Ghé thăm Aldona và gặp gỡ gia đình Amaral

Không ai có thể ghé thăm Goa chỉ một lần. Các bãi biển và lán tiếp tục gọi bạn trở lại. Nhưng nếu bạn nghĩ rằng Goa chỉ là về biển, hãy nghĩ lại. Cho phép tôi chia sẻ với bạn chuyến thăm của tôi đến Aldona - một ngôi làng ở phía bắc của Goa. .

Nhà Cancio từ - hơn 500 năm di sản

Tại nhà bà ngoại của tôi ở Thrissur, chúng tôi có một nhà bếp lớn. Khi cô ấy nấu ăn vào buổi tối, tất cả chúng tôi sẽ tập trung xung quanh và ổn định ở các góc khác nhau của nhà bếp. Các trận đánh sẽ nổ ra theo thời gian (chủ yếu là giữa tôi và anh trai tôi), những người lớn tuổi sẽ kéo chúng tôi ra, tranh cãi sẽ nổ ra về chính trị và phim ảnh, những tin đồn sẽ được chia sẻ, và giữa tất cả những điều này bà tôi và mẹ tôi sẽ bắt đầu phục vụ bữa tối - đầu tiên là ông tôi và những người trẻ hơn (tôi và anh trai tôi, một lần nữa). Không có sự sắp xếp chỗ ngồi chính thức - mọi người chỉ cần nắm lấy một góc và ngồi xuống. Điện sẽ tắt, đèn dầu sẽ sáng và ca-cao tiếp tục.

Lần đầu tiên tôi bước vào nhà bếp + khu vực ăn uống của Cancioùi House - ngôi nhà gia đình của Amaral, đã tồn tại hơn 500 năm - tôi đã nhớ lại cảnh tượng thời thơ ấu này.

Một nhà bếp rất rộng, ấm áp và ấm cúng mặc dù kích thước của nó là trung tâm của hộ gia đình này. Mùi thơm ấm áp và dễ chịu của sô cô la brownie mới nướng qua bếp khi bạn ngồi quanh một bàn ăn lớn. Tôi từ chối những chiếc ghế ủng hộ bức tường được dựng lên một nửa chạy ở một bên của bàn để tôi có thể dựa vào cây cột. Tôi ngồi với hai chân cuộn tròn dưới mình - đó thường là một dấu hiệu cho thấy tôi siêu thoải mái.

(L) Raquel với brownie và (R) Roberto chơi guitar trong buổi tập hợp xướng

Nhà bếp mở ra khu vực sinh hoạt không chính thức, nơi tập luyện hợp xướng do ông Roberto Amaral dẫn đầu đang diễn ra. Tôi là người thách thức âm nhạc nhất mà bạn từng tìm thấy nhưng những giai điệu êm dịu của những bài thánh ca, âm nhạc từ dây đàn guitar và giọng hát tuyệt vời đi kèm khiến nó trở nên thanh tao đối với tôi.

Dần dần, bọn trẻ và Chandu cùng tôi đến bàn ăn; theo sau là bà Amaral (mẹ của mẹ tôi)

Một số thành viên trong dàn hợp xướng cũng ở lại cho những chiếc bánh tan chảy trong miệng bạn.

Đây là ngày 1 tại Cancio House. Là một người trân trọng sự riêng tư và cô độc trong các kỳ nghỉ, tôi sẽ không tin bạn nếu bạn nói với tôi rằng tôi sẽ yêu những ngày tôi ở ngôi nhà tuyệt vời này đến mức nào. Nhưng tôi đoán rằng điều gì làm cho nhà Cancio trở nên đặc biệt - bạn không được phân loại là khách. Bạn có thể trở thành một trong những hộ gia đình khi bạn bước vào.

Ngôi nhà di sản tuyệt vời này mang theo rất nhiều câu chuyện. Bà nội của Roberto, là một người Nga đã gặp ông của mình (một người đàn ông rất nổi bật trong quân đội) trong thời kỳ chiến tranh. Họ kết hôn và định cư ở Goa. Người kể chuyện tuyệt vời trong Roberto sẽ mê hoặc bạn bằng những câu chuyện và dường như bạn biết tất cả những nhân vật này trong câu chuyện của mình.

Chúng tôi đã đến thăm Goa trong các đợt gió mùa năm 2018.

Nolli khuấy mứt mít bằng tất cả sức lực của mình

Tôi đã do dự để viết về gia đình Amaral, và nhà của gia đình họ vì tôi không chắc nên tập trung vào điều gì. Tôi có nên viết về cặp vợ chồng đáng yêu đã thực sự đưa vào nhà của Cameron trong cuộc sống tại nhà của hồi giáo không? HAY những chàng trai trẻ giỏi nhất mà tôi từng gặp? Tôi có viết về Harisson người khôn ngoan hơn tuổi của mình hay linh hồn bị mất trong sách như tôi đã từng ở tuổi anh ấy không? Hay tôi nói về Rafaelo và tình yêu của anh ấy với xe hơi? Có lẽ tôi nên nói về Nolli, người đã là một phần của gia đình họ trong 40 năm và vẫn còn hoạt bát hơn những người bằng nửa tuổi của cô ấy?

Lễ hội Viva Sao Joao

Đây là một lễ hội nổi tiếng ở những nơi này. Lễ hội này là tất cả về - tốt, đó là về việc nhảy vào một cái giếng.

Lễ St John the Baptist:

Truyền thuyết kể rằng Mẹ Mary đã đến thăm em gái của bà, người đang mang thai John. Anh ta đá xung quanh trong bụng mẹ của mình khi anh ta biết rằng Jesus sẽ được sinh ra ngay sau khi anh ta.

PC: Cuộn.in

Đó là phù hợp với tinh thần đá xung quanh trong bụng mẹ (trong nước ối, tôi đoán) rằng mọi người cung cấp rượu, hoa và trái cây cho các giếng và sau đó tự nhảy xuống giếng. Chúng tôi đã bỏ lỡ lễ hội trong một tuần.

Vì chúng tôi đã bỏ lỡ lễ kỷ niệm, Roberto đã hộ tống chúng tôi (có hai bên khác ngoài Chandu và tôi) đến giếng để cho chúng tôi cảm nhận về cảm giác của nó.

Trời mưa phùn. Anh ấy hộ tống chúng tôi đến cái giếng này (vâng, nó là một cái giếng không phải là một cái ao). Và chúng tôi đã nhảy vào. Tôi nghĩ rằng tôi sẽ làm điều đó chỉ một lần nhưng cuối cùng lại nhảy lên ba lần.

Món ăn

Điều gì sẽ hấp dẫn hơn đối với hai món ăn khó tính như chúng tôi hơn là món ngon Goan đích thực!

Ngày bắt đầu với một số bánh mì và bánh phồng tươi làm tại địa phương (và ý tôi là). Bạn cũng được cung cấp một lựa chọn các loại mứt tự làm và bảo quản. Hãy thử một trong những món được làm bằng nho xanh chanh - ngón tay tốt!

Chandu và tôi là những người không ăn chay. Nghe chúng tôi phát cuồng về Thịt lợn Vindaloo (mà chúng tôi có từ một nhà hàng ở Goa), Raquel đã chuẩn bị phiên bản Thịt lợn Vindaloo của cô ấy cho chúng tôi.

Đó là những người bạn đáng yêu của chúng tôi Raquel và Roberto - Rượu vang tuyệt vời là tự chế và Vindaloo vẫn khiến tôi muốn chạy trốn đến Slurrppp

Tôi nhúng poee (bánh mì Goan địa phương) vào vindaloo hấp nóng và nếm thử. Nó giống như thiên đường - nóng, cay, ngon thiên đường.

Tôi gần như đã khóc - đó là, bởi Chúa, món vindaloo TỐT NHẤT mà tôi từng nếm!

Tôi có thể tiếp tục nói về những món ngon tưới nước được lấy ra từ nhà bếp đó - nhưng một cách hay để tổng hợp nó là nói rằng tôi đã trở lại nặng hơn 3 Kg - và hoàn toàn không hối tiếc về điều đó.

Xung quanh Aldona

Roberto và Mammayi (Mẹ Roberto Roberto) là một kho tàng thông tin về những chuyến đi dài bạn có thể đi và những nơi bạn có thể ghé thăm. Vì vậy, nếu bạn đang ở với Amarals, tôi sẽ đề nghị bạn bỏ kế hoạch trước và chỉ cần làm theo lời khuyên của họ.

Hãy đến thăm nhà thờ St Thomas nếu bạn ở đó vào Chủ nhật. Và thả vào nghĩa trang. Bia mộ ở đó sẽ chia sẻ nhiều câu chuyện, nếu bạn chỉ lắng nghe.

Những người bạn mới

Nếu bạn may mắn, bạn sẽ bắt gặp một vài người trong cuộc sống của bạn có tinh thần hào phóng làm bạn khiêm tốn. Racquel và Roberto là hai linh hồn như vậy.

Khi lũ lụt tàn phá Kerala, Roberto là một trong những người đầu tiên kiểm tra chúng tôi và đề nghị chúng tôi về nhà cho đến khi mọi thứ trở nên tốt hơn.

Có lẽ chính sự ấm áp này cũng khiến bạn hình thành mối liên kết với những vị khách khác ở đó. Khi bạn đến thăm ngôi làng nhỏ kỳ lạ này ở Goa, bạn trở lại với bạn bè.

Gia đình Amaral và khách đã tụ tập quanh nơi yêu thích của tôi :)

Chi tiết liên lạc:

trang web: https://cancioshouse.webs.com/

Mr Roberto Amaral: +91 98223 85885 (Để lại tin nhắn trên whatsapp và anh ấy sẽ liên lạc lại với bạn)