Cuộc phiêu lưu trên con đường bị đánh bại bạn cần trải nghiệm ở Istanbul

Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ | | Tom Grond | | @TravelTomTom

Bài đăng này được đồng sáng tác bởi người yêu Istanbul, người ăn uống và ứng cử viên MBA Pepperdine Ece Er.

Năm ngoái, tôi đã thực hiện chuyến đi đầu tiên (nhưng chắc chắn không kéo dài!) Đến Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ nơi tôi tham dự Hội nghị Toàn cầu Diễn đàn Du lịch Thế giới. Là một phần của chuyến đi, tôi đã có thể trải nghiệm thành phố Istanbul huyền diệu, duyên dáng thông qua tour du lịch ẩm thực với Sonradan Gurmeler, nơi tôi gặp Ece Er, một công dân tuyệt vời của con người và Thổ Nhĩ Kỳ. Chúng tôi gặp nhau sau chuyến tham quan, và cô ấy chia sẻ với tôi những chuyến phiêu lưu trên con đường yêu thích của cô ấy ở Istanbul, thậm chí dành thời gian để viết nó ra trong cuốn sổ tay du lịch của tôi.

Những cuộc phiêu lưu này cũng có thể được tìm thấy trong cuốn sách ‘Yerim Seni Istanbul, (Lấy một miếng cắn của Istanbul). Cô là một trong những tác giả của cuốn sách này, được coi là hướng dẫn ẩm thực lớn nhất của Istanbul về các món ăn đường phố và nhà hàng với 230 điểm. Tôi đã có thời gian tốt nhất ở Thổ Nhĩ Kỳ với cô ấy từ những lời khuyên về con đường bị đánh đập và tôi cũng muốn chia sẻ những hiểu biết nội bộ này với bạn!

Chắc chắn phải nhìn thấy ở Istanbul mà bạn không thể bỏ lỡ trong khi bạn ở đó; Cung điện Topkapi, Nhà thờ Hồi giáo Xanh, Hagia Sophia và Grand Bazaar. Nhưng nếu bạn đang tìm cách phiêu lưu trên con đường bị đánh đập ở Istanbul - trèo lên mái nhà Buyuk Valide Han nơi James Bond từng có cuộc rượt đuổi bằng xe máy nổi tiếng của anh ấy, khám phá hai lục địa trong một ngày, và ăn thịt bạn với người dân địa phương - thì ai tốt hơn để hướng dẫn bạn xung quanh Istanbul hơn là một địa phương am hiểu, phiêu lưu?

Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ | | Tom Grond | | @TravelTomTom

Ngày 1: Cảm thấy như một vị vua ở bán đảo lịch sử

Bắt đầu hành trình của bạn từ Bến tàu Sirkeci và đi bộ qua Nhà thờ Hồi giáo Xanh trong khi thưởng thức các món ăn và di tích ngoạn mục!

  • Khám phá khu vực ẩm thực; Quảng trường Hodjapasha (Hocapasa):
  • Đừng rời Istanbul mà không ăn Cag Kebap tại Sehzade, món ăn ngon nhất trong thị trấn!
  • Hãy thử món thịt viên cay và ngon của Kasap Osman.
  • Hãy phấn khích tại Can Oba, với thực đơn hàng ngày đầy bất ngờ!
Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ | | Raphael Alexander | | Hành trình
  • Trải nghiệm buổi biểu diễn của Ali Usta và ăn món Cig Köfte ngon tuyệt của anh ấy cùng với một cơn mưa chanh!
  • Dừng chân tại cửa hàng kẹo Ali Muhiddin Haci Bekir, mở cửa từ năm 1777. Hãy nếm thử món cifte kavrulmus và món kaymakli trộm Thổ Nhĩ Kỳ.
  • Tận hưởng chợ mở và nhiều cửa hàng khác nhau ở Eminonu - Tahtakale, hãy cẩn thận để không bị lạc trong đám đông, đặc biệt là giữa 12 giờ4 chiều.
  • Đi và khám phá Grand Bazaar lịch sử (Kapali Carsi)! Trung tâm mua sắm khổng lồ này đã có từ nhiều thế kỷ nay! Hãy chắc chắn rằng bạn nhận được một số quà lưu niệm trở về nhà với con mắt ác. Hãy nhìn vào thảm Thổ Nhĩ Kỳ - đừng quên mặc cả!
  • Nếu vẫn chưa được xây dựng, hãy xem Bosphorus tuyệt đẹp từ đỉnh mái của Buyuk Valide Han. Nó không dễ tìm và không phải ai cũng biết cách trèo lên đó! Nhưng quan điểm của hai lục địa cùng với Sừng Vàng thật ngoạn mục!
  • Dành thời gian của bạn để ghé thăm Topkapi Palace và Gulhane Park. Đặt mua một món khai vị khác (ấm trà cho nhiều phần ăn) trong khu vườn Gulhane, một lần nữa với tầm nhìn tốt nhất về Bosphorus.
  • Leo lên đến Hagia Sophia (Aya Sofya Muzesi), xem các tôn giáo tham gia vào các bức tường của kiến ​​trúc ngoạn mục này.
  • Băng qua Nhà thờ Hồi giáo Xanh (Sultanahmet Camii), nhà thờ Hồi giáo tuyệt đẹp với những viên gạch màu xanh được vẽ bằng tay và sáu ngọn tháp.
  • Nếu bạn muốn trải nghiệm shisha với một Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ khác sang một bên, hãy đến Corlulu Ali Pasa Medresesi. Hào quang hỗn loạn, nhưng huyền bí là đáng để trải nghiệm!
  • Khám phá Thánh đường Basilica (Yerebatan Sarnici), bể chứa nước lớn nhất bên dưới Istanbul. Xem Medusa nhiệt lộn ngược đầu, ngạc nhiên vì cá!
  • Vẫn còn đói? Ăn thịt viên phổ biến tại Sultanahmet Koftecisi - Hãy chắc chắn rằng bạn đi đến thực tế!
  • Cuối cùng, hãy ghé thăm Pudding Shop (Nhà hàng Lale), một điểm đến phổ biến cho những người híp-pi vào những năm 1960. Hippies dừng chân ở ga tàu Sirkeci là điểm dừng chân cuối cùng của châu Âu, và tiếp tục đến châu Á từ đó sau khi ăn bánh pudding của họ!
Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ | | Raphael Alexander | | Hành trình

Ngày 2: Nghe Nhịp điệu của Thành phố - Besiktas, Nisantasi, Arnavutkoy và Bebek

  • Bạn có thể đã nghe thấy các bàn ăn sáng Thổ Nhĩ Kỳ nổi tiếng và phong phú. bạn chắc chắn nên đến Bazlama Kahvalti ở Nisantasi. Hãy cố gắng đi vào sáng sớm giữa 9 trận10, hoặc bạn sẽ phải đợi trong hàng.
  • Đi mua sắm ở cửa sổ hoặc mua sắm thực sự ở Nisantasi, đó là một khu phố đẹp để đi bộ xung quanh :)
  • Để có trải nghiệm burger đường phố ngon ngọt và ngon tuyệt mà bạn không bao giờ quên, hãy đến Akali ở Akaretler.
  • Vào buổi tối, bạn có thể đến Bia Hall hoặc Joker để uống bia ở Akaretler.
  • Mỗi ngày trong tuần và vào thứ bảy, hãy thử những người hiến tặng đường phố tốt nhất trên thị trấn tại Karadeniz Bufe ở Besiktas Carsi. Khi nhà tài trợ của họ kết thúc, họ sẽ đóng cửa hàng và giành được một cuộn nữa để bán thêm - Một khi nó kết thúc, nó kết thúc! Vì vậy, hãy chắc chắn rằng bạn đi giữa 11 chiều3.
Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ | | Raphael Alexander | | Hành trình
  • Ghé thăm Cung điện Dolmabahce tuyệt vời, từng là trung tâm hành chính của Đế chế Ottoman trong những năm cuối cùng của đế chế. Ngoài ra, nhà lãnh đạo vĩ đại Mustafa Kemal Ataturk đã trút hơi thở cuối cùng ở đó.
  • Bạn có thể dùng bữa sáng tại Cakmak, uống Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ Kervansaray ở Okkali Kahve, ăn các bữa ăn tại nhà của Thổ Nhĩ Kỳ tại Balkan, ăn tiệc với hải sản và raki tại Sidika, tất cả đều ở Besiktas Carsi.
  • Quay trở lại Nisantasi, đi đến Frankie nằm trên mái khách sạn Sofa. Bạn có thể uống cocktail vào buổi hoàng hôn hoặc đặt chỗ trước cho bữa tối. Nó là một nhà hàng ăn uống cao cấp.
  • Mang giày thể thao và đi bộ bên cạnh Bosphorus từ Ortakoy đến Arnavutkoy, Bebek, Rumelihisari, Emirgan. Xem phía châu Á trong suốt cuộc đi bộ của bạn. Trong khi đi bộ:
  • Ăn kumpir (khoai tây nướng thơm ngon chứa đầy bất cứ thứ gì bạn muốn) ở Ortakoy
  • Kem ở Bebek từ Mini Dondurma
  • Uống cà phê ở Mangerie ở Bebek
  • Có một vũng nước Thổ Nhĩ Kỳ ở Tiểu vương quốc Dubai - hãy thử ‘kazandibi 199 - niềm vui ngọt ngào bị đốt cháy
  • Hãy dùng thử Cocktail Cocktail Bar hoặc Any Bar ở Arnavutköy vào buổi tối để thưởng thức những ly cocktail tuyệt vời và thư giãn.
Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ | | Tom Grond | | @TravelTomTom

Ngày 3: Bites of Beyoglu

Mặc dù Beyoglu không giống với Beyoglu của 5 năm trước, nhưng nó vẫn là trái tim của Istanbul. Lối đi bộ dài dành cho người đi bộ Istiklal Avenue có nhiều quán cà phê, nhà hàng và quán bar đẹp.

  • Đi bộ xuống từ Gezi Parki đến Đường hầm (Tünel). Đường hầm là tuyến đường sắt đô thị thứ hai trên thế giới và nó vẫn hoạt động.
  • Ăn món thịt nướng ngon (thịt viên nhồi) tại nhà hàng di động nổi tiếng Sabirtasi.
  • Nếu bạn muốn thử hương vị truyền thống, hãy thử công thức nấu ăn từ đậu & cà phê Ottoman của người Hồi giáo tại Tarihi Kalkanoglu Pilavcisi và sau đó đến Mandabatmaz để thưởng thức Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ ngon nhất trong thị trấn.
  • Đi bộ qua Cicek Pasaji lịch sử nơi có nhiều quán rượu. Nhảy đến Petek Tursu để thử nhiều loại dưa chua khác nhau, nằm bên trong Balikci Carsisi.
  • Bạn có thể không thể nhìn thấy xe đẩy lịch sử vì nó đang được cải tạo ngày nay. Tiếp tục chuyến tham quan của bạn và dừng chân tại Ficcin để trình bày tốt về ẩm thực Circassian.
  • Mặc dù họ không đông đúc như trước đây, đi bộ bên trong các con đường phụ của đại lộ ở Asmalimescit.
  • Uống một ly cocktail tại Leb-i Derya trong khi xem Bosphorus tuyệt đẹp.
  • Vào ban đêm, hãy thử quán rượu hiện đại Duble Meze Bar với một khung cảnh tuyệt đẹp. Đặt chỗ cho ca đêm để bạn vừa có thể thưởng thức bữa tối truyền thống hiện đại của Thổ Nhĩ Kỳ và một bữa tiệc! Thưởng thức raki uống với món ngon ‘meze.
  • Karakoy cũng là một lựa chọn tốt để tiệc tùng và đi chơi, ở phía dưới từ Beyoglu, gần bờ.
Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ | | Raphael Alexander | | Hành trình

Ngày 4: Ghép lại phía Anatilian ở Kadikoy

Khu vực rộng lớn, đông dân và quốc tế này của Istanbul ở phía châu Á, phải đối mặt với trung tâm thành phố lịch sử ở phía châu Âu của Bosporus. Kadikoy là khu phố của một khu dân cư cũng như nhiều nhà hàng, quán bar, rạp chiếu phim và hiệu sách.

  • Đừng rời Istanbul mà không qua Bosphorus bằng phà! Lấy bánh mì tròn Thổ Nhĩ Kỳ (simit), gọi một tách trà trong chiếc kính mỏng eo và tận hưởng khung cảnh trên mặt nước trong xanh với làn gió nhẹ trên mái tóc của bạn!
  • Tới Ciya để thử các món ăn truyền thống tốt nhất của các vùng của Thổ Nhĩ Kỳ. Họ phục vụ thức ăn từ nhiều địa điểm trên khắp Thổ Nhĩ Kỳ, tất cả đều có công thức nấu ăn địa phương.
  • Yanyali Fehmi cũng rất tốt cho các món ăn truyền thống.
  • Kiểm tra Baylan, một quán cà phê & cửa hàng kẹo yêu thích khác. Ăn Kup Griye, một công thức kem có từ năm 1954 gần như nổi tiếng như Baylan.
  • Leo lên đến quận Moda, đến Basta Street Food Bar để thử món ăn đường phố địa phương - nơi này đá thực phẩm!
  • Ăn kem sữa ở Ali Usta ở Moda.
  • Uống trà ở Moda Cay Bahcesi trong khi ngắm hoàng hôn ngoạn mục trên biển.
  • Tới Bagdat Caddesi, đại lộ Champs-Elysees của Istanbul. Bạn có thể đi bộ qua Bagdat hoặc đi bộ dọc theo bờ biển.
  • Bạn sẽ yêu thích J. Burger Burger (còn gọi là Jumbo Burger) bánh mì kẹp thịt làm tại nhà với sốt mayonnaise.
  • Ăn kem và kem từ Yasar Usta ở Bagdat Caddesi, nó thậm chí là một loại kem hay trái cây?
  • Hãy thử các quán bar ở Moda vào ban đêm, đây là một quận trẻ và năng động của Istanbul.
  • Phần thưởng: Đi đến Kandilli Suna Hóanin Yeri cho hải sản, meze ngon và raki Thổ Nhĩ Kỳ truyền thống cùng với quan điểm Bosphorus tốt nhất. Vì nó ở phía Anatilian, nên đi từ Kadikoy hoặc qua Bebek rất thuận tiện.
Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ | | Tom Grond | | @TravelTomTom

Một số người tôi đã nói chuyện trước khi đến Istanbul đã do dự về việc đi du lịch đến Thổ Nhĩ Kỳ, nhưng tôi đã không để nỗi sợ nào ngăn cản tôi khám phá thành phố giàu lịch sử, xinh đẹp này và tôi cảm thấy an toàn trong suốt thời gian tôi ở đó.

Tôi đã được tưởng thưởng khi trải nghiệm một trong những nền văn hóa tốt nhất mà tôi đã gặp trong suốt chuyến đi qua bảy lục địa, và có đặc quyền gặp gỡ mọi người từ mọi tầng lớp trong tất cả các nhân loại khác nhau.

Những điểm tham quan hùng vĩ và những cơ hội tuyệt đẹp đang ở ngoài kia và của bạn cũng sẽ tham gia. Sử dụng những cuộc phiêu lưu này để khơi dậy trí tưởng tượng của bạn và mơ về những trải nghiệm mà chỉ có du lịch thế giới mới có thể mang lại cho bạn.

Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ | | Raphael Alexander | | Hành trình

Cảm ơn Tom Grond của TravelTomTom và Raphael Alexander của Journey Wonderers vì đã chia sẻ những bức ảnh đáng kinh ngạc của họ về Istanbul cho bài đăng này!

Bạn đã sẵn sàng để cuối cùng biến giấc mơ du lịch của bạn thành hiện thực? Đăng ký nhận bản tin của tôi ngày hôm nay và tôi sẽ gửi cho bạn ba bước đầu tiên bạn cần thực hiện để bắt đầu du lịch thế giới và sống cuộc sống mà bạn đã tưởng tượng!

Nếu bạn thích bài viết này, xin vui lòng và chia sẻ nó với bạn bè của bạn. Hãy nhớ rằng, bạn có thể vỗ tay tới 50 lần - nó thực sự tạo ra sự khác biệt lớn đối với tôi.

Tôi thích kết nối với bạn trên Instagram, Facebook, Twitter hoặc LinkedIn! ❤