôi có thể yêu Melbourne vì tôi thích không khí này.

Bữa sáng cả ngày của Cà phê Brew Bros.

Họ phục vụ bữa sáng cả ngày. Đó là một đề nghị hấp dẫn bởi vì tôi yêu brunch. Thật không may, tôi không thể có bữa sáng cả ngày vì tôi đã có đầy đủ từ bữa sáng của mình tại Quảng trường Dim Sum. Vì vậy, tôi đã gọi một tách cà phê đá đen và một muỗng kem sô cô la.

Cà phê Brew Bros, Hồng Kông, tháng 12 năm 2016

Tôi ở trong quán cà phê khoảng hai giờ. Quán cà phê rất lớn nên nhiều khách quen đã chen chúc quanh vài bàn. Tôi chia sẻ một bàn với một người đàn ông nước ngoài nhìn châu Âu. Anh ấy đang đọc Kindle.

Kem sô cô la và cà phê đá đen.

Tôi không phải là một chuyên gia về cà phê và tôi không giỏi phân biệt cà phê ngon. Do đó, tôi thích một không gian cafe thoải mái và dễ chịu để tôi có thể nếm thử cà phê họ cung cấp. Cuối cùng, tôi thấy Cà phê pha cà phê được cung cấp nhiều hơn không chỉ là một bầu không khí thoải mái mà còn là cà phê tuyệt vời.

Cà phê Brew Bros, Hồng Kông, tháng 12 năm 2016

Tôi thích những quán cà phê có chỗ ngồi thoải mái vì tôi thường ở lại 1 hoặc 2 giờ. Tôi thích ngồi ở một nơi mà tôi có thể không bị xáo trộn và tập trung vào việc viết trong chuyến du lịch của mình. Các quán cà phê ồn ào không phải là môi trường thích hợp để đọc và viết. Ngoài ra, nếu một quán cà phê phản ánh các đặc điểm địa lý hoặc văn hóa của địa phương, đó là một nơi lý tưởng cho tôi.

Cà phê Brew Bros, Hồng Kông, tháng 12 năm 2016

Những quán cà phê như vậy là những nơi ấm cúng mà tôi cảm thấy thoải mái nhất. Nếu tôi có thể có một công việc từ xa cho phép tôi làm việc bên ngoài văn phòng, một quán cà phê sẽ trở thành nơi làm việc ưa thích của tôi. Không chỉ đối với tôi, mà còn đối với nhiều người du mục kỹ thuật số từ khắp nơi trên thế giới.

Natura Classica, Agfa Vista Plus 200, 2016

Tôi muốn dành những ngày nghỉ đó một cách nhàn nhã như cách người dân Hồng Kông thường dành những ngày cuối tuần của họ. Vì vậy, trong khi uống một tách cà phê, tôi dành cả buổi sáng chỉ để lên kế hoạch làm gì vào buổi chiều hôm đó. Tôi đã cố gắng để không bị ép thời gian.

Natura Classica, Agfa Vista Plus 200, 2016

Tôi quyết định dành cả ngày mà không thực hiện bất kỳ kế hoạch nào, vì vậy tôi đã không tham gia một tour du lịch. Thay vào đó, tôi thích viết trong chuyến du lịch của mình khi uống trong quán cà phê.

Natura Classica, Agfa Vista Plus 200, 2016

Một nhân viên yêu cầu tôi đổi chỗ ngồi thành một cái bàn gần cửa sổ lớn. Có ba người khác đang ngồi ở đó. Chúng tôi không biết nhau nhưng tất cả chúng tôi đều nhìn ra ngoài cửa sổ lớn ở khung cảnh của Shueng Wan.

Cà phê Brew Bros, Hồng Kông, tháng 12 năm 2016

Thời tiết mát mẻ và nơi đây có rất nhiều người thuộc nhiều quốc tịch khác nhau. Có mùi gà bốc lên từ nhà hàng bên cạnh. Vào lúc đó, và mặc dù bối cảnh tò mò, tôi cảm thấy rất hài lòng với cuộc sống.

Cà phê bia Bros

33 Hillier St, Sheung Wan, Hồng Kông

Gợi ý bổ sung

# 1 Phòng thử nếm

The Cupping Room là một quán cà phê nhỏ cách Brew Bros Coffee ba phút. Giống như Brew Bros, nó cũng cung cấp cà phê và brunch ngon, và bầu không khí khá tốt.

Phòng thử nếm, Hồng Kông, tháng 12 năm 2016

Nó đã giành giải nhì trong Giải vô địch thế giới Barista, vì vậy bạn có thể đảm bảo hương vị của cà phê rất tốt. Có nhiều loại thực phẩm trong thực đơn bao gồm cả bữa nửa buổi. Do sự sắp xếp chỗ ngồi, nó là một nơi tốt để ăn sáng và uống một chút cà phê một mình. Ngoài ra còn có nhiều chỗ ngồi đầy đủ hơn cho các nhóm lớn hơn.

Bạn có thể phải chia sẻ bảng với những khách hàng quen khácMột quả trứng Benedict khỏe mạnh cho bữa ăn nhẹ được phục vụ cùng với một ít bưởi và cam

Phòng thử nếm

Cửa hàng LG, 287 Điện299, Trung tâm đường Queen, Trung tâm, Hồng Kông

Quảng trường # 2 Dim Sun

Tôi tìm thấy một nơi tuyệt vời để ăn dim sum khá gần với Cà phê Brew Bros. Nhà hàng có tên là Dim Sum Square.

Quảng trường Dim Sum cung cấp Hagow và Shumai ngon

Trong nhà hàng này, Hagow và Shumai ngon hơn Xiaolongbao.

  • Hagaw: Một loại bánh bao truyền thống Quảng Đông còn được gọi là nắp ca-pô tôm.
  • Shumai: Một loại bánh bao truyền thống của Trung Quốc có nguồn gốc từ Nội Mông, Trung Quốc.
  • Xiaolongbao: Một loại bánh bao hấp của Trung Quốc từ Thượng Hải.

Bánh bao phục vụ đều ngon và cũng khá rẻ, nên nhà hàng này khá nổi tiếng. Bạn phải đợi từ 20 đến 30 phút để có chỗ ngồi.

Quảng trường Dim Sum

上 環 蘇杭 街 88 號, Sheung Wan, Hồng Kông

# 3 Holiday Inn Express Hồng Kông SoHo

Khách sạn rất gần với cả Cà phê bia và Quảng trường Dim. Nó có khả năng tiếp cận tuyệt vời đến Hollywood Road ở SoHo.

Holiday Inn Express Hong Kong SoHo, tháng 12 năm 2016

Bạn có thể đến đó bằng cách đi xe buýt đưa đón miễn phí trên tuyến H. Bạn cần đi Đường cao tốc Sân bay và đây là điểm dừng đầu tiên trên tuyến H.

Nhìn từ phòng khách sạn

Tầm nhìn từ phòng khách sạn khá tốt. Nó có thể nhìn thấy biển từ những nơi nhất định, và bạn càng lên cao, bạn càng thấy nhiều tòa nhà chọc trời.

So với Ibis Sheug Wan, kích thước của phòng và vị trí của khách sạn là tuyệt vời.

Holiday Inn Express Hồng Kông SoHo

83 Jervois, Trung tâm, Hồng Kông