Tìm thấy du lịch sinh thái! Cà phê hữu cơ Tat Tvam Asi ở Karnataka, Ấn Độ.

Những phản ánh từ 11 ngày làm việc và sống trong rừng rậm Ấn Độ.

Sau năm tháng du hành khắp thế giới, cuối cùng chúng tôi đã tìm thấy một Ecotopia. Thành thật mà nói, chúng tôi đã tìm kiếm rất nhiều, vì rất nhiều phiền nhiễu và cơ hội đã xuất hiện. Chúng tôi đã gặp rất nhiều kỳ quan thiên nhiên tuyệt đẹp và các nhóm người truyền cảm hứng, nhưng không có gì hoàn toàn xuất hiện - đó là cho đến khi chúng tôi gặp Vishal và Aditi và phần còn lại của băng đảng tại Tat Tvam Asi Coffee Estate.

Nếu bạn ở bất cứ nơi nào thuộc bang Karnataka ở miền trung nam Ấn Độ và có một hoặc hai tuần rảnh rỗi, hãy dành thời gian đến thăm thiên đường rừng rậm này. Bạn sẽ tìm thấy động vật hoang dã phong phú, những ngọn đồi thoai thoải, thác nước êm dịu, thức ăn lạ miệng và tất nhiên là cà phê hữu cơ - tất cả trong một trang trại ngoài lưới được điều hành bởi những người có ý thức và chào đón.

Chúng tôi đã thực hiện một Workaway tại Tat Tvam Asi (đây là Workaway thứ hai trong chuyến đi của chúng tôi, lần đầu tiên ở Ma-rốc Sahara). Nếu Workaway không phải là con hẻm của bạn, thì cũng có tùy chọn ở trong một nhà nghỉ xinh đẹp của họ và khám phá thiên nhiên xung quanh, trong khi được nuông chiều với ba bữa ăn ngon mỗi ngày.

Một trong những nhiệm vụ của chúng tôi là Công nhân - sấy đậu

Tat Tvam Asi (dịch sang tiếng Tôi là người đó, một trong những người thuê trung tâm của Vệ đà, khẳng định rằng bản sắc cá nhân không tách rời khỏi ý thức phổ quát) nổi bật như một Ecotopia đối với chúng tôi vì trước hết và quan trọng nhất Có với đất.

Trang trại giáp với một khu bảo tồn hổ, và được hướng dẫn bởi các nguyên tắc bảo tồn và nuôi trồng thủy sản. Vishal và Aditi đã chuyển đổi một vùng đất cà phê truyền thống thành một sân chơi hữu cơ, được trồng trong bóng râm, chứa đầy các loài bản địa. Hơn 1/3 trang trại là vùng đất hoang sơ hoàn toàn hoang sơ và để lại cho động vật tự do dạo chơi.

Thật khó để gọi nơi này là một trang trại bởi vì nó rất khác với tất cả các trang trại khác mà chúng tôi đã ghé thăm. Nó giống như một mảnh rừng rậm ở Western Ghats tình cờ có những hàng cây cà phê được chăm sóc cẩn thận ở tầng dưới. Đi bộ hai phút ra khỏi cửa sau của ngôi nhà và bạn có thể thấy những con chim sặc sỡ, loài sóc, nai, rắn, bướm, v.v. Tiếp tục đi trong mười phút và bạn sẽ tìm thấy một thác nước êm dịu. Đi xa hơn dọc theo những con đường trong rừng để khám phá những con suối uốn khúc hoặc những đỉnh đồi phủ đầy cỏ.

Sân sau của nhà chúng tôi trong 11 ngày

Vishal và Aditi có một sự tôn trọng và tình yêu sâu sắc đối với vùng đất, và điều này rõ ràng từ mọi khía cạnh của cuộc sống trên bất động sản. Rau hữu cơ và thảo mộc mọc trong vườn nhà; tổ ong thụ phấn cho cây; họ phân hủy tất cả các vật liệu có thể; nước xám trở lại đất liền; nhựa được sử dụng tối thiểu có thể; và có một hệ thống điện hoàn toàn ngoài lưới được vận hành bởi một tuabin được lắp đặt trong một luồng gần đó. Chắc chắn, không ai trong số này là những ý tưởng rất mới hoặc mang tính cách mạng. Nhưng, điều phi thường là tìm thấy những người hoàn toàn sống theo lối sống này, thay vì chỉ nói về nó, và xuất hiện thịnh vượng và hạnh phúc khi làm như vậy.

Nó cũng là một nơi gần như hoàn toàn đóng cửa từ các khía cạnh không mong muốn và xâm lấn của xã hội hiện đại. Không có tiếng ồn của xe tay ga hoặc xe kéo, còi xe hoặc người la hét trên đường phố. Không ô nhiễm không khí hoặc ô nhiễm ánh sáng trong đêm. Không có cửa hàng hoặc nhà hàng để cám dỗ con quái vật không bao giờ hài lòng của chủ nghĩa tiêu dùng. Cực kỳ hữu ích cho chúng tôi: không có tín hiệu Wifi hoặc điện thoại di động, vì vậy mong muốn kiểm tra điện thoại nhanh chóng mất dần. Với tất cả những đầu vào còn lại và thành phố cách đó một giờ lái xe, nhiều không gian sẽ mở ra trong tâm trí bạn cho một cái gì đó khác. Giấc mơ trở nên sinh động hơn. Những ý tưởng và sáng tạo mới xuất hiện. Thức ăn ngon hơn, và các giác quan của bạn được nâng cao.

Hạnh phúc dồi dào với Vishal, Aditi và phi hành đoàn Workaway

Điểm đặc biệt cuối cùng của Ecotopia này là Vishal và Aditi dường như đang sống một cuộc sống phong phú và có ý nghĩa trong trang trại. Họ chấp nhận Workawayers từ khắp nơi trên thế giới, tổ chức một nhóm khách du lịch lập dị và tìm kiếm phiêu lưu. Họ sử dụng người dân địa phương và giúp đỡ để hỗ trợ cộng đồng gần đó. Và họ đang tham gia vào những điều có ý nghĩa - bảo tồn, trồng một loại cà phê hữu cơ thơm ngon với sự chăm sóc tối đa và chào đón mọi người đến nhà dân của họ, chia sẻ sự kỳ diệu của khu rừng nhỏ.

Tất nhiên ví dụ này có thể không dành cho tất cả mọi người, nhưng ít nhất nó cũng truyền cảm hứng cho chúng tôi nghĩ về những gì sẽ là phiên bản Ecotopia của riêng chúng tôi, và làm thế nào để đưa nó vào thế giới.

Theo dõi cuộc phiêu lưu khác của chúng tôi tại www.seekingecotopia.com