Gokulam Homestay: Đảo hạnh phúc

Để phù hợp với truyền thống quyết định và lên kế hoạch cho kỳ nghỉ của chúng tôi gần như vào phút cuối, chúng tôi bắt đầu lùng sục trên mạng để tìm nơi nghỉ ngơi đàng hoàng trong kỳ nghỉ năm mới. Không có gì ngạc nhiên, tất cả các hangout thông thường của chúng tôi đã được thực hiện. Ai đó đã có một thời gian dài đề nghị nơi nghỉ ngơi trên hòn đảo nhỏ này ở Alleppey. Nằm giữa hàng trăm kênh của River Pamba, Gokulam homestay không thua gì một lần nhập khẩu từ một thời gian dài bị lãng quên.

Kiến trúc của ngôi nhà, được xây dựng theo phong cách tharavad truyền thống, kết hợp hàng tấn gỗ, hoàn chỉnh với gạch và cột trụ. Mùi thơm nhẹ của dầu dừa nóng bám trên tường là gia vị tuyệt đẹp cho món ăn hoàng gia này.

Gia đình đã sở hữu nơi này trong hơn một thế kỷ, và bản thân ngôi nhà này đã khoảng 7 thập kỷ. Từ nhà ga Alapuzha, chúng tôi đi xe tuk-tuk, chế độ du lịch có mặt khắp nơi của Allepey, và đến một cầu tàu loại. Từ đó, một người đàn ông tốt bụng chở chúng tôi trên Pamba trên một chiếc thuyền quê. Mặc dù không phải là lần đầu tiên của tôi trên thuyền, nhưng thật kỳ lạ khi nghĩ rằng một ngôi nhà chỉ có thể đến được bằng đường thủy! Hình ảnh của chuyến đi của chúng tôi đến Venice tràn ngập tâm trí của tôi. Nhưng, điều này tốt hơn Venice. Vâng, không đùa đâu. Để bắt đầu, nước là nguyên sơ, và nó là nước ngọt, không mặn như ở Venice. Và, quan trọng, nước vẫn chạy; hoàn toàn không có nhiễu loạn. Toàn bộ khu định cư nằm trên những hòn đảo nhỏ được River Pamba tặng một cách hào phóng.

Người lái thuyền của chúng tôi khéo léo đậu chiếc thuyền nông thôn và buộc dây thừng vào những cây dừa xếp dọc theo những chiếc đinh tán nhỏ dẫn gần như vào nhà. Dọc theo những cây dừa, người già và trẻ nhỏ ngồi với lưỡi câu, dây câu và tàu chìm để bắt cá cho buổi chiều Vatticha meen kuzhambus. Chúng tôi đã nhảy một chút, bỏ qua và nhảy xuống thuyền một cách an toàn và vào ngôi nhà Kerala xinh đẹp chào đón chúng tôi bằng hoa lan, cây dừa, cây quế, cây cà phê, cây hoa hồng, hoa hồng, trái cây đam mê, và những gì không! Nó sẽ là một cách nói nhỏ để nói rằng gia đình tuyệt vời ở Tharavad đối xử với chúng tôi như hoàng gia. Khi chúng tôi bước vào, một mùi thơm quen thuộc của dừa vụn được chiên trong dầu dừa đã chào đón chúng tôi. Chẳng mấy chốc, chúng tôi đã được chiêu đãi một bữa ăn Kerala tuyệt vời, hoàn chỉnh với Papaya kichidi và Tôm nổi trong nước cốt dừa.

Anjana, con gái của ngôi nhà giữ cho chúng tôi gắn bó với lịch sử của ngôi nhà và ngôi nhà bị ảnh hưởng nặng nề như thế nào trong trận lụt gần đây. Phục hồi ngôi nhà về trạng thái trước đây là một nhiệm vụ nặng nề, liên quan đến 4 người làm việc cả ngày lẫn đêm trong gần một tuần. Dì, người phụ nữ của tharavad, người đã đến nơi làm cô dâu trẻ gần 40 năm trước, không bao giờ mệt mỏi với việc chế biến những món ăn ngon nhất của Kerala, là một người bà yêu thương cho những đứa trẻ lớn của mình và cho tất cả những đứa trẻ đến thăm nhà. Bác, người đàn ông của tharavad thường được nhìn thấy nhổ cỏ dại trong vườn, phủi bụi trong nhà, hoặc đi dạo trong vườn đầy ngẫu hứng cho du khách và giải thích về từng cây và trồng trong khu vườn xinh đẹp của họ. Và, Keerthana, đứa con của ngôi nhà, có thể nói chuyện 19 đến hàng tá và kể lại cho bạn nghe những câu chuyện về ngôi nhà, trường học của cô ấy, và điều thực sự khiến cô ấy hạnh phúc khi ở trong một ngôi làng chứ không phải thành phố lớn.

Ngôi nhà có một dòng riêng chạy quanh khách sạn. Chúng tôi đã cố gắng bắt cá, nhưng không, con cá quá bận rộn với lưỡi câu của chúng tôi. Buổi sáng sớm là đẹp nhất; Tôi đi dạo quanh nhà, ném đá xuống sông, và chăm sóc cà phê nóng hổi của tôi, trong khi ngẫm nghĩ về những câu hỏi hiện hữu về cuộc sống, sự bất bình đẳng, sự tiếp cận, và tất nhiên là tình yêu, ý nghĩa và nỗi đau.

Trong bốn ngày đẹp trời ở thiên đường này, gia đình đã phục vụ chúng tôi một số món ăn ngon nhất. Buổi tối đầu tiên, tôi thèm muốn Pazham Puri, và chúng tôi được phục vụ như vậy! Một bữa tối thấy chúng tôi chui vào kappa và mathi meen kuzhambu tuyệt vời nhất. Một bữa sáng là idlies, phục vụ một loại tương ớt độc đáo của hành tây nhỏ được chiên trong dầu dừa. Vì thịt bò là món thịt yêu thích của người đàn ông nhỏ bé của chúng tôi, dì đã làm món cà ri thịt bò Kerala ngon nhất cho anh ấy. Và, tất nhiên là payasams yêu thích của mình.

Có thể có cách nào tốt hơn thế này để bắt đầu năm mới này? Tôi nghĩ là không.