Văn hóa của Philz

Tôi có những tin tức thú vị để chia sẻ nhưng quan trọng hơn, một câu chuyện tôi muốn kể. Đầu tiên, tôi sẽ bắt đầu với tin tức.

Tôi đã khiêm tốn chia sẻ rằng chúng tôi đã đóng vòng tài trợ Series C của mình. Tăng tổng cộng 45 triệu đô la, bao gồm cả khoản đầu tư của TPG Tăng trưởng. Là một phần của vòng cấp vốn này, chúng tôi cũng sẽ bổ sung Jim Coulter, đồng sáng lập và đồng CEO của TPG, và Sanjay Banker, một đối tác của TPG Development, vào ban giám đốc của chúng tôi. Chúng tôi đã dành rất nhiều thời gian để làm quen với TPG và chúng tôi tin rằng họ hiểu bản chất của Philz. Với kinh nghiệm của họ giúp các doanh nghiệp bán lẻ phát triển và mối quan hệ của họ với cộng đồng San Francisco, họ sẽ là một đối tác mạnh mẽ đối với chúng tôi. Jim và Sanjay sẽ hợp tác chặt chẽ với các thành viên hội đồng hiện tại của chúng tôi: Ron Johnson, Người sáng lập và Giám đốc điều hành của Enjoy, Greg Goldfarb, Giám đốc điều hành, Hội nghị đối tác, và bố tôi và tôi. TPG Development đang gia nhập một nhóm các nhà đầu tư tận tâm và nhiệt tình, những người cùng tin tưởng vào tương lai của Philz.

Bây giờ chúng tôi có một nền tảng vững chắc để phát triển khi chúng tôi phát triển thành nhiều thành phố hơn và tiếp tục hoàn thiện trải nghiệm, nhưng chúng tôi sẽ làm rất cẩn thận, khiêm tốn trong mọi khía cạnh và vận hành qua lăng kính của các giá trị của chúng tôi.

Cha tôi, Phil, được sinh ra ở những năm 50 và sống 15 năm đầu đời ở Palestine. Anh bắt đầu làm việc từ khi còn rất nhỏ vì phải giúp đỡ gia đình. Anh ta bán hạt cà phê rang đến cửa mà anh ta mua từ một nhà rang xay địa phương. Mặc dù công việc vất vả và vất vả, gia đình sẽ tổ chức hoặc thăm hàng xóm mỗi tối. Họ cùng nhau đi vòng quanh một cái bàn và tận hưởng lẫn nhau. Cà phê, trà và thức ăn sẽ được chuẩn bị sẵn trong bếp với sự quan tâm và tình yêu và được phục vụ với mức độ hiếu khách cao nhất - sự ấm áp và thoải mái.

Khi bố tôi chuyển đến Hoa Kỳ, ông tiếp tục làm việc và cuối cùng tiết kiệm đủ tiền để mở công việc kinh doanh của riêng mình - một cửa hàng tạp hóa ở quận Mission ở San Francisco. Ông làm việc 15 giờ một ngày, bảy ngày một tuần. Không phải vì anh phải làm thế, mà vì anh yêu nó. Anh ấy thích phục vụ mọi người, được biết đến trong cộng đồng của anh ấy, và là một hình mẫu tốt.

Niềm đam mê cà phê của anh ấy cũng không còn nữa. Bên cạnh việc thưởng thức nó bên cha mẹ của mình và bán nó từ khi còn bé, anh ấy đã mơ về chiếc cốc hoàn hảo. Nhanh chóng, anh đi đến kết luận rằng tách cà phê hoàn hảo vượt xa chính cà phê. Đầu tiên, nó về việc chuẩn bị chiếc cốc một cách hoàn hảo cho mỗi người. Thứ hai, nó về cộng đồng. Không có nhiều thứ trên thế giới mang mọi người lại với nhau mạnh mẽ hơn một tách cà phê và một môi trường tuyệt vời để thưởng thức.

Pha trộn là phương pháp lựa chọn của cha tôi. Ông say mê ý tưởng kết hợp các loại đậu có nguồn gốc đơn khác nhau từ khắp nơi trên thế giới để tạo ra một sự pha trộn ngoạn mục mà tập thể tốt hơn so với các bộ phận của nó. Điều quan trọng đối với anh là làm thế nào mỗi sự pha trộn là một biểu tượng mạnh mẽ cho sự kết nối, cộng đồng và tình yêu. Ông cũng tin tưởng vào việc sử dụng một phương pháp chuẩn bị cho phép cá nhân hóa và kết nối tối đa, và đó là lý do tại sao mỗi cốc chúng tôi pha, được làm một cốc một lần.

Sau khi hoàn thiện sự pha trộn đầu tiên của mình (và yêu thích cá nhân của tôi) Tesora, anh ấy đã quyết định chia sẻ nó với các nhà quản lý của mình tại cửa hàng tạp hóa. Phản ứng của họ? Đây là cà phê ngon nhất tôi đã thử và tôi muốn nó hàng ngày!

Tôi đã từng là một phần của công việc kinh doanh giúp cha tôi từ khi tôi chín tuổi, khi tôi đứng trên đỉnh các thùng sữa và gọi mọi người đến đăng ký. Vào khoảng thời gian bố tôi bắt đầu chia sẻ pha chế cà phê của mình với khách hàng tại cửa hàng tạp hóa, tôi khoảng 18. Tôi không thích đi học vì tôi cảm thấy mình bị ép phải học những thứ mà tôi không hứng thú với những người không thú vị , vì vậy tôi đã rời đi và quyết định giúp bố tôi toàn thời gian ở nơi sắp trở thành Philz.

Độc đáo, bố tôi đã cho tôi cơ hội ở tuổi 18 để điều hành công việc toàn thời gian. Là một thanh niên đam mê, cạnh tranh, háo hức và kinh doanh, tôi quyết định tham gia thử thách với sự hỗ trợ và cố vấn liên tục của anh ấy.

Chuyển nhanh đến ngày hôm nay, chúng tôi có gần 40 cửa hàng ở California, Washington D.C. và sắp trở thành Boston. Với 1.000 thành viên tuyệt vời, nhiệm vụ của chúng tôi là mạnh nhất mà nó từng có và chúng tôi rất muốn chia sẻ Philz trong các cộng đồng trên toàn thế giới. Vòng tài trợ mới của chúng tôi sẽ giúp chúng tôi tiếp tục mở rộng sang các cộng đồng mới, tiếp tục xây dựng một đội ngũ và văn hóa tuyệt vời và cải thiện các nỗ lực hoạt động để hoàn thiện trải nghiệm bán lẻ mà người hâm mộ Philz đã yêu thích.

Chúng tôi tin rằng bàn cà phê là một trong những mạng xã hội mạnh mẽ nhất và tầm nhìn của chúng tôi bắt nguồn từ mong muốn xây dựng và truyền tải những giá trị lớn, sự tích cực và cộng đồng thông qua phương tiện cà phê và thực phẩm.

Tái bút: Nhiều người hỏi, tại sao chúng tôi lại đặt chữ z zem ở cuối tên cha cha tôi trong logo của chúng tôi. Những người nổi tiếng không phải là một nỗ lực trống rỗng để trở thành một người chính thống hay lạnh lùng, đó là một biểu hiện trung thực về việc Phil là một người như thế nào. Nó nói lên sự không sợ hãi, cá tính và can đảm của anh ấy để chống lại hạt sạn, đó là tất cả những đặc điểm chúng tôi nắm giữ như một văn hóa tại Philz. Ngoài ra, nó làm cho nó ít hơn về Phil, bởi vì Philz là về tất cả mọi người.

Nếu bạn thiên đường đã tham gia với chúng tôi cho một tách cà phê, chúng tôi hy vọng bạn sẽ làm một ngày!

Chúc mừng, @jacobjaber