Musings từ Zanzibar

Tạp chí cá nhân và hình ảnh, ngày 10

Nants ingonyama bagithi Baba

Chủ nhật ngày 02/09/2018

Hôm qua là sinh nhật của Bailey. Đối với những bạn đọc bài này, những người không biết, Bailey là con thú cưng của tôi. Anh ấy đã 14 tuổi. Thật khó để tin rằng anh ấy đã ra đi được gần một năm rồi. Tôi đã nhắc nhở anh ấy thường xuyên và không chỉ vì hình nền trên iPod của tôi là hình ảnh của anh ấy. Dĩ nhiên, tôi đã có những thú cưng khác, và cũng thương tiếc chúng theo cách riêng của mình, nhưng tôi vẫn cảm thấy sự vắng mặt của nó, đặc biệt là khi tôi tiếp xúc với những con chó khác.

Tôi cho rằng tôi là một người mềm yếu, vẫn đang nói về con chó đã chết của tôi một năm sau đó, đặc biệt là khi tôi đang có những suy nghĩ này ở nửa kia của thế giới, ở đây trong kỳ nghỉ ở Zanzibar, một thiên đường nhiệt đới nếu có một. Hầu hết các ngày đều có màu xanh bưu thiếp hoàn hảo, nhiệt độ ở điểm ngọt khoảng 27 độ Celcius trong ngày. Trời mưa một lần, vào ban đêm, nhưng ở đó không có dấu hiệu nào về cuộc sống ở đây. Mùa mưa là vào tháng Tư và tháng Năm.

Doggies từ nhà nghỉ khác ngủ trên cát.

Ở đó, siêu màu này đã bão hòa màu sắc ở đây, như thể chúng đã được xử lý thông qua bộ lọc Instagram, ngoại trừ thay vì tăng cảm giác nhân tạo, thay vào đó mọi thứ cảm thấy chân thực hơn nhiều. Ngay cả những chiếc lá bị vàng và hoa héo và cây tò mò ra hoa mang lại sự sinh động vô hình này mà tôi sẽ cố gắng ghi nhớ sau Halloween, một khi những chiếc lá mùa thu bị cạn màu, những cây cằn cỗi, và những tháng tiếp theo rơi vào màu xám, đen và nhạc blues.

Trên một ghi chú hoàn toàn không liên quan, tôi đã muốn dành một chút thời gian để viết về bữa sáng. Có lẽ tôi đã đề cập đến nó trong một số mục trước đây, nhưng có 33 trang tôi sẽ không đọc lại vào lúc này để kiểm tra. Tôi thường không có nhiều bữa sáng trong công việc hàng ngày. Trên thực tế, tôi hiếm khi ăn bất cứ thứ gì, có lẽ chỉ cần uống cà phê một khi tôi đến nơi tôi đi.

Nhưng, tôi thích ăn sáng vào hai dịp: đầu tiên, trở về nhà ở Mỹ vào các buổi sáng Chủ nhật với sự giúp đỡ truyền thống của thịt xông khói, trứng và băm nâu, một bộ ba thần thánh ở Trung Tây nếu có. Ném vào một số xúc xích, bánh kếp, bánh quy và nước thịt, tất cả đều tốt. Thứ hai là khi tôi đi du lịch, đặc biệt là nếu bữa sáng được bao gồm trong đặt phòng. Chất lượng có thể khác nhau.

Tôi đã tìm thấy tôi thích bữa sáng của Balkan, với sự nhấn mạnh của họ vào thịt nguội và phô mai, và đồ lặt vặt khác ngâm trong dầu ô liu. Bữa sáng khô như ngũ cốc nhanh chóng già cỗi và viennoiserie của Pháp, trong khi ngon, quá giàu bơ để có mà không cảm thấy quá hấp dẫn.

Bữa sáng ở Zanzibar là một bữa ăn hai đĩa mà không có nhiều biến thể. Món đó không thể nói là ngon tuyệt vì đĩa đầu tiên hoàn toàn bằng trái cây. Luôn có hai lát dưa hấu mỏng, một miếng đu đủ, một quả chuối (nhỏ hơn và ngọt hơn loại nhãn hiệu Chiquita lớn hơn), và đôi khi hai miếng nêm dứa hoặc cam, ăn kèm với nước ép mới.

Thông thường khi tôi nhúng quả dưa hấu bằng cái nĩa của mình, máy chủ (đáng xấu hổ, tôi không biết tên anh ta nhưng anh ta cao và láu cá và đội mũ Rasta và thích dạy chúng tôi những từ tiếng Swour mới) sẽ đến để hỏi làm thế nào chúng tôi muốn trứng của chúng tôi chuẩn bị. Tôi thường chọn món trứng ốp la Tây Ban Nha, chứa đầy ớt và thỉnh thoảng có nấm hoặc cà chua thái hạt lựu, sau đó tôi tiếp tục dùng nước sốt pili pili mbuzi và một ít sốt cà chua như tôi đã làm từ khi còn nhỏ. D. tìm thấy ý tưởng về trứng cay và sốt cà chua nổi loạn, và có lẽ bạn cũng vậy, bạn đọc thân mến, nhưng này, bạn không thấy tôi đánh giá sở thích ăn uống của bạn.

Nền tảng của bất kỳ bữa ăn sáng bổ dưỡng.

Tôi cũng đã đánh trứng một lần và mặt trời lên hai lần, kể cả sáng nay. Bên cạnh những quả trứng có lòng đỏ nhạt do hạt mà chúng cho gà ăn ở đây, vào một số ngày, chúng tôi đã phục vụ một môn thể thao bánh rán hình xoắn ốc; trên những người khác, chúng tôi đã đưa ra cái được gọi là mandazi, một loại bánh mì chiên có hình tam giác nhỏ. Một số người đã nói có dừa dừa trong bột nhưng tôi không thích hương vị của chúng. Sau đó, có một hoặc hai miếng bánh mì nướng với một miếng bơ đi kèm. Tôi thường rót cho mình một tách cà phê cho bánh mì nướng và thêm mứt dâu, mặc dù một lần tôi đặt trứng bên nắng của tôi lên trên cho một cái gì đó khác biệt.

Có lẽ tôi sẽ viết về bữa tối tối nay. Bây giờ, đó là thời gian cho một lần ngâm mình trong đại dương, sau đó tôi sẽ làm việc với một câu chuyện ngắn. Ưu tiên!

Cảm ơn bạn đã đọc. Chỉ còn một ngày nữa thôi. Nếu bạn đã bỏ lỡ bữa tiệc cho đến nay, thì đó không phải là quá muộn để tham gia. Đây là những ngày 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, & 9. Hẹn gặp lại vào thứ Tư tuần sau. Đây là một ngày yên tĩnh nên chỉ có một vài hình ảnh khác bên dưới.

Nếu bạn có tâm trạng cho một truyện ngắn, thì đây là cuốn đầu tiên tôi từng xuất bản. Chúc mừng.

Mèo ngápAnh chàng nhỏ bé này bị trói tại nhà nghỉ bên cạnh. Tôi đang chuẩn bị để giải phóng anh ta trước khi các chủ sở hữu xuất hiện.Chim là từ.Những giấc mơ