Mojito Mashup

Sự hoàn hảo của Minty được phát hiện ở thiên đường

Bapt

Nó có vẻ lạ đối với những người thành thạo hơn trong văn hóa quán bar, nhưng tôi mới phát hiện ra mojito. Không thể tin được phải không? Để bảo vệ tôi, gần đây tôi nhận ra rằng tất cả những năm này, tôi đã nhầm lẫn món pha chế nhiệt đới thơm ngon này với một loại kẹo bạc hà vì cả hai đều chứa bạc hà nghiền.

Xấu hổ quá, tôi thậm chí còn chăm sóc quán bar khi còn trẻ và không bao giờ nên nhầm lẫn hai người. Tất nhiên, bây giờ tôi biết một loại kẹo bạc hà được làm bằng bourbon, thứ mà tôi khinh thường, và một loại mojito được làm bằng rượu rum, với tôi nó ngon hơn nhiều

Trong khi đi nghỉ gần đây, tôi quyết định xem tất cả những gì ồn ào, và tôi chỉ có thể kêu lên. bia hoặc cocktail.

Cocktail đối với tôi có xu hướng là mùa hè, với những món yêu thích nghiêng về rượu gin và thuốc bổ và một loại rượu limoncello và bưởi tươi được phát minh bởi một người bạn thân. (sự hoàn hảo mùa hè).

Nhưng, tôi tình cờ ở trên hòn đảo Curacao xinh đẹp khi nhận ra lỗi khủng khiếp của mình. Còn nơi nào tốt hơn để trải nghiệm mojito hơn một hòn đảo nơi (có lẽ) thức uống này bắt nguồn?

Ảnh đẹp Curacao: Linda Laino

Những gì tôi phát hiện ra là thế này: có nhiều phiên bản của mojito. Đối với người không quen biết, mojito - một loại nhỏ của mojo - khăn ướt ướt trong tiếng Tây Ban Nha - bao gồm các lá bạc hà tươi nghiền nhỏ cùng với đường và thêm rượu rum với nước cốt chanh và nước.

Như tôi nhận ra, nhiều nhân viên pha chế làm chúng bằng nước khoáng lấp lánh. Tôi cũng không phải là người hâm mộ nước khoáng, vì vậy tôi đã học được cách nói sở thích của mình khi đặt hàng.

Theo tôi, đường và bạc hà tươi là những gì theo ý kiến ​​của tôi, hãy bỏ rượu ra khỏi đường. Hầu hết các bartender nghiền đường với bạc hà. Một số vành kính với phong cách a-la-margarita.

Phiên bản viền đường rất đẹp để có một shot ngọt ngào trong từng ngụm, nhưng nếu buộc phải chọn, tôi nghĩ rằng tôi thích phiên bản nghiền. Niềm vui thêm khi xem người pha chế trong phần chuẩn bị này là một lợi thế.

Giữa thời gian nghỉ hè của tôi dành cho Curacao và trở về nhà ở Mexico, tôi đã phát hiện ra mỗi nhân viên pha chế đều có những nét riêng. Tất nhiên, chắc chắn có một không khí kỳ nghỉ nhiệt đới cho thức uống này.

Đối với một điều, nó đòi hỏi bạc hà tươi, vì vậy bạn có thể tìm thấy mojitos được sản xuất tại Detroit vào mùa đông. May mắn cho tôi, rất nhiều bạc hà tươi ở thị trấn miền núi nhỏ Mexico của tôi, và vì vậy tôi có thể có được chuyến đi nghỉ mát ở bất cứ lúc nào tôi chọn.

Như với nhiều đồ uống khéo léo ngụy trang vết cắn của rượu, mojito ít nhất là đối với tôi, một sự nuông chiều có phần nguy hiểm. Ở thị trấn nơi tôi sống, tôi không có xe hơi, và vì vậy tôi đi bộ khắp nơi trong ánh mặt trời rất nóng.

Để đến quán bar với loại khát này, và sau đó ném 2 trong 1 giờ vui vẻ, tôi đã học được rằng tôi cần phải tăng tốc bản thân. Tuy nhiên, vào một ngày nóng nực, bụi bặm, sau khi đi bộ chủ yếu là lên dốc, thật khó để từ chối lời đề nghị của otro.

Sau khi lấy mẫu mojito trong nhiều lỗ tưới nước ở San Miguel de Allende, tôi vui mừng báo cáo rằng tôi đã giải quyết được yêu thích của mình. Nó cũng tình cờ được phục vụ tại một trong những quán bar trên tầng thượng tốt nhất trong thị trấn, vì vậy đó là một phần thưởng.

Uống hoàn hảo bạc hà với một mặt của hoàng hôn tuyệt đẹp chỉ có thể thêm vào niềm vui. Juan, nhân viên pha chế biết tôi bây giờ, và do đó biết sở thích nước tự nhiên của tôi, và anh ấy bắt đầu làm cho tôi uống gần như trước khi tôi ngồi xuống.

Tôi thừa nhận cách đối xử đáng yêu này có thể được khuyến khích bởi những người bạn của tôi nói trong tai nghe của anh ấy rằng anh ấy thực tế, làm mojito tốt nhất trong thị trấn.

Vì vậy, giống như tôi, bạn đã thưởng thức những ly cocktail khó hiểu, và bạn sống ở nơi mà quán bar địa phương mua bạc hà, vào ngày hè nóng nực tiếp theo để gọi một món giải khát - và bao gồm một tiếng vo vo hy vọng nó là hai cho một.