Hướng dẫn của bạn về bữa ăn quan trọng nhất ở St Maarten!

Là người Pháp hoặc người Hà Lan: Bạn hướng dẫn về các điểm ăn sáng yêu thích của tôi trên hòn đảo St Maarten / St. Martin

Như nhiều người trong số các bạn có thể biết St Maarten là thủ đô ẩm thực của vùng Caribbean. Điều này là do sự đổ bộ của các nền văn hóa khác nhau sống trên hòn đảo nhỏ này. Đây là một hòn đảo rất đa dạng và là một trong số ít những hòn đảo được chia sẻ bởi hai vương quốc hoàn toàn khác nhau. St Maarten được gọi là phía Hà Lan, là một tiểu bang của Vương quốc Hà Lan và St. Martin, phía Pháp, thuộc về Cộng hòa Pháp. Khá tuyệt nhỉ!

Vì bữa sáng đã được tuyên bố là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày nên đây là hai điểm yêu thích của tôi trên đảo! Về phía Hà Lan có lâu đài Hilma Lần Windsor. Mẹ phát hiện ra bà Hilma khi đọc một trong những cột của Anthony Bourbain, tờ Thời báo New York. Đây là một đoàn lữ hành thuộc sở hữu tư nhân đã được biến thành nhà bếp cho Hilma, một phụ nữ địa phương rất ngọt ngào và nồng hậu. Khi đến, bạn sẽ được chào đón bằng một nụ cười chào đón và lời chào thân thiện. Caribbean thực sự trong tôi đã yêu cầu nướng và cá muối, với bánh Johnny (nhồi Gouda), và một tách trà cây bụi nóng hổi. Hilma sau đó quay lại và chuẩn bị tất cả các bữa ăn của chúng tôi, từng người một. Nó là tuyệt vời và khá rõ ràng rằng nó được làm bằng tình yêu. Sau này tôi cũng có một miếng bánh Johnny được nhồi với giăm bông và phô mai! YUM! Đến đó vào buổi sáng đã trở thành một nghi thức hàng ngày trong vài ngày tôi ở St Maarten, và mọi vết cắn đều khiến tôi nhớ về những ngày thơ ấu của mình, nơi người giữ trẻ của tôi sẽ làm bánh Johnny tươi và làm đầy phô mai Gouda yêu thích của tôi.

Thời gian cho một số ngọn lửa Pháp! Buổi sáng chủ nhật có nghĩa là Enoch từ! Đây là một nhà hàng nhỏ dễ thương đối diện với Port de Marigot và bên cạnh một vài nhà hàng khác. Chuyến đi chơi này đã được chú tôi hai người nhắn tin và yêu cầu chúng tôi lên và sẵn sàng cho 7 giờ sáng. Và vâng, tôi thức dậy đúng giờ nhưng sợ hãi ý tưởng rằng tôi sẽ thức dậy sớm thế này khi đi nghỉ. Tôi đã phải tìm từng ounce sức mạnh bên trong để chia tay với chiếc giường êm ái của mình. Khi chúng tôi đến phía Pháp, đông đúc và sẵn sàng cho thị trường Chủ nhật, tôi tự động nhận ra TẠI SAO chúng tôi cần phải sẵn sàng sớm như vậy. Nó đã được đóng gói! Vào lúc 7:30 sáng, nó đã chật cứng và chúng tôi phải chờ để được ngồi. Nhà hàng xinh xắn này có một đôi ngư dân đi ra ngoài sáng sớm để câu cá tươi. Điều này có nghĩa là nếu bạn muốn có một bữa ăn ngon ở đây, bạn phải dậy sớm để nhận bàn trước khi đám đông đến và ăn thịt lên tất cả các buổi sáng bắt được! Tất cả chúng tôi đều gọi món cá chiên ăn kèm với bánh Johnny, salad, và bơ, và dĩ nhiên tôi có một ít trà cây bụi! Bữa ăn này đáng để chờ đợi 100% và thức dậy sớm 10000%! Tôi đã quay lại và đã nhồi bánh Johnny cũng như các loại oxi vào hai dịp khác nhau, cả hai đều rất ngon.

Và để thêm một điều trị thú vị nữa, hãy xem Exodus Smoothie Shack bên cạnh Enochùi! Sinh tố ital tốt nhất trong thị trấn. Và nếu sinh tố aren bạn bạn chỉ cần lấy một cái bánh quy dừa tươi mát và tận hưởng cảm giác ngậm nước và phần yêu thích của tôi, món thạch dừa ngon tuyệt đó!

Vì vậy, với điều đó đang được nói! Nếu bạn muốn có một bữa ăn địa phương tuyệt vời, vội vàng hoặc muốn ngồi trong vài phút (nhưng đừng bận tâm nếu không có chỗ ngồi) và ở phía Hà Lan, hãy đến Lâu đài Windsor của Hilma Muốn ngồi cùng gia đình và bạn bè và được phục vụ trong khi tiếp nhận mọi thứ mà phía Pháp cung cấp, hãy đến Enoch's! Và nếu bạn chỉ đang tìm kiếm một món giải khát tuyệt vời cho Exodus! Dù con đường nào dẫn bạn đến, bụng bạn sẽ biết ơn nhiều hơn!

Vì vậy, hãy tận hưởng! Eet Smakelijk! Bon A Petit!

+ Để biết thêm thông tin về một trong những nhà hàng này, hãy xem Anthony Bourbain, NYTimes đánh giá về Lâu đài Hilma Lầu hoặc xem trên TripAdvisor! ;)